Ингредиенты

* кокосовая стружка- 400 гр + 50 гр для присыпки
* сгущенное молоко не менее 8,5% жир.- 200 гр
* миндаль- 200 гр

Приготовление 

* Сгущенное молоко смешать
с кокосовой стружкой, хорошо
и тщательно перемешать. 
Поместить в холодильник на 
15-20 минут.



* Закипятить воду и залить миндаль, оставить на 5 минут, достать из воды и очистить от кожуры. 

* Достать кокосовую массу и сформировать небольшие шарики, во внутрь каждого шарика поместить миндаль. Шарики лучше формировать смачивая руки холодной водой, чтобы масса не прилипала. Сформированные конфеты обвалять в кокосовой стружке и поместить в холодильник на 20-30 минут.