Для приготовления жареных куриных бедер в чесночном маринаде Вам понадобится:

бедра куриные - 6 шт.;

масло оливковое - 1 ст. л.;

горчица французская в зернах или любая неострая горчица - 2 ст. л.;

соль - 1 ч. л.;

чеснок - 3 зубчика;

черный молотый перец;

смесь ароматных трав.

Для приготовления чесночного маринада смешать горчицу, соль, перец, выдавленный чеснок, ароматные травы, добавить оливковое масло и перемешать.

Куриные бедра вымыть, обсушить бумажными полотенцами.

Чесночным маринадом натереть каждое куриное бедро и оставить на 2-3 часа в прохладном месте.

Обжарить куриные бедра в чесночном маринаде на сковороде на сильном огне. Затем огонь уменьшить до среднего, накрыть крышкой и довести до готовности. В процессе жарки обязательно переворачивать, чтобы не пригорели.

Вкусные, сочные куриные бедра готовы.