Это блюдо я придумала сама.

Ингридиенты(на 2 порции):

Куриные окорочка - 2 шт.
Фасоль в томатном соусе - 1 б.
Морковка - 0,5 шт.
(если маленькая то 1 шт.)
Помидорка средняя - 1 шт.
Перец болгарский сладкий - 1шт.
Перец Кубеба (горошком) - 3 горошины.
Куриный бульон - 2 ст.л.
Чеснок - 1-2 зуб.
(этот перец невероятно острый и потому его надо совсем немного)
Соль, лаврушка

Приготовление:
Форму выложить фольгой и смазать маслом, выложить окорочка посолить  поперчить.
Выложить натерную на крупной терке морковку, мелкопорезанный помидор, нарезанный соломной перец.
Вылить фасоль и немного перемешать.В ступке растолочь перец Кубебу и смешать с овощами.
Добавить 2 ст. л. куриного бульона и лаврушку. Блюдо убрать в разогретую до 200 гр. духовку и тушить там минут 30-40.
Я каждые минут 10-15 поливала курицу соусом чтобы она была мягкой. За минут 5 до готовности добавить чеснок и перемешать.
Перед подачей на стол украсить зеленью.

Блюдо получилось безумно вкусным!

P.S. Копировать рецепт и фото без разрешения автора запрещено!

 

 

 

Готовить это уникальное блюдо меня научила лучшая подруга моей мамули.

Ингредиенты:
Для соуса: 500 мл. молока, 300 гр. майонеза, 3 средних помидора, зелень, 3 больших зубика чеснока.
Одна средняя курица, соль, перец.

Приготовление:
Курицу разрезать и выложить на протвинь предварительно смазаный маслом. И обильно натереть солью и посыпать перцем. Поставить в духовку предварительно нагретую до 150С на 30 минут. Пока курица томится в духовке приготовить соус.
Смешать молоко с майонезом, зеленью, чесноком и помидорами(нарезать крупными кусочками). Через 30 минут достать курицу залить ее небольшим количеством соуса. Заново поставить в духовку на 30 минут.


Повторить тоже самое еще 2 раза. Подождать 10 минут и полить курицу горячим соусом. Затем потомить ее еще 10-15 минут и выложить на блюдо. А получившимся соусом полить гарнир подоваемый к курице.
Получается просто изумительно.

Я расскажу Вам как готовить мое любимое блюдо. Занимает это всего 40 минут.
Ингредиенты:
Куриное окорочко, 3 крупных зубчика чеснока, 50 гр. майонеза, 100 гр. бульона специи.

Приготовление:
Окорочко положить в форму, сделать 3-4 маленьких надреза на коже курицы и запихать туда нарезанный кружочками чеснок

залить бульоном, посолить, поперчить, выложить мелко порубленный чеснок

Обмазать майонезом

Все это велликолепие поставить в духовку минут на 30 при t'200 и вот что за красота получается:

Очень сытное и простое блюдо, которое я придумала сама.
Ингридиенты:
2 окорочка, 3 средние картофелины, 3 зубчика чеснока, специи, укроп, петрушка, базилик, 2 чайные ложки лимонного сока, столовая ложка раститю масла, 50 гр. сыра и 100 гр. майонеза.

Приготовление:
В форму налить масло, красиво уложить окорочка и картошку нарезанную кружочками. Посолить, поперчить,посыпать порубленным чесноком, полить лимонным соком, посыпать порубленной зеленью, смазать майонезом и посыпать натерным сыром. Выпекать в духовке 30-40 минут при t-200'.

Сегодня я научу Вас готовить Лагман.
Ингридиенты:
Говядина(можно заменить бараниной)500 гр., 2 средние луковицы, 5-6 зубчиков чеснока, 2 больших сладких перца,4 средних помидора, зелень и специи, пачка спагетти. Также можно добавить по штучке морковки и баклажану, это уже на любителя.

Приготовление:
Чеснок перемолоть в блендере, мясо мелко порезать (кусочки должны быть не больше 1х1 см.), в кастрюлю налить масло, примерно-2-3 ст. ложки, положить туда лук, слегка обжарить его, потом мясо, тоже слегка обжарить и залить водой(примерно 600 мл.), после закипания огонь уменьшить. Дать протушиться минут 5-10, затем добавить перец, томаты, морковь, баклажан(предварительно измельченные в блендере), специи. Перемешать все и тушить минут 40 помешивая. За 10 минут до готовности забросить мелко нарезанный чеснок.
Сварить спагетти. Зелень лучше всего класть перед подачей.

Весь секрет в том, что чем мельче нарезанны овощи и мясо тем вкусней. Вообщем дерзайте, не пожалеете.
Кстати я для остроты и пикантности добавляю абхазскую аджику, на кастрюлю пол чайной ложки, получается изумительно.