1.

Сегодня я испекла с клубникой (по сезону). А вообще, вариантов масса : густое варенье, джем, мармелад, взбитые белки, вареная сгущенка...

Ингредиенты:

2 яйца
1 пачка маргарина
2 стакана муки
1 стакан песка
0,5 ч. ложки соды
Ягоды для начинки

Приготовление:

Вкуснейшие и нежнейшие, невероятно красивые - кружевные булочки! Перед таким вкусным изяществом никто не устоит!

Ингредиенты:
- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра

Очень вкусные азиатские лепешки, предлагаю вам их попробовать спечь. Лепешки долго не черствеют. Подают к основным блюдам, закускам и к чаю.

Ингредиенты

• 500 мл сыворотки
• 2 ч.л. дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 1 желток
• 3 ст.л. масла растительного
• мука

Способ приготовления 

Таким необычным рецептом поделилась 

38natali  в своем дневнике на сайте СТРАНА МАМ. Спасибо ей большое за Мастер класс!

Для теста: примерно
400 грамм муки,
2 желтка
250 мл. молока
1 ч. л. сахара
Щепотка соли
1/2 ч. л. сухих дрожжей.

На сайте http://www.stranamam.ru/post/6601425/  нашла вот такой рецепт теста. Простая рецептура и очень красивые и аппетитные булочки!

В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!
Это с яблоками

Подумала, что может это просто случайность, повезло? Вчера опять сделала тесто и напекла из него пирожков. Результат превзошел все мои ожидания - пирожки воздушные, мягкие, нежные - УДАЧНАЯ ВЫПЕЧКА. Делать тесто легко и просто, подходит оно очень быстро, буквально за 30-40 минут при комнатной температуре и не имеет не дрожжевого привкуса, не содового.