Делюсь новой вкусняшкой, которую с удовольствием кушала вся семья. Понадобятся: кабачки,картофель, морковь, лук, чеснок, помидор, специи, майонез, сыр (или сырный соус), панировка, укроп, куриные голяшки. Количество не указываю, так как формы для запекания у всех разные, и количество ингредиентов подбираются индивидуально.
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить в форму, заранее смазанную маслом и присыпанную панировкой:

Посолить, присыпать специями (в моем случае это базилик, мята, смесь перцев, приправа для картофеля):

Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками или крупными ломтиками. Морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок мелко порезать, все перемешать с кабачками, посолить,потом выложить поверх картофеля:

Выложить голяшки, посолить их.

Накрыть форму фольгой и убрать в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов.

Выпекать 45 минут. Пока запекается, делаем соус: в мисочку выдавливаем половину 450-граммовой пачки майонеза, смешиваем с сырным соусом ( или с тертым сыром, но тогда майонеза надо побольше), свежим укропом,(я для пикантности добавила немного рассола из-под маринованных огурцов). Нарезать тонкими ломтиками помидор. Форму вынуть из духовки, аккуратно убрать фольгу (она еще пригодится), выложить поверх кабачков помидор, залить соусом, накрыть форму фольгой и снова убрать в духовку на 20 минут.

Вытащить из духовки, убрать фольгу и запекать еще 20 минут, немного прибавив температуру.
Получается очень вкусно, мои начали лопать прямо из формы, не дав сфоткать готовое блюдо))