Любимое лакомство

500гр творога, 4 желтка, 1пачка ванилина...взбить в миксере до однородной массы.
4 белка, 150гр сахара...взбить до устойчивых пиков.
Аккуратно вмешать творог в белки.

Затем сделать штрейзель:

1ст.л сахара смешать с 2-мя ст.л какао с 3/4 ст.муки, добавить туда же 50-70гр сливочного масла комнатной температуры, тщательно перемешать и крошащими движениями перетереть эту массу, получатся коричневые крошки, т.е шоколадный штрейзель. Застелить форму пергаментной бумагой высыпать половину крошек на бумагу и разровнянь, затем аккуратно выложить и разровнять творог, наверх высыпать оставшийся штрейзель и выпекать 40минут..Я сразу же горячим разрезала на кусочки..пулучилась бесподобная вкусняшка))) Попробуйте. Не пожалеете)))..