Делюсь милой схемкой для профиля:

Делюсь новой вкусняшкой, которую с удовольствием кушала вся семья. Понадобятся: кабачки,картофель, морковь, лук, чеснок, помидор, специи, майонез, сыр (или сырный соус), панировка, укроп, куриные голяшки. Количество не указываю, так как формы для запекания у всех разные, и количество ингредиентов подбираются индивидуально.
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить в форму, заранее смазанную маслом и присыпанную панировкой:

Посолить, присыпать специями (в моем случае это базилик, мята, смесь перцев, приправа для картофеля):

Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками или крупными ломтиками. Морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок мелко порезать, все перемешать с кабачками, посолить,потом выложить поверх картофеля:

Выложить голяшки, посолить их.

Накрыть форму фольгой и убрать в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов.

Выпекать 45 минут. Пока запекается, делаем соус: в мисочку выдавливаем половину 450-граммовой пачки майонеза, смешиваем с сырным соусом ( или с тертым сыром, но тогда майонеза надо побольше), свежим укропом,(я для пикантности добавила немного рассола из-под маринованных огурцов). Нарезать тонкими ломтиками помидор. Форму вынуть из духовки, аккуратно убрать фольгу (она еще пригодится), выложить поверх кабачков помидор, залить соусом, накрыть форму фольгой и снова убрать в духовку на 20 минут.

Вытащить из духовки, убрать фольгу и запекать еще 20 минут, немного прибавив температуру.
Получается очень вкусно, мои начали лопать прямо из формы, не дав сфоткать готовое блюдо))

Поздравляю от души! Будь счастлива! Мы тебя очень-очень любим!!!

Вот такую курочку я сегодня решила сделать, делюсь пошаговым рецептом.

Для блюда нам понадобятся:
-курица (свежая, не замороженная),
-2 небольших яблока,
-половинка луковицы,
-1 морковка,
-2-3 зубчика чеснока,
-соль,специи
-рукав для запекания.

Курицу разделываем на крупные части, выкладываем в миску, режем яблоки на небольшие кусочки, кладем на курицу:

Режем морковку на тонкие (но не совсем тонюсенькие) кружочки, выкладываем к курице:


Половинку луковицы (я взяла красный лук, он красивее и нежнее) режем на полукольца, тоже добавляем к курице:


Мелко режем чеснок (или выдавливаем через чеснокодавилку),добавляем к курице, посыпаем солью и специями (я взяла Орегано и приправу для курицы "Цикория"), всё хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться 15-20 минут, в это время можно поставить на прогрев духовку:


Потом перекладываем всё содержимое миски в рукав для запекания, закрываем край специальным фиксатором (не очень плотно), сверху в пакете проделываем несколько маленьких дырочек, чтобы горячий воздух циркулировал внутри пакета во время запекания, и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-60 минут, в зависимомсти от того, посочнее или поподжаристее любите курочку:


Мой результат через час: