Все мы любим пышные и сочные мясные, куриные или рыбные котлеты. Такие же вкусные котлеты получаются и из овощей, особенно из осенних баклажанов. По виду они мало чем отличаются от мясных, а вот вкус у них совсем другой. Сочные, ароматные и очень аппетитные котлеты из баклажанов - прекрасный вариант обеда или ужина. Подавайте их с картофельным пюре или овощным салатом - просто пальчики оближешь!

Эту неимоверную вкуснятину вы можете приготовить всего лишь за 15 минут. Советуем сразу готовить тройную порцию, потому что это настолько вкусно, что домочадцы тут же потребуют добавки! Удивите своих близких вкусным блюдом — сырными шариками с соблазнительно хрустящей корочкой и тянущейся начинкой.

Ингредиенты для 24 сырных шариков:

• сыр – 270 г;
• мука – 3 ст. л.;
• разрыхлитель – 10 г;
• белок яйца – 2 шт.;
• сухари панировочные;
• масло для жарки.

Приступаем к приготовлению: 

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР ВСЕГО ЗА ПАРУ ЧАСОВ

Невероятно вкусный домашний сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Читать далее

Приготовила еще один вкусный сыр. Вроде давала пост с видео из Ютуба, но у меня получился совсем другой сыр.

Расскажу как готовила.

Ингредиенты:

• 1 л молока
• 1,5 кг творога
• 100 г сливочного масло
• 2 яйца
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды
• щепотка куркумы

Смотрим далее

Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.

Ингредиенты:

●Яйца — 2 Штуки
●Майонез — 3 Ст. ложки
●Мука — 3 Ст. ложки
●Колбаса — 150 Грамм
●Лук — 1/2 Штуки
●Помидор — 1 Штука
●Сыр — 200 Грамм
●Зелень — - По вкусу

Приготовление:

Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита!

Ачма у меня совсем ленивая, на скорую руку сделанная, что называется, «гости на ходу». Заранее извиняюсь, что не даю точных пропорций, т.к. взвешивать было совершенно некогда. Да и, думаю, в таком блюде главное не до граммов выверенные ингредиенты, а сама идея!

Скоро 14 февраля. Приготовить романтический ужин не так то и сложно. Самое главное найти подходящий рецепт. Вот блюдо приготовление которого не составит большого труда.

Рецепт и приготовление:

Горячий расплавленный сыр на тонкой лепёшке из слоёного теста — не об этом ли Вы мечтали сегодня? Если Ваш ответ «ДА!», значит можно приступать к делу.

Попробуйте сами испечь узбекскую слоеную лепешку с ароматными сырами, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Рецепт от любимой Лорель Паскаль. Правда она использовала козий сыр, я же приготовила из сливочного творожного "Альметте". Козий кроме меня никто не любит. Эта закуска станет украшением любого праздничного стола. Рядом можно сервировать хрустящие тосты и положить шпажки (или даже сразу воткнуть в шарики). Не смотря на всю простоту, эта закуска будет приятным перекусом между основными блюдами. 

Ингредиенты:

• 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки молока
• половина помидора
• 3 столовые ложки тёртого сыра
• зелень укропа
• соль, перец
• растительное масло

Часто в холодильнике остаются кусочки сыра и немного творога. Чаще всего в конце концов они просто пропадают, но оказывается из всех этих продуктов можно быстренько приготовить обалденные лепешки.

Ингредиенты:

Тесто:

• 1 яйцо
• 250 г творога
• 150 г сливочного масла комнатной температуры
• 250 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли 

Что бы приготовить к ужину? Слоёный пирог с грибами и картофелем - быстрое и вкусное блюдо.