Берем мойву (килограмм), размораживаем, потрошим: отрезаем голову, вычищаем внутренности, удаляем черную пленку.

Икру откладываем в отдельную емкость.  

  Если есть задор, можно повынимать хребет, но это не обязательно. 

Нажми на картинку




 

 

очень, очень вкусная рыба по-министерски

запеченная с грибами под сырной корочкой.



 

Треска «Блиц»



 

Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами







 

Рыбка с сюрпризом



 

Рыба, запеченная в лаваше

Наслаждение неописуемое! Очень нежная, вкусная рыбка! Есть хочется от аромата просто нечеловечески!


Ингредиенты:
Рыба (любая, не очень костистая)
Картофель — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук (репчатый или зеленый)
Масло растительное
Соль
Приправы
Майонез (или сметана) — 100 г
Лимонный сок

Ингредиенты: Тесто: 3 яйца 3 ст. л. (с горкой) майонеза 5 ст. л. (с горкой) сметаны 1 стакан муки 2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды 1 ч. л. соли Начинка: 1 баночка тунца (можно любую другую рыбку) ...

Ингредиенты: Тесто: 3 яйца 3 ст. л. (с горкой) майонеза 5 ст. л. (с горкой) сметаны 1 стакан муки 2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды 1 ч. л. соли Начинка: 1 баночка тунца (можно любую другую рыбку) ...

Ингредиенты: 0,5~1 стакан гречки, 2~3 луковицы, 1 кг филе любой рыбы, 2 ст. ложки томатного соуса, 100~150г сыра, 1~2 ст ложки майонеза смесь восточных пряностей соль, перец по вкусу Способ приготовления: Из гречки сварить кашу. Лук мел...

Очень люблю рыбу,сегодня запекла филе пангасиуса под шубой,т.е. шубка состоит из овощей....   Нам понадобится.. 1 кг филе любой рыбы без костей овощи.. морковь,лук,помидоры сыр,чуть майонеза специи...соль или вегета,перец молотый,чабер р...

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: филе сельди - 2 шт. грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана шампиньоны - 300 г яйца вареные - 3 шт. лук репчатый - 2 головки морковь - 1 шт. растительное масло - 1 ст. ложка зелень укропа - 1 пучок зеленый лук - 1 пучок ма...

Незнаю как вы, но я очень люблю рыбу в любом её виде будь она жареная,копченая соленая или какая другая. Но к приготовлению рыбы я отношусь очень тщательно и придирчиво, поэтому предпочитаю готовить её дома собственно ручно, дабы быть полностью в отв