ТЕСТО

2 1/2 чашки  - муки
1/2 ч.л.  -соли
1 ч.л.  - имбирь
1 ч.л.  -корица
1/2 ч.л.  - мускатный орех
1/2 ч.л.  - гвоздика
1/2 чашки - масло
1/2 чашки  - сахар
1/2 чашки + 2 ст.л.  - патока
1  - яйцо

Положить муку, соль и специи в кухонный комбаин. Порезать масло на кубики и добавить в комбайн. Смешивать пока тесто не будет похоже на крошки. Добавить сахар, патоку и яйцо, замесить тесто. Завернуть и положить в холидильник на 30 мин.
Вынуть из холодильника, дать полежать при комнатной температуре ( около часа). Раскатывать тесто нужно на кулинарной фольге, слегка присыпанной мукой. Фигурки вырезать по шаблону. Запекать 12-15 мин,( но все зависит от "характера" духовки) пока оно не поднимется слегка и не будет золотистого цвета. Оставить на 2 мин и затем переложить на решетку. Собрать домик скрепив детали растопленным шоколадом или глазурью.

 

Рецепт теста взят тут + Дерево

Домик