Запечённая картошка с грибами в сметане |
Метки: кулинария |
Ленивцы |
Дневник |
![]() Ленивые вареники из картофеля с грибами. Они получаются необыкновенно вкусные, ароматный и питательные, особенно вкусные если полить их сверху хрустящей луковой зажаркой или шкварками. Готовятся такие вареники очень быстро и просто и не займут много Вашего времени. ингредиенты Картофель – 500гр. Яйца – 2 шт. Грибы свежие – 200гр. Луковица – 1 шт. Мука – 250-300гр. Растительное масло – 1-2ст.л Соль – 1/2ч.л. Приготовление: Картофель посолим и поставим варить до готовности. Готовый картофель помнем картофелемялкой и оставим остывать. Лук мелко порежем. 200 гр свежих шампиньонов порежем кубиком. Обжарим лук, добавляем грибы и тушим до испарения жидкости. Добавляем соль и перемешиваем. Грибы измельчим при помощи блендера. Добавляем грибы к картофелю, разбиваем 2 яйца, кладем половину чайной ложки соли, перемешаем до однородности, добавляем постепенно муку, замешиваем тесто. Тесто раскатываем жгутиком, нарезаем на полоски. Варим с момента всплытия примерно 5 минут. |
Метки: кулинария |
Гратен картофельный |
Дневник |
|
Метки: кулинария |
Картофельные деруны с мясом под грибным соусом |
Картофельные драники с мясом под грибным соусом или колдуны ,или деруны .Вам как больше нравится? Вообщем не в этом суть,главное,что это блюдо сытное, вкусное и оригинальное для всей семьи и для праздничного стола. Не смотря на то что блюдо весьма трудоемкое, в его приготовлении нет ничего сложного. А современная кухонная техника весьма облегчает приготовление колдунов с мясом.
Метки: кулинария |
Постные блюда |
Дневник |
Метки: кулинария |
Грибы Вешенка |
Дневник |
|
Метки: кулинария |
Вешенки в панировке |
Вешенки, конечно, уступают в красоте шампиньонам, но если их одеть в золотистую хрустящую корочку из кляра и сухарей… Ммм… Просто объеденье. Это любимое блюдо микробиолога и владельца грибной фермы из Австралии Ноэла Аррольда. Раз уж специалист по грибам оценил вешенки в панировке, то и нам они должны прийтись по вкусу. Попробуем вешенки по-австралийски?
Метки: кулинария |
Вареники |
Дневник |
Метки: кулинария |
Вкусная картошечка |
Метки: кулинария |
Картошка с грудинкой в духовке |
Дневник |
Метки: кулинария |
Куриный шашлык с картошкой в духовке |
|
Метки: кулинария |
Картофель по шведски... вкуснятина!.. |
Печеный картофель по-шведски
Ингредиенты
-6 Средних картофелин
-2 - 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
-2 Ст.л. оливкового масла
-30 г сливочного масла
-Морская соль
-Свежемолотый черный перец
Разогрейте духовку до 220C. Положите картофель на кухонную доску, плоской стороной вниз. Разрезайте почти до конца с интервалами 3-4 мм. Поставьте картофель на противень и положите чеснок между щелями. Помажьте сверху немного сливочным маслом, потом немного оливковым. Посыпать морской солью и молотым черным перцем. Готовить картофель около 40 минут или пока картофель не станет хрустящим.
Метки: кулинария |
Страницы: | [1] |