Пару лет назад, когда я увлеклась выпечкой тортов, мне очень захотелось найти рецепт вкусного торта из цитрусовых. Попробовав несколько рецептов и взяв самое лучшее из каждого, методом проб и ошибок, я смогла сотворить вот такой довольно простой, но очень вкусный тортик. С тех пор этим рецептом делюсь со всеми знакомыми, а сегодня хочу представить и вашему вниманию.

Длю любителей цитрусовых этот торт просто находка

Запах, который каждому из нас, без сомнения, напоминает о Новом годе, - это запах мандаринов, потому, если хотите, чтобы у вас дома царила чудная атмосфера, созданная ароматом выпечки, мандаринов и шоколада, обратите внимание на этот рецепт, которым сегодня я хочу с вами поделиться.

Читать далее...

Читать далее...

Пляцок — это подвид пирожного или торта, такой десерт широко распространен на Украине.

Ингредиенты:

Для творожно-кокосовых шариков:
Творог жирный — 250 г
Кокосовая стружка — 10 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.

Для теста:
Сливочное масло — 100 г
Нежирная сметана — 150 г
Сахар — песок — 250 г
Яйца — 3 — 4 шт.
Мука — 450 г
Разрыхлитель для теста — 3,5 ч. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 5 ст. л.

Для приготовления крема:
Сахар — песок — 1/2 стакана
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Для начала сделаем творожно-кокосовые шарики. Для этого творог перетираем через сито и перемешиваем его с кокосовой стружкой и добавляем желток. Массу тщательно перемешиваем. Затем выкатываем небольшие шарики, примерно 1,5-2 см в диаметре, раскладываем их на дощечке и отправляем в морозилку на полчаса.
2. В это время приготовим тесто. Для этого нужно в миске смешать размягченное сливочное масло со сметаной до однородной массы. Затем добавить яйца и сахар, все тщательно перемешать,понемногу вливаем молоко не переставая перешивать тесто. И в конце добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто перемешиваем и разливаем на равные части по двум мискам. В одну из мисок добавляем какао-порошок и перемешиваем еще раз.
3. Теперь выливаем белое тесто в форму, которую предварительно смазали сливочным маслом, а сверху выливаем слой из черного теста. И поверх этого теста выкладываем творожно-кокосовые шарики, их нужно слегка придавить, чтобы они на половину скрылись в тесте. Форму с тестом отправляем в духовку на 40-45 минут, выпекаем пляцок при температуре 200°.
4. Нам осталось приготовить крем, для этого муку смешиваем с сахаром и вливаем в эту сыпучую смесь холодное молоко. Затем ставим чашку на огонь и на самом медленном огне доводим массу до загустения, непрерывно помешивая. В конце варки нужно добавить сливочное масло.

Готовый пляцок поливаем охлажденным кремом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• яйца - 4 шт.
• сахар - 1,5 стакана
• сахар ванильный - 1 пакет 

Читать далее...

На приготовление этого рулетика у вас уйдет всего 15 минут. Тем не менее, несмотря на скорость приготовления, этот рулет к чаю за 15 минут очень вкусненький, уж поверьте))

Читать далее...

Знакомая картина - хочется сладенького, ищем какой-нибудь рецептик, но как назло, не хватает какого-нибудь ингредиента. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике, вернее его рецептик, был для меня настоящей находкой. Вкусно, воздушно, и уж эти ингредиенты есть всегда.

Ингредиенты:

• кефир (или простокваша)- 0,5 стакана
• кофе растворимый - 3 чайн. л.
• яйца - 2 шт.
• сахар - 1 стакан
• масло слив. - 100 грамм
• разрыхлитель - 1 пачка (можно заменить содой с уксусом)
• мука- 1 стакан

Способ приготовления:

1. Растворите кофе в кефире.
2. Взбейте блендером яйца с сахаром.
3. К взбитым яйцам добавьте кефир с кофе.
4. Туда же добавляем муку, масло и разрыхлитель.
5. Перемешайте, вылейте на форму и выпекайте при 180 градусах до подрумянивания

Пирог готов)) Можно сделать ему простой крем со взбитых сметаны и сахара в пропорции 1:1, а можно кушать и так, с чайком))

 

Ингредиенты:
Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 г
мука 200 г
сода (погасить) 1/3 ч.л.
какао 1 ч.л. без горки
любые ягоды по вкусу горсть

Крем:
сметана 150 г
сахар 2-3 ст.л.

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку.
2. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.
3. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично.
4. Печь при 170-180* 20-30 мин (проверить спичкой).
5. Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара.
6. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39604


Volody24 gl

Читать далее...

Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.

1. Смешиваем в большой миске муку, сахар, соль, соду и овсяные хлопья. 

Читать далее...

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1,5 стакана муки
• 1 стакан кефира
• пакетик разрыхлителя
• соль, сахар по вкусу 

Для начинки:

• 100 г малосоленой семги 

Читать далее...

Простой пирог на скорую руку - рецепты, секреты и полезные советы.

Как быстро испечь пирог? Конечно, многие вам ответят, что для приготовления любого пирога нужно запастись не только многими продуктами, но и выделить для его приготовления половину дня. Поэтому, многие решают этот вопрос обыкновенным визитом в любой кондитерский отдел и покупают уже готовую продукцию. Этот миф сегодня нам хочется развеять, ибо существует много технологий и рецептов приготовления быстрого пирога, к которому вы, еще в процессе приготовления, сможете подарить позитивный заряд вашего настроения, свою любовь и нежность рук. И, поверьте, нет ничего вкуснее на свете, чем домашнее блюдо.

Читать далее...

Привет, друзья! Сегодня я с вами поделюсь своим рецептом манника - очень вкусного и быстрого, а главное, универсального пирога, ведь его можно сделать почти с любой начинкой!
Тесто замешивается за 5 минут, состав очень простой, а на вкус он мягкий и сочный.
Нам понадобится: 2 стакана кефира, 1 стакан сахара, 2 стакана манной крупы, 1 чайная ложка соды и наполнитель. Моя любимая «начинка» - это 1 апельсин и 2 столовых ложки молотой апельсиновой цедры, корица и другие специи по вкусу. Получается ну очень-очень апельсиново! С не меньшим успехом можно использовать яблоки, вишни, любые сухофрукты. Экспериментируйте!
Приятного просмотра!

Видео о том, как я делаю апельсиновую цедру: http://www.youtube.com/watch?v=D3vr-y...

Если вас интересует здоровое питание и хорошее самочувствие, вы хотите похудеть без диет или просто вкусно и разнообразно готовить, подписывайтесь на мой канал! https://www.youtube.com/user/TheMarma...

Заходите в нашу группу Вконтакте: https://www.vk.com/themarmaladefox