Закуска "Французская"

Четверг, 15 Января 2015 г. 10:23 + в цитатник

Закуска "Французская"

Время приготовления:

30 минут

10 порций

Ингредиенты:

Мука пшеничная	1,0 г	Перец черный молотый	0,0 г
Подсолнечное масло рафинированное	0,0 мл	Соль	0,0 г
Петрушка	0,0 г	Сыр твердый	200,0 null
Яичный белок	4,0 null

Описание блюда:

Оригинальная французская закуска

Шаг 1:

Мука пшеничная	1,0 г
Перец черный молотый	0,0 г
Подсолнечное масло рафинированное	0,0 мл
Соль	0,0 г
Петрушка	0,0 г
Сыр твердый	200,0 null
Яичный белок	4,0 null

Взбить белки,понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолить и поперчить. Сделать небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, вынуть их шумовкой и подсушить. Перед подачей посыпать мелко рубленной петрушкой.

Рубрики:

кулинария /запеканки
кулинария /выпичка

Понравилось: 1 пользователю