-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Miloy

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 5363

Шварцвальдский вишневый торт («Чёрный лес») - варианция

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шварцвальдский вишневый торт («Чёрный лес») - варианция


10 из 10 баллов. Непростой в приготовлении торт, но он действительно того стоит: шоколадный торт получается воздушным, с лёгкой алкогольно-вишневой ноткой и сливочным послевкусием.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Испечем торт "Мечта жизни"

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испечем торт "Мечта жизни"

торт Мечта (604x440, 74Kb)

Всем привет! Известно, что для приготовления вкусного и удачного блюда необходимо прекрасное настроение. Если настроение не очень, необходимо его улучшить:grin

Он: " Сделай мне бутерброд". Она делает. Он съедает. Он:" А можно еще один?" Она:"Нет, это была демо-версия заботливой женщины. Лицензию Вы сможете приобрести после регистрации брака!"
А теперь приступим к делу. Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)
Ингредиенты: 
Тесто: 

  • 100 г сливочного масла 
  • банка сгущенного молока 
  • 2 яйца 
  • 1 стакан муки 
  • 1/2 ч.л. соды 
  • 1-2 ч.л. какао 

Крем: 

  • 300 г сметаны 
  • 150 г сахара 

Приготовление:

 Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. 

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. 

Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Заварной торт с заварным кремом

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной торт с заварным кремом

Очень вкусный и нежный тортик!

zavarnoy tort1 Торт из заварного теста

РЕЦЕПТ

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Торт «Трухлявый пень»

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Трухлявый пень»

 
Торт «Трухлявый пень»
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Шахматный торт в мультиварке-скороварке

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шахматный торт в мультиварке-скороварке



Хочу вам рассказать и подробно показать, как сделать оригинальный шахматный торт в мультиварке-скороварке. За основу я взяла шоколадный бисквит, испекла его в своей мультиварке-скороварке Redmond, сделала нежнейший творожный крем и соорудила вот такой красочный тортик! Очень вкусный и красивый в разрезе!
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 18:24 + в цитатник

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

Тесто:        Начинка:
125г масла(маргарина)    0,5кг мягкого творога
125г сахарного песка    125г масла
250г муки        200г сахара
½ чайной ложки соды    2 столовые ложки манки
1 желток        сок 1\2 лимона
        5-4 белка
        4-3 желтка
        1 пакетик ванильного сахара
                                                                                               

Приготовление теста: Сахар+ 1 желток+ масло = растереть.  Добавить муку и соду. Замесить тесто, оно получается крутое, как песочное. Разделить на 2 половинки (шара) и положить в холодильник минут на 30.

 

Приготовление начинки: Желтки+сахар+масло+манка+лимонный сок+щепотка соли. Все размешать+творог. Отдельно взбить белки, смешать их с творогом.

 

//s54.radikal.ru/i144/0904/6b/bf5693e84c16t.jpg
//i051.radikal.ru/0904/a7/f1aa9182059ft.jpg
//s60.radikal.ru/i168/0904/23/67f604d1314bt.jpg

Форму смазать маслом. Одну половинку теста протереть через терку, равномерно распределив по дну формы.
//s60.radikal.ru/i169/0904/20/13ce4cbbb974t.jpg

Сверху выложить начинку. Затем равномерно посыпать, протертой через терку, второй половинкой теста.

//s39.radikal.ru/i085/0904/48/16a5a86875cft.jpg

//s60.radikal.ru/i169/0904/72/e7d55affe8f1t.jpg
Выпекать минут 50-60 при температуре 180 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Слова и фото  автора Ларчика.

источник

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Кофейный тортик в микроволновке

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный тортик в микроволновке

Простой, но тем не менее очень вкусный тортик, который готовится в микроволновой печи! Минимум усилий, никакого подгорелого запаха, аппетитный аромат и привлекательный вид торта - все это вас впечатлит! Если к вам нагрянули совершенно нежданные гости, в угостить как бы нечем, то этот кофейный торт будет как нельзя кстати! Лакомство оценят даже гурманы.

3407372_yDbCGPNiYmA (440x400, 46Kb)

Для коржа: 85 г очень мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 взбитых яйца, 100 г муки, 2 чайные ложечки растворимого кофе, горсть грецких орехов.

Для крема: 1 чайная ложечка растворимого кофе, 1 столовая ложка молока, 30 г очень мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры.

Приготовление кофейного тортика

В небольшой емкости взобьем мягкое сливочное масло и сахарную пудру, затем в смесь постепенно добавим предварительно взбитые яйца, потом - муку и напоследок - растворимый кофе. Добавим в тесто горсть грецких орехов, и несколько штучек оставим для декора. Переместим тесто в форму или блюдо для выпечки, пригодное для приготовления в микроволновке. Это может быть силиконовая форма или стеклянная чаша. Готовим в микроволновке на приличной мощности около 2-х минут. Затем уменьшаем мощность до средней и запекаем торт еще 2 минуты, до полной его готовности. Достаем и оставляем остыть.

Примемся за приготовление кофейного крема. К растворимому кофе добавляем молоко, сахарную пудру и размягченное сливочное масло. Взбиваем до однородного состояния, распределяем кофейный крем сверху и украшаем ядрышками грецких орехов.


3407372_images_7 (270x187, 11Kb)В любом случае рано или поздно вам понадобится надежный качественный ремонт микроволновок для полноценного приготовления и разогрева пищи. Универсальная мастерская «РемБытСервис» в Санкт-Петербурге обеспечит профессиональный ремонт мелкой и крупной бытовой техники.

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Вкуснейший торт "Три богатыря" из детства - очень просто

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт "Три богатыря" из детства - очень просто



ингредиенты из расчёта на форму 21 см:

для теста:

3 яйца

1,5 стакана сахара

1,5 стакана муки

1,5 стакана сметаны
0,5 стакана изюма
0,5 стакана мака
0,5 стакана чернослива
3 ч. л. разрыхлителя
(а вообще можно любые сухофрукты и орехи)
для крема:
банка сгущённого вареного молока
200 гр сл. масла
любые фрукты для украшения

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Торт «Укус пчелы» » Простые десерты | на 1001 десерт

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 08:07 + в цитатник
1001desert.com/2028-tort-uk...chely.html

[quote]Известнейшее творение немецких кондитеров, классический торт «Укус пчелы». Этот десерт порадует вас нежным миндальным кремом, приятным ароматом душистого меда и хрустящей ореховой корочкой.

[Ингредиенты: Для теста: мука – 225 г разрыхлитель – 1 ст. л. соль – 2,5 г сахар – ¾ ст. сливочное масло – 125 г яйца – 2 шт. молоко – 120 мл мед прозрачный – 125 мл экстракт ванили – 1 ч. л. миндаль в пластинках – 1 горсть Для крема: молоко – 6 ст. л. крахмал – 60 г сахар мелкокристаллический – 50 г желтки – 3 шт. жирные сливки – 75 мл экстракт миндальный – 1 ч. л. пудра сахарная – для украшения Способ приготовления торта «Укус пчелы»: Дно силиконовой формы смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки, поставить емкость на противень. Мягкое сливочное масло взбить добела с сахаром, взбивая, ввести в массу по одному яйца и экстракт ванили. Венчиком размешать в миске муку с солью и разрыхлителем, всыпать 1/3 часть смеси в масляный крем, влить в него 2 ст. л. молока и вымешать массу до однородности. В два подхода подмешать в крем, вливая молоко, оставшуюся мучную смесь: тесто должно получиться однородное. Переложить в подготовленную форму получившееся тесто, разровнять ложкой поверхность, смазать тесто толстым слоем подогретого меда. Сверху плотным слоем выложить пластинки миндаля и выпекать корж при температуре 180 градусов 40-50 минут, после чего дать ему остыть в форме. Для крема взбить желтки с крахмалом и сахаром до однородности, частями подмешать молоко и перелить смесь в кастрюльку. Поставить емкость на слабый огонь и, все время помешивая, варить крем, пока он слегка не густеет и не начнет обволакивать ложку. Затем подмешать в крем эссенцию миндаля, переложить его в чистую миску, накрыть пищевой пленкой, дать ость и убрать в холодильник. Сливки взбить в плотную пену и ввести их в охлажденный заварной крем, остывший бисквит разрезать пополам по горизонтали, намазать нижний корж кремом и аккуратно накрыть его коржом с орехами. Не жадничайте, поделитесь с друзьями тортом «Укус пчелы», они будут Вам благодарны.


Источник: http://1001desert.com/2028-tort-ukus-pchely.html


© 1001desert.com/quote]

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Торт "Яблочные розы"

Дневник

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 21:47 + в цитатник

Ингредиенты для теста:
125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилина
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого миндаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)


Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилина
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблока


Приготовление:

Размешать масло с сахаром, ванилин и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять по-немногу. Тесто должно быть мягким.

Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.

Для крема смешать муку с сахаром, ванилью и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Высыпаем крем на тесто, на него розы.

Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.

http://okshustrypovar.blogspot.co.il/2013/07/blog-post_4633.html

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

торт "Вечерний поцелуй" - из печенья и орехового безе

Четверг, 31 Октября 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Вечерний поцелуй" - из печенья и орехового безе

663-1 (400x267, 25Kb)
Преинтереснейший торт.
Вкус у торта такой же приятный, как и его вид. Хрустящие слои теста перемежаются нежным кремом.
Аромат - насыщенно шоколадный. Попадающиеся кусочки орехов придают специфический привкус.
star0000 (8x8, 1Kb)Тесто для него делать не нужно - вместо слоёв теста используются готовые печенья. На эти печенья намазывается ореховое безе и всё это великолепие высушивается в духовке. Получается корж, состоящий из двух слоёв.
star0000 (8x8, 1Kb)Крем тоже очень простой, он не требует утомительного взбивания масла. Масло растворяется в разогретой заварной массе.
star0000 (8x8, 1Kb)Глазурь не застывает и остаётся мягкой и липкой.

Для облегчения приготовления торта и для уменьшения калорийности можно отказаться от глазури и украсить торт шоколадной стружкой и орехами.

b779245c0f098e3e6e608bc2e586de8d (39x25, 4Kb)В перерывах на рекламу вы успеете приготовить этот вкуснейший торт
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Шоколадный торт "Маленькое чёрное платье"

Пятница, 11 Октября 2013 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Маленькое чёрное платье"

тортIMG_9524 copy

В субботу вечером я испекла корж, а в воскресенье украсила его кремом и малиной. Половину торта съели до обеда, а оставшуюся половину забрали в гости после обеда

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Супер-диетический торт – вкусно и без последствий для талии

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-диетический торт – вкусно и без последствий для талии



Этот торт понравится не только тем, кто следит за фигурой, но и опытным сладкоежкам. Нежный, высокий, вкусный – никто из гостей и не догадается, что он малокалориен.
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Диетический ягодный "Наполеон" на сковороде

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический ягодный "Наполеон" на сковороде



Очень вкусный торт, время приготовления всего 1 час. С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сухой сковороде, по вкусу очень напоминают слоёное тесто - для "изюминки" и пользы для здоровья свежая черника.

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Супер-диетический торт – вкусно и без последствий для талии

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-диетический торт – вкусно и без последствий для талии



Этот торт понравится не только тем, кто следит за фигурой, но и опытным сладкоежкам. Нежный, высокий, вкусный – никто из гостей и не догадается, что он малокалориен.
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Очень быстрый торт без муки

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый торт без муки



Самый простой рецепт самого диетического и самого вкусного торта БЕЗ муки! Легко, просто, быстро, вкусно! И нет лишних килограммов!
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Дрезденский торт

Вторник, 13 Августа 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрезденский торт



Не знаю почему торт, но пирог он отличный! Очень нежный и вкусный, напоминает чизкейк, только начинка более легкая и воздушная. Рецепт мне приглянулся еще и тем, что в нем задействованы простые продукты, которые найдутся в каждом доме. Печется легко, быстро и нехлопотно. Всем рекомендую это лакомство!
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Торт-мусс "Кофе по-ирландски".

Вторник, 06 Августа 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-мусс "Кофе по-ирландски".

Торт-мусс "Кофе по-ирландски".

4414768794_2f40c02621_o (650x432, 27Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Торт "Захер" (Sacher)

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Захер" (Sacher)

Рецепт

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Рецепт Шварцвальдского торта

Вторник, 19 Марта 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт Шварцвальдского торта

Все в нем идеально: и праздничный внешний вид, и текстура, и сочетание вкусов. Шоколадный бисквит, кисло-сладкая вишня и воздушные взбитые сливки -- что может быть лучше? :)

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1