Цитата сообщения Лилёша Арабский салат




oгурцы – 3 шт.
баклажаны – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
зелень
oстрый перец
pастительное масло
cоль

Этап 1 Баклажан очищается от кожуры, разрезается вдоль на две части, режется на дольки и обжаривается на сковороде без масла. Можете добавить масло любое.
Этап 2 Когда баклажаны обжарились, нужно их поместить в миску, и туда же добавить остальные мелко нарезанные овощи, а так же добавить соль, перец и масло.
Этап 3 К данному салату удивительно подходит любой гарнир или мясо.
Приятного аппетита!


cлова и фото автора

источник