• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Творог — 600 г 
• Яйца — 2 шт. 
• Укроп — 20-30 г
• Чеснок — 1 зубчик 
• Соль — по вкусу

Приготовление:

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - КОНСЕРВАЦИЯ https://www.youtube.com/watch?v=GVSVxpX2O2M&li...EMnrcHAI7C2dnTxPDH0__Vo7KwaYj6

*************************************************

Рецепт:

лаваш 4 листа

запеченная индейка (или колбаса) 150 гр

яйца 2 шт

помидоры 2 шт

сыр 100 гр

зелень петрушки

чеснок 2 зуб.

растительное масло для жарки

Кабачковый рулет с фаршем — нарядная закуска на каждый день и украшение праздничного стола. Готовится он довольно просто, особенно если сравнить волокиту, с которой сталкиваешься во время приготовления оладий. А благодаря тому, что тесто запекается, не приходится отмывать кухню от брызг масла. Попробуйте, вы будете приятно удивлены.

 

 

Этот рецепт – один из моих самых любимых. То что рулет приготовлен из кабачков, можете даже не говорить домочадцам. Кабачок таинственным образом маскируется, а хрустящая сырная корочка никого не оставит равнодушным!"

 

Ингредиенты:

Тесто:

1 кг кабачков ( я беру на глаз один, средних размеров);

Потребуется:
1 грудка куриная без костей
штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка
1 зубчик чеснока
1 луковкапучок пряной зелени

Приготовление:
Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции (ок.20мин). Яйца отварить, остудить, очистить.

Если используете куриные, то для такого маленького веночка их стоит разрезать пополам. Морковь, чеснок, лук и зелень измельчить и обжарить на р.масле ок.4мин.

Снять с огня и дать остыть. Из курицы приготовить фарш, добавить туда взбитое яйцо.

Посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи, перемешать. Кто любит добавлять в фарш булочку, вымоченную в молоке.

Я никогда не добавляю в фарш хлеб.