-Видео

Упала капля
Смотрели: 72 (0)

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Milariya

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Обречены_на_Счастье Всё_самое_интересное Сообщество_Творческих_Людей
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Служба_изменения_кадров

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.11.2010
Записей: 2195
Комментариев: 2952
Написано: 12518

Выбрана рубрика Еда.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(29), цветы(203), фрукты(41), фото(751), Уют(79), Уроки для детей(81), стихи(211), сады(2), рукоделие(181), птицы(81), природа(249), портреты(56), полезное(153), Насекомые(22), музыка(228), Медицина(14), картины(269), История(77), Интересно знать(130), животные(152), для дневника(155), дети(89), видео(445), Библия(712), анимашки(91)

Салат "Ананас"

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Будмен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ананас" !

 

Салат "Ананас"


Состав

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

Облачная страна Зефирия

Дневник

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 22:55 + в цитатник

 

 


 

Кофе с молоком без сахара, одна зефиринка и пару кусочков сыра - это мой завтрак. Я огорчаюсь, если обнаруживаю, что зефир кто-то слопал.Утро испорчено!
Только хороший зефир может подарить удовольствие, по этому я предпочитаю его выбирать сама, чтобы ни на кого не обижаться и не разочаровываться.
Я хочу вас пригласить в страну Зефирию. Пусть этот вечер станет для вас волшебным:)

 (414x30, 3Kb)
 (700x525, 47Kb)
 (414x30, 3Kb)
Оказывается, что зефир и пастила - родственники. Чем отличается зефир от пастилы? Сейчас большинство людей сразу ответят – формой. На самом же деле, форма – совсем не главное их различие.
Мало кто знает, что пастила – исконно русское блюдо. Оно родилось в XIV веке, когда на яблочно-медовый спас было сварено варенье из меда и антоновских яблок. Масса получилась настолько густая, что её пришлось резать на кусочки. Похоже на старинный рецепт мармелада. Так и есть. Но в отличии от мармелада, русская пастила имела свой секрет, который тщательно хранился и оберегался. В массу, для придания ей белизны, добавлялись яичные белки.

 (414x30, 3Kb)
 (360x360, 106Kb)
 (414x30, 3Kb)
В XIX веке, секрет русского лакомства всё-таки оказался за границей. Французские кулинары тоже стали добавлять в свой мармелад белки, но несколько в другой пропорции. Так, началась история нового кондитерского изделия, которое за воздушность и белизну было названо «Зефир».
 (414x30, 3Kb)
 (640x481, 35Kb)
 (414x30, 3Kb)
Дальше, история зефира и пастилы была похожа на историю мармелада. Начиная с XIX века, когда были изобретены разнообразные аналоги – красители, ароматизаторы, загустители, лакомства становились всё более разнообразным по вкусу, цвету и запаху. Зефир стали покрывать шоколадной или сахарной глазурью, добавлять орехи, кусочки мармелада, осыпать вафельной крошкой – всё ограничивалось только фантазией кондитеров.
 (414x30, 3Kb)
829b314c2771c86459d8d41185ae78605f342561545704 (640x426, 34 Kb)
 (414x30, 3Kb)
 (700x467, 59Kb)
 (414x30, 3Kb)
Полезные свойства

Нежное, тающее во рту лакомство содержит ценный элемент - пектин. Мы видим его желеобразные капельки, когда запекаем яблоки с сахаром. Пектин содержится в клеточных стенках почти всех растений. Этот компонент уникален по своим свойствам. Он нейтрализует и выводит из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов; снижает уровень холестерина в крови; нормализует функцию желудочно-кишечного тракта; обладает выраженным противовирусным и противоязвенным эффектом. Белка в зефире содержится мало, но и незначительное количество послужит строительным материалом для мышечной ткани. А витаминов в зефире и пастиле нет совсем, все они уничтожаются в процессе приготовления.

 (414x30, 3Kb)
 (700x629, 85Kb)
 (414x30, 3Kb)
 (700x467, 75Kb)
 (414x30, 3Kb)
 (700x525, 106Kb)
 (414x30, 3Kb)
1248073589_z-2 (600x473, 50 Kb)
 (414x30, 3Kb)
 (500x404, 23Kb)
 (414x30, 3Kb)
2 (699x466, 45 Kb)
 (414x30, 3Kb)
1317855 (700x551, 94 Kb)
 (414x30, 3Kb)
 (600x400, 222Kb)
 (414x30, 3Kb)
 (699x555, 106Kb)
 (414x30, 3Kb)
 (700x650, 39Kb)
 (414x30, 3Kb)
 (525x700, 83Kb)
 (414x30, 3Kb)
 (500x421, 22Kb)

 (699x466, 195Kb)
Рубрики:  фото
цветы
Еда

Метки:  

Инжир , дыня и др

Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инжир , дыня и др

 (500x74, 27Kb)


 (500x74, 27Kb)


 (500x74, 27Kb)


 (500x74, 27Kb)


 (500x74, 27Kb)


 (500x74, 27Kb)
Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

Как цветет гранат.

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_суханова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как цветет гранат.

Фотографии этапов формирования этого полезнейшего фрукта.
ec8ee55cc6a47c4c04bbccc9ece7b912__.jpg
Читать далее...
Рубрики:  фото
цветы
полезное
Еда

Метки:  

Прикольные тортики

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольные тортики

 

 

тортики дальше
Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

Оранжевый принц

Дневник

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 22:39 + в цитатник

 

 (318x107, 45Kb)
АПЕЛЬСИН

 (500x37, 3Kb)
Не секрет, что апельсин – это сочный фрукт, надлежащий апельсиновому дереву, родиной которого считается Китай. Апельсином называют гибридообразный плод, который был получен в процессе скрещивания мандарина и помело. Само цитрусовое растение было доставлено в Европу ни кем иным, как португальцами. Дерево имеет довольно большую высоту и является составным семьи Рутовых. Апельсиновое дерево может похвастаться белыми цветками, которые растут целыми кистями. Апельсин считается многосемянным плодом, которому присуща мягкая кожура. Самыми ценными слывут плоды с тонкой кожурой – мальтийские, сицилийские, а также мессинские.
 (500x37, 3Kb)
 (514x699, 43Kb)
 (500x37, 3Kb)

Дальше...
Рубрики:  фото
природа
полезное
Еда

Метки:  

Рецепты приготовления "правильного" плова

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления "правильного" плова

Плов – самая идеальная еда для тех, кто ест часто и много.
Во-первых, он насыщает (в отличие от всяких диет-салатиков, кашек-малашек, поносных коктейлей и прочих диетических штучек-дрючек, от которых через пятнадцать минут снова есть хочется).
Во-вторых, от правильного плова не толстеют, не жиреют и не полнеют (если не рубать его с хлебом).
В-третьих, вареные рис и морковь с маслом – самая полезная пища для тех, у кого желудок уже испорчен всякими «лечебными голоданиями» и прочими изобретениями врагов народа.

Настоящий Плов: он имеет кучу маленьких секретов в технологии приготовления, предлагаю вам четыре вида рецепта приготовления плова, от простого к сложному, выбирать вам...

РЕЦЕПТ 1     Плов с мясом

Настоящий плов

РЕЦЕПТ 2      Плов с курой в слоеном тесте

рецепт плова плов с курицей

 

РЕЦЕПТ 3  Плов из курицы с черносливом

Плов с курицей

РЕЦЕПТ 4    Плов на костре

http://bonappetit.com.ua/uploads/posts/2008-05/thumbs/1210612533_506277cefae0572aa318aa4457a7b9ad_full.jpg

далее >>>>>
Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

Облачная страна Зефирия

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 18:20 + в цитатник
liveinternet.ru/users/milar...141228137/

      Кофе с молоком без сахара, одна зефиринка и пару кусочков сыра - это мой завтрак. Я огорчаюсь, если обнаруживаю, что зефир кто-то слопал.Утро испорчено! Только хороший зефир может подарить удовольствие, по этому я предпочитаю...


Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

Рыбный торт "Купол!

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный торт "Купол!

 (350x263, 68Kb)
Этот торт -  не только и не просто вкусный и красивый. Он оригинальный и дорогой. Но раз в году ,я думаю, можно себе позволить.

пошаговый рецепт
Рубрики:  Еда

Метки:  

Вишневые апельсины

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения МимозаМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневые апельсины

Ингредиенты
5 апельсинов или крупных мандаринов
500 мл вишневого компота
100 г сахара
25 г желатина
Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

Солнечный король

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 03:40 + в цитатник

Оранжевый принц

Лимон

 

Предполагается, что родина лимона — подножие Гималаев, в Индии, откуда он попал с давних времен в Месопотамию, где и аклиматизировался, а потом в Италию. Арабы завезли его в X веке в Палестину. С крестоносцами лимон совершил обратное путешествие в Италию и на Сицилию, затем перекочевал в другие страны Европы и далее. По другим источникам родиной лимона считаются тихоокеанские тропические острова. В Средние века верили, что он предохраняет от чумы, спасает от укусов змей. В дикорастущем состоянии неизвестен. Широко культивируется во многих странах с субтропическим климатом. Культивируется на Кавказе, на Черноморском побережье, в Средней Азии. Распространен в комнатной и оранжерейной культуре.
 
Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

Рулет из творожного сыра и копченого лосося

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из творожного сыра и копченого лосося

Рулет из творожного сыра и копченого лосося

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Салат с курицей , виноградом и яблоками.

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ruggie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей , виноградом и яблоками.

Это любимый салат моего сына

Я просмотрела рецепты салата, но этот мне не встретился.

Ингредиенты:

Куриное филе-500 гр.

Яйца - 4 шт.

Яблоко - 1 шт.

Виноград светлый без косточек.

 

Куриное филе отварить.Порезать по желанию, можно кубиками или соломкой. Яблоко порезать кубиками. Яйца так же кубиками.Виноград порезать на 4 части . Если виноград очень сладкий . беру яблоко чуть-чуть с кислинкой.Посолить по вкусу. Заправить майонезом.

 (560x375, 62Kb)
Рубрики:  Еда

Метки:  

Торт Мокрый Наполеон. Видео и фото рецепт

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Мокрый Наполеон. Видео и фото рецепт

    Название этого торта говорит само за себя. Этот торт готовится с большим количеством крема в состав которого входит относительно маленькое количество сливочного масла.Кроме того в состав крема входит ванильный сахар и пломбир, придающие торту вкус мягкого мороженого. Помимо этого, этот рецепт интересен еще и рецептурой теста для коржей. В его состав входит достаточно большое количество водки, что делает тесто по - настоящему слоеным, что в свою очередь позволяет сократить количество коржей до 7 – 8. Тесто очень легко раскатывается и при этом совсем не липнет к скалке. Попробуйте приготовить!


 

фото-рецепт >>>>>
Рубрики:  Еда

Метки:  

Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились....

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились....


Ингредиенты:

Для фарша:

  • Фарш – 700 г;
  • Картофель крупный – 1 шт.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Растительное масло;
  • Соль;
  • Перец;
  • Мука для панировки.
Читать далее...
Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ

Пятница, 07 Января 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ






Читать далее...
Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

Так как готовит буженинку мама, не готовит никто....

Пятница, 07 Января 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так как готовит буженинку мама, не готовит никто....


Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти свинины;
  • 1 средняя морковь (или без нее);
  • 2 больших зубчика чеснока;
  • по 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, молотого кориандра, паприки и молотого черного перца;
  • 1 ст. ложка муки;
  • 1 ст. ложка сливочного масла;
  • соль по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

Торт в микроволновке за 5 минут!

Пятница, 07 Января 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт в микроволновке за 5 минут!

микроволн (320x240, 26 Kb)

 Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Читать далее...
Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

салат "Гранатовый браслет"

Дневник

Пятница, 07 Января 2011 г. 01:18 + в цитатник

ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Нам потребуется:


300 г отварного куриного филе
150 г лука
300 г картофеля
300 г свеклы
50 г грецких орехов
1 большой гранат
соль
майонез


Приготовление:
Мелко нарежьте куриное филе и лук. Обжарьте лук на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте куриное филе, посолите, обжарьте и дайте постоять.

Свеклу отварить и натереть на мелкой терке, тем временем растолочь орехи, всыпать их в свеклу, посолить и хорошо перемешать. Отварной картофель натереть на мелкой терке.

На широкое круглое блюдо в самый центр поставить высокий стакан. Вокруг него ровными слоями, промазывая каждый слов майонезом выложить: картофель, филе с луком, свеклу с орехами. На свеклу выложить зерна граната и аккуратно вынуть стакан из получившейся конструкции.

Приятного аппетита!

Рубрики:  фото
Еда

Метки:  

"Пирог для лентяек"))) Быстро, просто, вкусно)

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пирог для лентяек"))) Быстро, просто, вкусно)

 "Пирог для лентяек"))) Быстро, просто, вкусно)

500 гр. капусты порезать мелко и выложить в противень или сковороду. Растопить полпачки маргарина и полить на эту капусту.
Делаем тесто:
3 яйца смешать с 6 столовых ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 столовых ложек муки, 1 чайная ложка соли и 2 чайных ложки разрыхлителя. 
Всё перемешать хорошенько и выложить на капусту, разровнять ложкой.
В разогретую духовку печься до образования золотистой корочки.
 
Рубрики:  Еда

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1