http://healthsnews.com/kak-prigotovit-kuriczu-kak-v-rostikse.html

Как приготовить курицу как в Ростиксе?

Ароматная курица как в Ростиксе – это острые, хрустящие куриные ножки, так и просящие, чтобы их отведали. Теперь ты сможешь приготовить курицу как в Ростиксе дома! Перед тобой простой рецепт хрустящих куриных ножек с фото.

 

Этот рецепт хрустящих куриных ножек рассчитан на 5 порций по кусочку каждая. Но мы уверены – тебе захочется приготовить еще! С ее вкусом может сравниться разве что рецепт курицы в кисло-сладком соусе по-китайски. 

Чтобы сделать курицу как в Ростиксе, понадобится:

• 5 свежих куриных ножек (не бедрышек)
• 1 большое яйцо
• 1 столовая ложка кетчупа
• 100 грамм арахиса
• 75 грамм панировочных сухарей
• 0,5 ч.л. соли
• Пакетик специй для курицы
• 60 мл растительного масла

Обмакиваем курицу как в Ростиксе в яичную смесь

Для начала хорошенько промой куриные ножки и сними с них шкурку – если они свежие, это получится сделать довольно легко.

В глубокую пиалу разбей яйцо и тщательно взбей его венчиком. Добавь соль и кетчуп, еще раз перемешай. Внимание! Если в составе специй для курицы указана соль, не используй ее в яичной смеси.

Обмакни каждую ножку в яичную смесь и приступай к следующему этапу.

Готовим панировочную смесь для хрустящих куриных ножек

Для удобства приготовления тебе понадобится довольно большой плотный пакет, наподобие тех, что обычно используют для запекания курицы.

Высыпь в него панировочные сухари и пакетик специй для курицы, встряхни, чтобы смесь перемешалась.

Пропусти через мясорубку или измельчи в блендере арахис так, чтобы он превратился в порошок. Другой вариант – натереть арахис на терке. Также добавь его в смесь в пакете.

Смоченную в яйце курицу как в Ростиксе опусти в пакет, придерживая щипцами или двумя вилками. Обваляй в сухарях так, чтобы хрустящая куриная ножка полностью покрылась этой смесью.

Обжариваем курицу как в Ростиксе

Курицу как в Ростиксе нужно обжаривать на сковородке с растительным маслом в течение примерно 30 минут. Поставь плиту на средний огонь, чтобы хрустящие куриные ножки не пригорели снаружи и хорошо прожарились внутри.

Подавай курицу как в Ростиксе с кетчупом, домашними чипсами или другим блюдом из картофеля. 

Тебе понравится!

 

Новый рецепт курицы в хрустящей корочке.avi

Существует масса блюд, любимых многими, но достаточно вредных. Все любят курицу с хрустящей корочкой, но не всем нравится думать о том, насколько она полезна. Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления курицы в хрустящей корочке, который будет не только вкусным, но и полезным!

«Готовить здорово! » - первая кулинарная программа в Байнете для тех, кто ценит время, дорожит здоровьем и обожает жить со вкусом! Ведущая Алена Высоцкая (опытный фитнес-тренер, директор портала "Oede.by") расскажет и покажет, как из простых продуктов можно приготовить полноценные блюда для здорового ужина всей семьи!