При первом знакомстве с этим ликером сложно понять, из чего он сделан. Не верится, что пиво, кофе и водка могут гармонично сочетаться в одном напитке. Любителям экспериментов предлагаю сделать пивной ликер в домашних условиях.

Состав:

1 бутылка (0,5 л) пива "Жигулевское"
1 стакан сахара
1 бутылка (0,5 л) водки
4 ч л растворимого кофе


Приготовление

Влейте в кастрюлю бутылку пива, доведите до кипения на медленном огне, добавьте сахар и растворите его.
Затем влейте водку и всыпьте кофе.

Кастрюлю снимите с огня, сразу перелейте содержимое в банку емкостью 3 л и плотно закройте крышкой.
Когда остынет - ликер готов к применению.

Получается 1 л очень вкусного ликера.

Рецепт от Эктора Хименес-Браво:

Магический рецепт горячего шоколада, сближает и влюбляет! Мной проверено!

• 100 г сахара
• 1 ст.л. крахмала
• 85 г горького шоколада, поломанного
• 40 г какао порошка
• 1/4 ч.л. ванильного экстракта или немного семян ванили
• 1/8 ч.л. морской соли

Смешайте все ингредиенты в блендере, чтобы измельчить. Нагрейте стакан молока пока не появится пар. Добавьте 3 ст.л.
сухой смеси приготовленной ранее, мешайте пока не появятся пузыри и смесь полностью
не растворится. Перелейте в чашку, украсьте мини-зефиром или взбитыми сливками.
Подавайте только людям, которых вы любите!

Источник

 Пару лет назад, когда я увлеклась выпечкой тортов, мне очень захотелось найти рецепт вкусного торта из цитрусовых. Попробовав несколько рецептов и взяв самое лучшее из каждого, методом проб и ошибок, я смогла сотворить вот такой довольно простой, но очень вкусный тортик. С тех пор этим рецептом делюсь со всеми знакомыми, а сегодня хочу представить и вашему вниманию.

Длю любителей цитрусовых этот торт просто находка

Ингредиенты:
1 пачка масла - 200 г
сметана - 250 г (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 г обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)

Читать далее...

Итак, сегодня мы с вами варим ириски. В состав рецепта входит мед. Если вы то тем или иным причинам использовать его не можете - замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада - в таком случае у вас будут шоколадные ириски.

Читать далее...

Читать далее...

Пляцок — это подвид пирожного или торта, такой десерт широко распространен на Украине.

Ингредиенты:

Для творожно-кокосовых шариков:
Творог жирный — 250 г
Кокосовая стружка — 10 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.

Для теста:
Сливочное масло — 100 г
Нежирная сметана — 150 г
Сахар — песок — 250 г
Яйца — 3 — 4 шт.
Мука — 450 г
Разрыхлитель для теста — 3,5 ч. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 5 ст. л.

Для приготовления крема:
Сахар — песок — 1/2 стакана
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Для начала сделаем творожно-кокосовые шарики. Для этого творог перетираем через сито и перемешиваем его с кокосовой стружкой и добавляем желток. Массу тщательно перемешиваем. Затем выкатываем небольшие шарики, примерно 1,5-2 см в диаметре, раскладываем их на дощечке и отправляем в морозилку на полчаса.
2. В это время приготовим тесто. Для этого нужно в миске смешать размягченное сливочное масло со сметаной до однородной массы. Затем добавить яйца и сахар, все тщательно перемешать,понемногу вливаем молоко не переставая перешивать тесто. И в конце добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто перемешиваем и разливаем на равные части по двум мискам. В одну из мисок добавляем какао-порошок и перемешиваем еще раз.
3. Теперь выливаем белое тесто в форму, которую предварительно смазали сливочным маслом, а сверху выливаем слой из черного теста. И поверх этого теста выкладываем творожно-кокосовые шарики, их нужно слегка придавить, чтобы они на половину скрылись в тесте. Форму с тестом отправляем в духовку на 40-45 минут, выпекаем пляцок при температуре 200°.
4. Нам осталось приготовить крем, для этого муку смешиваем с сахаром и вливаем в эту сыпучую смесь холодное молоко. Затем ставим чашку на огонь и на самом медленном огне доводим массу до загустения, непрерывно помешивая. В конце варки нужно добавить сливочное масло.

Готовый пляцок поливаем охлажденным кремом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• яйца - 4 шт.
• сахар - 1,5 стакана
• сахар ванильный - 1 пакет 

Читать далее...

Для коржей:

• 80 г сливочного масла комнатной температуры;
• 100 г сахара;
• 2 яйца комнатной температуры;
• 300-350 мл молока;
• ½ ч.л. разрыхлителя;
• примерно 800-900 г муки. 

Читать далее...

Цветы в доме всегда создают комфорт и уют. Если у вас дома много цветов, то вы знаете, что за ними нужен большой уход. И для того, чтобы цветы радовали нас, их надо удобрять. А удобрять цветы лучше всего не покупной химией, а натуральными средствами.

Существуют натуральные удобрения, которые хорошо использовать для комнатных растений.

Вам понадобится: 

Читать далее...

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во-первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во-вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

Ингредиенты:

●творог 200 г,
●ванилин щепотка,
●сахар 3 ст.л.,
●сметана 5 ст.л.,
●яйца 2 шт.,
●манка 3 ст.л.,
●2 ст.л. сливочного масла мягкого,
●1 ч.л. разрыхлителя,
●сметанный соус для подачи.

Приготовление:

1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
2. Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.
5. Остается позвать домашних к столу.

На приготовление этого рулетика у вас уйдет всего 15 минут. Тем не менее, несмотря на скорость приготовления, этот рулет к чаю за 15 минут очень вкусненький, уж поверьте))

Читать далее...

Знакомая картина - хочется сладенького, ищем какой-нибудь рецептик, но как назло, не хватает какого-нибудь ингредиента. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике, вернее его рецептик, был для меня настоящей находкой. Вкусно, воздушно, и уж эти ингредиенты есть всегда.

Ингредиенты:

• кефир (или простокваша)- 0,5 стакана
• кофе растворимый - 3 чайн. л.
• яйца - 2 шт.
• сахар - 1 стакан
• масло слив. - 100 грамм
• разрыхлитель - 1 пачка (можно заменить содой с уксусом)
• мука- 1 стакан

Способ приготовления:

1. Растворите кофе в кефире.
2. Взбейте блендером яйца с сахаром.
3. К взбитым яйцам добавьте кефир с кофе.
4. Туда же добавляем муку, масло и разрыхлитель.
5. Перемешайте, вылейте на форму и выпекайте при 180 градусах до подрумянивания

Пирог готов)) Можно сделать ему простой крем со взбитых сметаны и сахара в пропорции 1:1, а можно кушать и так, с чайком))