Ингридиенты:

Свинка(2-2,5 кг.), 1-1,5 стакана гречки, 4-5 луковиц, растительное масло.

Приготовление:

Свинку промыть,  замочить на 2-2,5 часа в хорошо соленой воде(2 ст.ложки с горкой на литр воды). Нашпиговать свинку гречкой(сварить и обжарить с луком). Зашить, смазать всю маслом, пятак, уши и копытца закрыть фольгой и поставить в духовку на 1-2 часа. При t 200-250. Свинка готова )

Вам понадобится (на 1 порцию): ломтик белого хлеба, 1 яйцо, 50 гр. слив. масла, 50 гр. паштета, 50 гр. майонеза и зелень для украшения.

Способ приготовления:
Измельчить яйцо и заправить его майонезом. На хлеб намазать тонким слоем масло, слоем примерно в сантиметр намазать паштет и сверху выложить яйцо. Украсить зеленью.

Для большей сытности вместо обычного хлеба в обоих вариантах можно использовать гренку.

Вам потребуется(для 2-х порций): 2 ломтика хлеба, 2 сосиски, 100 гр. куриного филе, 50гр. сливочного плавленного сыра, 100 гр. майонеза, зелень для украшения.

Способ приготовления:
Перемалываем в бленднере сваренное филе и сосиски (можно очистить от кожуры) и заправляем майонезом филе. Замем на ломтик хлеба намазываем плавленный сыр, выкладываем сосиску и курицу. Украшаем зеленью.