В скандинавских легендах можно найти упоминания о «золотых яблоках бессмертия», а в русских народных сказках – о «молодильных яблочках». На самом деле – это лимоны.


Первые упоминания о лимонах найдены у Теофраста за 300 лет до нашей эры. Однако тогда лимон совершенно не употребляли в пищу, а использовали как средство от моли – ароматные ломтики клали в складки одежды. Сам солнечный плод родом из Индии, а вот название его происходит от китайского «лимунг», что означает «полезно для матерей».

Впрочем, полезны лимоны не только для матерей. Йоги во все времена называли лимон универсальным средством поддержания здоровья.

Авиценна применял лимоны для снятия токсикоза у беременных женщин и даже составил рецептуру лечения гонореи. Этот метод дошел до наших дней и со временем был усовершенствован до вакцины.

Лимоны богаты витаминами – В1, В2, D, Р. В них есть сахар и органические кислоты, много калия и самое большое количество цитрина среди всех известных продуктов. Неповторимый аромат им придают эфирные масла. Но главный витамин – аскорбиновая кислота. Витамин С играет важную роль в обмене веществ и способствует питанию всех тканей организма. Лимоны укрепляют, делают эластичными стенки мелких кровеносных сосудов.

Неразбавленным лимонным соком следует полоскать горло при ангине, разбавленный – хорошее жаропонижающее средство. А полоскание им полости рта снимает воспаление слизистой.

Лимонный сок рекомендуют пить при подагре и отложении солей, нарушении холестеринового обмена в организме, при снижении аппетита, пониженной кислотности желудочного сока. Также лимон применяют при лечении мочекаменной болезни. Благодаря легкому мочегонному действию, он нормализует обмен веществ в почечных канальцах. Даже при радикулите лимонный сок способен помочь – его употребление постепенно возвращает чувствительность пораженной области. Многие рецепты лечения склероза включают лимон.

Лучше, конечно, пить лимонный сок не в чистом виде, а разбавив сок одного лимона стаканом умеренно горячей воды, можно добавить немного сахара. Следует помнить и о том, что любые цитрусовые способны вызвать аллергию. Поэтому такой напиток стоит употреблять 2-3 раза в неделю.

С Востока пришел рецепт лечения при помощи лимона аменореи, опущения матки, послеродового очищения. Рецептура такова: измельчить скорлупу 5 сырых яиц, смешать с 2-3 мелко порезанными неочищенными лимонами (количество зависит от величины плода). Настаивать один день. Затем добавить пол-литра водки. Принимать по 50 мл 3 раза в день через 20 минут после еды. Пить 3-6 месяцев. Хорошо поможет и при опущении желудка.

Молодильные яблоки существуют

Яблоки могут продлить человеку жизнь на 17 лет. К такому выводу пришли британские ученые из Института исследований пищи города Норвич (Institute of Food Research, Norwich).

Британские ученые сделали заявление, что регулярное употребление яблок способствует продлению срока жизни человека, а также омоложению организма.
Исследователи обнаружили в яблоках эпикатехин полифенола — сложный элемент, который улучшает циркуляцию крови, повышает уровень защиты иммунной системы и омолаживает сердце. Он снижает процесс затвердения стенок сосудов, что является одной из главных причин создания риска болезни сердца, инфаркта или инсульта, на 21%.

Наиболее значительная концентрация эпикатехин полифенола содержится в диких яблоках, сообщают ученые.

По результатам опытов с добровольцами, которые потребляли значительное количество яблочного сока, специалисты установили, что их сердечно-сосудистая система и организм в целом помолодели как минимум на 17 лет.
О том, сколько всего нужно съесть яблок, чтобы заметно помолодеть, из сообщения британских ученых непонятно.

Яблоки издавна известны своими полезными свойствами, в том числе при ревматизме, подагре, атеросклерозе, хронической экземе и иных заболеваниях кожи. Они помогают укреплять зрение, кожу, волосы и ногти. Кроме того, этот фрукт содержит вещества, которые помогают организму лучше усваивать железо из других продуктов.

http://veritas.blogshare.ru/topics/20101010-molodilnyie-yablochki.html#more-499