Вкусные, сочные и нежные котлетки предлагаю вам сделать на ужин. В качестве гарнира подаю рис Басмати от Мистраль.

Как известно, котлеты бывают овощные и мясные, а также рыбные (в данном случае речь о них). Оба варианта, конечно, очень вкусные, но я предлагаю вам объединить их в один. Овощи и рыба друг с другом прекрасно сочетаются, котлеты получаются сочные и богатые витаминами.

"Цыганские" котлеты... Ну, что – приступим?

Читать далее...

Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.

Ингредиенты:

●Яйца — 2 Штуки
●Майонез — 3 Ст. ложки
●Мука — 3 Ст. ложки
●Колбаса — 150 Грамм
●Лук — 1/2 Штуки
●Помидор — 1 Штука
●Сыр — 200 Грамм
●Зелень — - По вкусу

Приготовление:

Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита!

Пикантные макароны в духовке - необычное обычное блюдо! Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что, если обычное приготовить по-новому! Ингредиенты: макаронные изделия - 400 г колбаса копченная - 300 г перец болгарский средний (можно замороженный) - 2 шт. помидоры - 2 шт. сыр - 150 г чеснок - 1 головка майонез, кетчуп соль Приготовление:

"Ленивый" пирог с начинкой

Очень простой, быстрый в приготовлении, не требующий особенных затрат, сытный пирожок! Рекомендую!

Итак, 3 яйца, стакан сметаны, 3 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. соли, чуть-чуть соды (не гасить), и стакан муки перемешать. Половину теста вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выложить начинку (отдельно обжарить фарш и лук+помидоры+зелень, посолить и смешать начинку). Сверху залить остатками теста. Выпекать до румяного цвета.
На вкус похож на беляши. Ну очень вкусно, попробуйте!
С начинкой, как вы уже догадались, можно экспериментировать до бесконечности!

Готовим слоеный паштет из куриной печени и сыра. Вместо куриной печени также можно использовать и другую

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

Ингредиенты:
●150 г майонеза
●0,5 чайной ложки соли
●3 чайных ложки сахара
●25 г дрожжей
●около 4 стаканов муки
●1 стакан воды

Приготовление:
   Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.
   Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.
   Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.

#рецепты@ladiesnotes #кулинария

Практически каждый человек не представляет свою жизнь без майонеза. Этот жирный и высококалорийный продукт мы едим везде и много, добавляя во многие салаты, бутерброды, борщи и супы. Но задумываемся ли мы, что майонез довольно-таки опасен для здоровья, т.к. содержит не мало искусственных добавок – эмульгаторы, ароматизаторы, специальные добавки, вызывающие привыкания к нему.
Встает вопрос – чем заменить майонез? Есть два варианта:
1) Делать майонез дома из натуральных продуктов.
2) Заменить на не менее вкусные соусы.

Читать дальше

Оладьи из кабачков.

Читать далее...

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша

Начинка:

• 2 луковицы
• 4 картофелины
• 5 яиц
• 200 г сыра 

Читать далее...

Ингредиенты:

●Колбаса (копчённая) — 350 гр

●Помидор (средний) — 6 шт

●Мак — 1 ст. л.

●Сыр голландский — 250 гр

●Чеснок — 3 зуб.

●Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл

-рыба -яйца -лук -майонез -сыр 1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать. (в д.сл. использовалась рыбка Телапия - готовое филе - продается почти везде, стоит около 140-170 р/кг) 2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями. 3. Готовим соус: Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л.майонеза (любого). Перемешиваем. 4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут. http://www.sloosh.ru/pages/1339-ryiba--zapechennaya-v-yaytse-s-mayonezom.html

 

:источник:Кулинарная книга

Шашлык – это то блюдо, которое все привыкли готовить только на природе. Но зимой или в плохую погоду шашлык приготовить невозможно, казалось бы, но нет! Всё возможно. Предлагаем Вам рецепт шашлыка за 15 минут. 

Ингредиенты:
1) мясное филе
2) майонез
3) морская соль
4) карри и горчица

Приготовление:

 

 

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо: 1 шт.
Мука: 5 ложек
Сметана: 2 ложки
Майонез: 2 ложки
Соль (по вкусу)

Приготовление: