-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Milaja_moja

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.05.2008
Записей: 4117
Комментариев: 715
Написано: 5124

Готовим шампиньоны в духовке.

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот такие вот можно приготовить шампиньоны в духовке очень просто и быстро. Получается изумительное блюдо, которое может подойти абсолютно к любому столу. Сам этот рецепт от  Джейми Оливера. Мне так нравятся его рецепты, ещё ни один не подводил. Всегда получается очень вкусно - попробуйте и Вы!


V-27qVcua4U (604x395, 153Kb)

Читать далее...

Метки:  

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад:
150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики, 5 шт.
лавровых листа, 10 шт. перца горошком, 3 стол. ложки коричневого сахара
(я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого сахара), 1,5 стол. л.
соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

Быстрая мариновка кабачков

Пятница, 15 Июля 2011 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Leal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На просторах инета набрела как-то на простой рецепт быстрой мариновки цукини, извиняюсь, но совершенно не помню где это было, если кто знает автора, напомните, добавлю на него ссылку

опробовала рецепт, только у меня были молоденькие кабачки, получилось не просто вкусно, а черезвычайно вкусно! Готовила такие кабачки уже много раз, всё хотела поделиться, но не складывались обстоятельства для фотосессии. Сегодня наконец-то получилось всё задокументировать




рецепт приготовления и пару бонусов

Метки:  

Закусочный рулет

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

     Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.

Смотреть рецепт

Метки:  

Кабачки, как грибы

Вторник, 14 Июня 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения kijanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

IMG_4321-265x300 (265x300, 24Kb) 

 


Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Читать далее...

Метки:  

Огурцы с мясом по-корейски

Вторник, 14 Июня 2011 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила дважды в Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и  вкусно.

Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. Хотя, мне больше понравился в первый день, когда огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, как маринованные. Рекомендую! Пишу, как я делала.


Читать далее...

Метки:  

Суши по- русски - однозначно сорвут аплодисменты !

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



6814056_e7781a73 (320x240, 36Kb)
Заменяем нори- луком порей, вместо риса-картофель, вместо элитной рыбы, своя родная селёдочка или скумбрия. Красота!

Понадобится:

Метки:  

Канапе - Хит (Очень,очень вкусно!!!)))

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Как приготовить холодец?

Пятница, 21 Января 2011 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Как приготовить холодец?

Как приготовить холодец

Без какого блюда не обходится практически ни одно праздничное русское застолье, особенно в холодный зимний период? Правильно, без холодца. Это удивительно вкусное и насыщенное блюдо известно у нас с древности и любимо многими до сих пор. Потомок крепкого мясного бульона, холодец всегда был желанным гостем и на столе простого люда, и на праздничных столах аристократов. Различались лишь набор продуктов да способы приготовления и осветления бульона для холодца.

Читать далее...

Метки:  

Салаты и Закуски

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Рыбный торт "Купол"

Среда, 15 Декабря 2010 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (350x263, 68Kb)
Этот торт -  не только и не просто вкусный и красивый. Он оригинальный и дорогой. Но раз в году ,я думаю, можно себе позволить.

пошаговый рецепт

Метки:  

Селедку под шубой любите?)))

Среда, 01 Декабря 2010 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Принимайте еще один рецепт.
И селедка не просто так, а норвежская, и салат - не салат, а ... "пирожные"!)))))))))))

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ"

 (699x466, 33Kb)

Метки:  

Новый год 2011, Год Кролика » Новогодний стол,поздравления,тосты

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

Выпечка



·
Веселый снеговичок
·
Торт «Наполеон»
·
Торт «Французский крепвиль»
·
Торт «Новогоднее желание»
·
«Новогодние фигурки» к чаю
·
Новогодние круассаны
·
Торт «Оригинальный»
·
Сырные бисквиты
·
Клафути с черносливом
·
Заснеженные кексы
·
Сверкающее печенье
·
Кекс "Сочельник"
·
Печенье 'Розочка '
·
Пирожные с вишней
·
Слоеные завитки с сыром
·
Чебуреки особенные, домашние
·
Как украсить новогоднее печенье
·
Хрустящее новогоднее печенье
·
Яблочный пирог для двоих
·
Пирожное Безе
·
Сырой чизкейк

Полный список статей

 

Десерты



·
Десерт «Яблоки под снегом»
·
Шоколадные украшения
·
Фруктовый салат "Только мой"
·
Мороженое "Вы такого не едали!"
·
Желе ''Новогоднее ассорти''
·
Десерт "Снежинки из шоколада"
·
Фруктовый десерт
·
Сладкая аппетитная "картошка"
·
Десерт "Снежная загадка или с Новы...
·
Классическое сырное суфле
·
Молочное желе "Снежинка"
·
Абрикосовое суфле
·
Ананас с имбирем на гриле
·
Сладкая жизнь в Новом году
·
Эротический десерт
·
Десерт фруктовый
·
Безе с клубникой
·
Десерт "Козинаки с сухофруктами и ...
·
Десерт coupe-d`amour
·
Десерт "Жареные фрукты"
·
Десерт "Лучшие рецепты праздничног...

Полный список статей

 

Закуски



·
Закуска к новогоднему столу
·
Закуска «Огненный танец»
·
Закуска «Рафаэлло»
·
Фаршированные шампиньоны
·
Новогодние лакомства для детей
·
Цыпленок в фисташках
·
Рулет «Нептун»
·
Оригинальная закуска из грибов
·
Морская звезда (закуска)
·
Мешочек с жюльеном из лисичек
·
Пряные оливки и маслины
·
Копченый лосось с креветками и аво...
·
Закуска из авокадо с креветками
·
Рулет из кальмаров
·
Креветки в ананасе
·
Антиалкогольные бутерброды
·
Криль на чипсах
·
Закуска Гнездо Дракона
·
Суфле из мяса и шампиньонов
·
Сырные чипсинки
·
Сырная закуска

Полный список статей

 

Мясо



·
Меню для хищника!
·
Нежная говядина
·
Мясо под оригинальным соусом
·
Свинина в апельсиновом маринаде
·
Говядина, фаршированная клюквой
·
Свинина с фруктами
·
Свинина с киви под сырной корочкой
·
Свиные «плетенки» с лимонным соком
·
Свиные бризоли с овощами
·
Телятина под вишневым соусом
·
Жаркое под сладким соусом
·
Свинина под апельсиновым соусом
·
Рулетики ''Праздничные''
·
Мцвади по-тбилисски
·
Слоеное мясо
·
Бифштекс особый
·
Мясной сыр
·
Баранья нога
·
Поросенок
·
Лёгкое деликатесное мясо
·
Настоящие цепелины

Полный список статей

 

Напитки



·
Оригинальные коктейли
·
Новогодние коктейли
·
Топ-10 лучших напитков для Нового ...
·
Новогодний коктейль «Брызги шампан...
·
Коктейли и Брызги шампанского в но...
·
Пунш «Плантатор»
·
Коктейль "Птичье молоко"
·
Компот с финиками и апельсинами
·
Новогодние коктейли
·
Бразильский горячий шоколад
·
Апельсиновый коктейль
·
Бейлиз в домашних условиях
·
Коктейль "Мутные воды"
·
Банановый коктейль со сгущенкой
·
Банановый смузи с шоколадным соусом
·
Напиток "Игристый поцелуй"
·
Охлаждать или нет?
·
«Правильные» вина
·
Новогодний этикет
·
"Молочный коктейль"
·
Коктейли с шампанским

Полный список статей

 

Новогоднее меню



·
Все о новогоднем столе
·
Год Кролика: Топ-30 новогодних рецеп...
·
Новогодний стол без хлопот!
·
Новогодний стол в год Кролика· Праздничное меню «Рог изобилия»
·
Новогоднее меню по-азербайджански
·
Недорогое новогоднее меню-2009
·
"Новогодние страсти"
·
Ужин для влюбленных
·
Меню вечеринки с коктейлями
·
Закуски и напитки: что к чему
·
Целебное меню
·
Варианты новогоднего стола
·
Новогоднее меню
·
Мое представление о Новогоднем меню
·
Завтрак мужу 31 декабря
·
Красота стола - страшная сила
·
Ублажаем хрюшку
·
Меню с подтекстом
·
Чем угостить гостей?
·
Новогодний стол

Полный список статей

 

Птица



·
Праздничная утка с оливками
·
Гусь, фаршированный яблоками и оре...
·
Куриные рулетики с яблоками и гриб...
·
Новогодняя курочка
·
Заливное «Кольцо»
·
Бедрышки в снегу
·
Гусь c яблоками "Праздничный"
·
Новогодний рецепт для взрослых
·
Cациви
·
Фаршированная утка в "рубашке"
·
Как удивить гостей необычным блюдом
·
Рождественский гусь (утка) с яблок...
·
Цыплёнок с лимонным соком
·
Куриные палочки
·
Зразы "Курочка ряба"
·
Новогодний гусь
·
Кунжутные куриные палочки
·
Жареные цыплята с миндалём
·
Фаршированная новогодняя индейк...
·
Гусь "Свинье не товарищ"
·
"Рождественское суфле"

Полный список статей

 

Рецепты



·
Любимые рецепты разных народов мира
·
После застолья
·
Праздничная запеканка
·
Фрукты и орехи в коньяке
·
Пельмени «Праздничные»
·
Новогодние вкусности
·
Рецепты различных блюд
·
Белоснежные блюда
·
Что приготовить в год быка
·
Как быстро приготовить грибной соус?
·
Старые рецепты о главном
·
Блюдо из фасоли
·
Эротическая кухня
·
Торты, закуски и десерты к Новогод...
·
Коллекция оригинальных рецептов
·
Куриная котлетка
·
Языческий торт
·
Как я представляю себе праздничный...
·
Шарики новогодние с коньяком, пика...
·
Праздничные традиции и рецепты

 

Рыба



·
«Тигр новогодний»
·
Какая прелесть это ваше заливное!
·
Фаршированная щука
·
Праздничная семга
·
Экзотическое и оригинальное блюдо
·
Рулет из двух видов рыбы и креветок
·
Филе по-гречески (просто и вкусно)
·
Рыбная закуска Терин
·
Форель с помидорами
·
Окунь "Праздничный"
·
Карп "А-ля Петр Вок"
·
Карп с луком и черносливом
·
Фасоль с тунцом
·
Cемга с ореховым соусом
·
Рыба "Мечта"
·
Рыбка в серебрянной фольге
·
Рыбка "Новогодняя"
·
Лосось по-китайски
·
Семга в фольге
·
Палтус по-Испански
·
Подарок для Деда Мороза

Полный список статей

 

Салаты



·
Королевский салат
·
Салат «Оливье» по нетрадиционным р...
·
5 Новогодних салатов
·
Салат «Загадай желание»
·
Салат с картофелем-фри
·
Салат «Новогодние страсти»
·
Салат «Дары моря»
·
Салат «Экзотика»
·
Салат «Сугробики»
·
Салат «Перепелиный»
·
Салат «Белый тигренок»
·
Салат «Тигровый»
·
Салат «Новогодний сюрприз»
·
Салат «Искорки счастья»
·
Новогодняя елка из салата
·
Салат «Праздничный»
·
Салат «Для тебя»
·
Салат из курицы с помидорками
·
Салат "Диковинка"
·
Салатик из индейки с кукурузой
·
Супер-салат "Оригинальность"

Полный список статей

 

Сервировка стола



·
Новогодняя ёлочка - украшение стола
·
Как оформить новогодний стол?
·
Ёлочка
·
Как украсить стол?
·
Оригинальная идея украшения стола
·
Сервировка стола - Зеленая скатерт...
·
Сервировка стола - Синяя скатерть ...
·
Сервировка стола - Красная скатерт...
·
Сервировка стола, правила и практи...
·
Убранство стола
·
Новогодняя сервировка стола
·
Сервировка стола и застольный этикет
·
Сервируем стол
·
Украшаем бокалы и стаканы
·
Новогодние бокалы
·
Марципановые звезды
·
Оригинальный новогодний стол

· Что вам пожелать?
·
Тост «Новогодний»
·
С Новым годом, друзья!

·
От всей души!
·
Новогодние анекдоты и шутки
·
С Новым Годом!

·
С Новым годом!
·
Поздравления-стихи от Деда Мороза, Снегурочки и... елки!

·
Поздравление в открытку
·
Стихотворение новогоднее
·
12 способов интересно и необычно встретить Новый год

·
Чудесный новогодний стих
·
Вкусные игрушки
·

Метки:
 

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!

Среда, 17 Ноября 2010 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]























Метки:  

Морковка по-корейски.

Суббота, 09 Октября 2010 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Захотелось сделать чего-то особенного, исходя из большого количества дачной морковки, выбор пал на нее. И далее на морковку по- корейски..
Вначале был звонок другу, спасибо, Света : )
Потом штудирование профильной группы в одноклассниках.
Планировалась несколько одно, но вышло очень даже не чего но совсем другое.
Самый строгий ценитель муж, собственноручно взял добавку, а это многое значит! : )
 (450x399, 39Kb)
Что делаем:
Трем морковку , посыпаем чесночной солью ( тут в общем у всех рецептов морковки по корейски начало едино), выжимаем половинку лимона. Перемешиваем руками, убираем в сторонку на 30 минут ( это тоже стандартно)
В это время обжариваем лук до золотого цвета.
После на морковку кладем специи, какие у вас припасены на этот случай и поливаем кипящим маслом с луком-перемешиваем.
Морковка готова!
Рецепты из закрытых групп:
Читать далее...

Метки:  

Рецепты холодных закусок с фото

Среда, 21 Июля 2010 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

 

холодные закуски | заливное из языка - рецепт с фото   холодные закуски | лепешки с сыром и помидорами - рецепт с фото   холодные закуски | малосольные огурцы - рецепт с фото
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
холодные закуски | бутерброды со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | помидоры, фаршированные творогом - рецепт с фото   холодные закуски | канапе с сыром и виноградом - рецепт с фото
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
холодные закуски | бутербродный торт - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики с ветчиной - рецепт с фото   холодные закуски | селедка с луком - рецепт с фото
бутербродный торт   рулетики из ветчины   селедка с луком
         
холодные закуски | холодец - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из лаваша с крабовыми палочками - рецепт с фото   холодные закуски | квашеная капуста - рецепт с фото
холодец   рулетики из лаваша с крабовыми палочками   квашеная капуста
         
холодные закуски | рулетики из лаваша со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из семги - рецепт с фото   холодные закуски | закуска из консервированной рыбы - рецепт с фото
рулетки из лаваша со шпротами   рулетики из семги   закуска из консервированной рыбы
         
холодные закуски | канапе из рыбы - рецепт с фото   холодные закуски | сырные шарики с орехами - рецепт с фото   холодные закуски | креветки с чесноком | рецепт и фото
канапе из рыбы   сырные шарики с орехами   креветки с чесноком
         
холодные закуски | яйца с кальмарами и икрой | рецепт и фото   холодные закуски | перец с сыром | рецепт и фото   холодные закуски | печенье с сырной массой | рецепт и фото
яйца с кальмарами и икрой   перец с сыром   печенье с сырной массой
         
холодные закуски | фаршированные крабовые палочки | рецепт и фото   холодные закуски | копченая сельдь с морковью | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из блинов | рецепт и фото
фаршированные крабовые палочки   копченая сельдь с морковью   рулетики из блинов
         
холодные закуски | закуска на чипсах | рецепт и фото   холодные закуски | закуска из китайской капусты | рецепт и фото   холодные закуски | бутерброды с консервированным лососем | рецепт и фото
закуска на чипсах   закуска из китайской капусты   бутерброды с консервированным лососем
         
холодные закуски | селедка с картошкой и сыром | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из красной рыбы с сыром | рецепт и фото   холодные закуски | шарики из сыра с крабовыми палочками | рецепт и фото
селедка с картошкой и сыром   рулетики из красной рыбы с сыром   шарики из сыра с крабовыми палочками

 

Читать далее...

Метки:  

Печеночный паштет и рыбные фрикадельки от Тяпочка

Воскресенье, 04 Июля 2010 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Тяпочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Паштет совсем простой делаю. Печёнка утиная, но можно и говяжью, только в ней больше жил, а та нежнее. Нарезаю кольцами лук, пережариваю его до полуготовности на растительном масле, туда же, бросаю сырую печёнку и дожариваю до её готовности. немного подсаливаю, на глаз. Потом, всё с луком вместе перемалываю в блендере. Получается нежный паштет.

Фрикадельки: у меня было две размороженные (без костей) рыбины. Наверное, полкило. В блендер опускаю вымытые кусочки рыбы, лук, 3 яйца, кусочек булки вымоченой, солю, перчу и перемалываю до состояния густой сметаны. До этого, я в кастрюлю наливаю на треть воды, нарезаю луковину, морковь круглишками, лавровый лист, перец горошком, соль, немного песку и ставлю кипятить. Пусть вариться до мягкости моркови. Потом, чайной ложкой, однородный фарш, бросаю в кипящую жидкость. Когда всё бросишь, то налей с разных сторон кастрюли, по столовой ложке холодной воды, и сделав маленький огонёк, прикрой крышкой. Они должны увеличиться в размере. Они холодными очень вкусны.


Метки:  

Холодные закуски

Среда, 23 Июня 2010 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Закуска "Кувшинки"

Суббота, 19 Июня 2010 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник -Ellisa / Щербакова Эльвира


Описание: Очень эффектная закуска!

 (528x698, 49Kb)

 

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [2] 1