Бутерброд для Матроскина

Вторник, 02 Февраля 2010 г. 12:58 + в цитатник

Количество порций: 12
Время приготовления:
Калорийность:

Тип блюда: Бутербродные торты;
Вид кухни: Детская кухня;
Рецепт из книг:

Необходимые продукты:

хлеб ржаной формовой - 1 шт.

колбаса вареная без жира - 400 г

сыр плавленый мягкий - 100 г

масло сливочное - 120 г

зелень укропа мелко рубленная - 2 ст. ложки

Способ приготовления блюда:

Сыр взбить с маслом и зеленью. Колбасу нарезать тонкими кружочками.

Хлеб, срезав корки, нарезать вдоль широкими ломтиками толщиной 5–7 мм и смазать частью сырной массы.

На один ломтик смазанного хлеба разложить часть колбасы, накрыть вторым лом тиком хлеба — сырной массой вниз, верх смазать частью сырной массы, положить колбасу. Так повторять до тех пор, пока не закончится хлеб и начинка. Верхний пласт хлеба не смазывать. Бутерброд выдержать под небольшим грузом.

Бутерброд нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см, а затем — пополам по диагонали.

Рубрики:

###КУЛИНАРИЯ###/Закусочный торт