-Я - фотограф


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mila_krs

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1043

Выбрана рубрика интерьер и прочие разности.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(8), шитье,вышивка(107), цветоводство(3), украшения(12), про ЭТО(2), праздники(23), красота и здоровье(42), Красота(3), Компьютер,интернет(14), игрушки(17), занятия с детьми(21), журналы(48), Для дневника(1), Вязалки(316), вкусно(173), бумага(43), бисер(10)

ЦВЕТОК ИЗ ПОЛИМЕРНОЙ ГЛИНЫ

Среда, 20 Октября 2010 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Kazimira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок магнолии

Для украшения интерьера Вашего дома.
Один цветок бело-розовой магнолии и несколько бутонов - не закреплены в вазе.
Полимерная глина: clay craft by Deco (decoclay) и холодный фарфор (thaiclay, thai clay).


Подробности и полная галерея цветов ручной работы на Fito-Art
Моя почта: niv_ek@mail.ru Екатерина.


цветок магнолии для украшения интерьера дома

цветок магнолии для украшения интерьера дома

Рубрики:  интерьер и прочие разности

АБАЖУР

Среда, 20 Октября 2010 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения слишком_наверное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

классный абажур)

если говорить об оригинальном светильнике в качестве подарка, то нельзя не обратить внимание на вот такой вариант:

как это сделать?

 (299x405, 54Kb)

 

Рубрики:  интерьер и прочие разности

БОЛЬШАЯ СТИРКА

Среда, 20 Октября 2010 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Рыбец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

большая стирка

большая стирка 2




Стиральную машину заменит - подсолнечное масло

Доведете ведро воды до кипения. Размешайте в кипятке 3/4 стакана любого стирального порошка (кроме биопорошков), 1/3 стакана отбеливателя (если белье только белое, можно брать любой отбеливатель, если цветное — "Персоль" или "Пермский" и 3 столовые ложки подсолнечного масла. В эту смесь не остужая воды (!)) погрузить с помощью палки белье и закрыть посуду крышкой.


Далее процесс "стирки" будет идти сам по себе в течение 10 часов. По прошествии этого времени белье вынимается и тщательно прополаскивается.


Домашний отбеливатель

Возьмите 0,5 кг хлорки и столько же кальцинированной соды, вылейте в 10-литровое ведро, залейте водой до верха, перемешайте и оставьте на 2 дня. Через два дня отбеливатель готов. Жидкость разлейте по стеклянным банкам. Осадок можно использовать для мытья унитазов, ванн и раковин.


Отбеливание белья. Предварительно слегка простирать белье. Затем сделать раствор. В 10 л горячей воды разведите марганцовку, чтобы вода была слегка розовая. Засыпьте 200 г стирального порошка. Размешайте и положите мокрое белье. Накройте сверху полиэтиленовой пленкой и оставьте до тех пор, пока не остынет вода. Затем прополощите белье и сушите.


Ленивая стирка

Э
тот оригинальный способ стирки и отбеливания белья очень поможет занятым женщинам. Нагрейте ведро воды, но не доводите ее до кипения, добавьте 2 ст.ложки растительного масла, стакан стирального порошка, 2 ст.ложки отбеливателя и этим раствором залейте сухое белье, уложенное в бак, закройте крышкой и оставьте на 11-12 часов. После этого белье отожмите и прополощите. Очень удобно вечером залить, а утром отжать.


БЕЛОСНЕЖНЫЕ КРУЖЕВА. Тонкие кружевные воротнички требуют деликатного обращения. При стирке их нельзя ни тереть, ни выкручивать. Положите их в банку, наполовину заполненную теплым моющим раствором, плотно закройте крышкой и энергично встряхивайте, вращая банку.


Другой способ: равномерно намотайте кружевной воротничок на чистую бутылку и осторожно мойте кусочком поролона в тазу с теплым мыльным раствором. Полощите обычно, а вместо отжима снова намотайте его на бутылку и осторожно промокните махровым полотенцем.


СВИТЕРА И ДЖЕМПЕРА ИЗ АНГОРЫ обычно сильно "лезут". Перед тем как надеть вещь, положите ее в пакет и поместите на час в морозильную камеру холодильника. Теперь она не будет оставлять "пушистых следов" при соприкосновении с другой одеждой.


Тюлевые занавески будут всегда как новые, если стирать их в следующем составе: 2 ст.ложки трехпроцентной перекиси водорода и 1 ст. ложку нашатырного спирта влейте в эмалированное ведро с горячей водой, опустите тюль в этот раствор и хорошо перемешайте палкой или деревянными щипцами. Время отбеливания — от 15 до 30 мин.


Как автоматически постирать белье без стиральной машины

Сложить в ванну белье, насыпать порошок, залить кипятком. Подсоединить шланг пылесоса к реверсу (как при покраске), опустить металлическую трубку концом на дно ванны и начать процесс, почаще меняя положение трубки. Зачастую "воздушный" способ стирки превосходит по результатам машинный.


Французский способ стирки белья

Возьмите 2 сосуда емкостью не менее 7,5 литра, наполните и нагрейте в каждом из них до кипения по 5 л воды. В кипящую воду одного сосуда опустите 10 г тонко измельченного хозяйственного мыла, а в другом сосуде растворите 3-5 кристаллов марганцовокислого калия: цвет раствора должен быть красным, а не фиолетовым.


Оба раствора смешайте: при этом жидкость примет темно-коричневую окраску коллоидного раствора двуокиси марганца. Размешайте горячую смесь палочкой, вызвав сильное вспенивание, и погрузите в нее 2-3 штуки белья. Все пятна и все виды загрязнений удаляются с тканей, если их выдерживают 6-8 часов (оставить на ночь) в таком растворе. На другой день мокрое белье вынимают из сосуда, ополаскивают, сушат и гладят. Применение синьки не требуется.

Рубрики:  интерьер и прочие разности

водяная кисть

Среда, 20 Октября 2010 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_master_klass [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем "водяную кисть" или waterbrush

Большинство рисующих акварелью или акварельными карандашами наверняка известен такой зверь, как waterbrush.



Вот и я наткнулась на эту кисть в сети, и очень уж захотелось с ней познакомиться на практике. Как выяснилось, купить её в столице оказалось сложно. Объездив все известные мне крупные арт-маркеты, я натыкалась либо на их временное отсутствие, либо о них вобще впервые слышали...

Ну а руки-то чешутся!:) Решение проблемы пришло спонтанно. Эксперимент оказался удачным, так что делюсь практической частью. Кто-то уже делал её из масленки, видела мастер-класс. Но мне тот вариант показался очень неудобным.

Строение кисти можно найти в интернете, о ней неоднократно там написано. Корпус (древко) кисти представляет собой упругий резервуар для воды, посредством нажима на который вода поступает в ворс кисти. Ничего сложного, казалось бы. А как оказалось, найти подходящий резервуар непросто! Погуляв по магазину канцтоваров, я увидела упаковочку силикатного клея. Ну прям то, что доктор прописал!

Читать далее

http://community.livejournal.com/master_klass/266218.html

Рубрики:  интерьер и прочие разности

розы из осенних листьев

Вторник, 19 Октября 2010 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения AE052 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из осенних листьев



Провели очередной эксперимент по сборке букета из листьев, правда на сей раз даже не знаем из листьев какого дерева сделали букет, процесс сборки можно посмотреть здесь
Рубрики:  интерьер и прочие разности

АНИМАШКИ И др.

Вторник, 19 Октября 2010 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

анимашки и многое другое

http://alika-moon.narod.ru/animashki.html - анимашки

http://alenjkiy.narod.ru/animation.htm - ещё анимашки

http://niki-kl.narod.ru/gif2.htm
- разные анимашки

Рубрики:  интерьер и прочие разности

молитва Господу

Вторник, 19 Октября 2010 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Зеленая_долина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва.

Что такое молитва? Верующие люди на этот вопрос отвечают быстро и без запинки ,,Молитва-это разговор с Богом,,.
Да,как бы это не казалось глупым и смешным,но мы разговариваем с Богом,мы благодарим Его за наше спасение,за красоту созданного Им мира,мы приносим Ему наши печали и радости,мы говорим с Ним как с Отцом.
Когда сердце разрывается от боли и горя,только молитва может помочь не сойти с ума.
Когда нас переполняет радость,то в молитве мы благодарим Бога за эту радость и сердце трепещет от счастья.
Могу с твердостью сказать что , я счастливый человек,так как я знаю верное средство для достижения душевного равновесия.

Читать далее...
Рубрики:  интерьер и прочие разности

дом для хоббита

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения verbava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hobbit Hole

нора для хоббита от Maddie Chambers



+18
Рубрики:  интерьер и прочие разности

дневник мужа вязальщицы )))

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дневник мужа вязальщицы.

http://kharkov-hobby.ucoz.ua/publ/stati/o_rukodeli...ik_muzha_vjazalshhicy/2-1-0-25

 

 4880d1c59109aec38d8c26538bc79cd9 (156x101, 37 Kb)

21 мая

Ну наконец-то! Моя жена похоже заинтересовалась чем-то, кроме беготни с подружками по магазинам и клубам, а вместе с этим уничтожением моего кошелька и нервов. И даже чем-то полезным-вязанием! Неужели теперь она станет домашней? Дома будет чисто, ужин будет приготовлен и у нас будет больше времени для общения? Класс

25 мая

Ну насчет уничтожения кошелька я похоже погорячился. Просто теперь вместо «Ну мне просто необходимы эти туфельки. Посмотри, какие они красивые и так подойдут к новому платью» слышу «Ну мне просто необходимы эти ниточки. Посмотри, какие они красивые и как раз подходят по метражу для этого платья». А извечное «Но это же распродажа! -25 %» так никуда и не делось. Раньше было только куча тряпья, теперь еще и эти клубочки повсюду валяются. Господи, ну зачем столько ниток??? Когда она их перевяжет все?

28 мая

Похоже чистоты и ужина мне тоже не дождаться. Когда там! У нас же узор разгадывается! Тоже мне Федор Двинятин нашлась, разгадывает она. Тьфу! Пойду в холодильнике покопаюсь, может хоть кусочек сыра найду. Эх…

29 мая

Елы-палы! Ну кто меня дернул за язык сказать «Ну ты хоть мне бы что-то связала». Вцепилась мертвой хваткой, и битый час мы выбирали модель. Регланы, прикеттлеванные воротники, араны, жаккарды….уже в голове затуманилось. И только я вздохнул облегченно после «Ну хорошо, на этой модельке и остановимся», услышал «А завтра поедем ниточки выбирать». Караул, спасите!!!

1 июня

Ничего не понимаю. Сказала, что ей нужны аддики. Решил сделать приятное. Купил улетные кроссы, из новой коллекции, бесшовные стельки, система вентиляции. Все как надо. Обиделась, уже два дня не разговаривает. Может цвет не понравился. Кто поймет этих женщин?

2 июня

Капец!!! Оказывается аддики - это спицы!!! Сказал - «Но у тебя же их куча». Опять обиделась.

5 июня

Главная новость - мы планируем ребенка. Нет, не потому что возраст. Нет, не потому что родители просят внуков. Нет, не потому что не для кого жить. А потому что «Эти пинеточки и маленькие кофточки такие миленькие, я просто обязана их связать нашему малышу. Он будет самый красивый». Рехнуться можно!

8 июня

У меня отобрали компьютер. Раньше садилась максимум на полчаса - гороскоп посмотреть, фотки в контакт добавить. Теперь оккупирует и часами изучает какие-то мастер-классы, идеи без описания, модели с описанием. Недавно вообще заявила, что вяжет он-лайн. Кто-нибудь мне объяснит, как это?

10 июня

Так, составим список дел на сегодня.
Значит так, по донецкому проекту - составить смету и сделать расчет реглана. Значит исходя из плотности берем нужное количество петель, делим на три части - перед, зад и рукава. Потом добавляем…..фууууууу….стереть
Не забыть позвонить Иванову, уточнить проплату и сколько же уходит ниточек на этот замечательный жакетик…брррррр….стереть
Собрались! Значит так, сравним характеристики этих двух аппаратов. Мощность, вес, потребение…так…что же лучше…столбиками с накидом или без…по кругу или поворотными рядами……аааааааааааааааааааааааааааааа...

 

47188959_1249552804_2 (156x91, 73 Kb)


Рубрики:  интерьер и прочие разности

креатив из веточек

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktor_Tapochkin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креатив из веточек


 

Читать далее...
Рубрики:  интерьер и прочие разности

18 причин,почему взрослая женщина лучше молоденькой

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 причин, почему взрослая женщина лучше молоденькой

1. Женщина постарше никогда не разбудит вас среди ночи с дурацким вопросом «О чем ты сейчас думал, милый?» Потому что ей просто наплевать, что вы думаете.

2. Женщина постарше всегда хранит презерватив в своем кошельке. Молоденькие все еще надеется, что об этом позаботитесь вы.

3. Женщина постарше обойдется вам дешевле. Молоденькая будет стоить вам 12
бокалов «Мартини» в баре, а женщина постарше будет с вами спать после чашки
травяного чая у себя дома.

4. Женщина постарше может днем пользоваться ярко-красной помадой и не выглядеть так, словно она только что залезала в банку с вареньем. Это не относится к молоденькой девице.

5. Женщины постарше бегают быстрей, потому что всегда носят удобную обувь.

6. Женщина постарше белее честна. Она назовет вас «идиотом», если вы только
ведете себя с ней соответственно. Молоденькая никогда не назовет вас так из-за
страха вас потерять.

7. Женщина постарше никогда неожиданно не забеременеет и не решит вдруг, что из вас двоих кто-то один должен срочно жениться. Если женщина постарше забеременеет, вы, как правило, будeте последним, кто об этом узнает.

8. Женщина постарше всегда имеет работу, на которой ей уже полагается
медицинская страховка, включающая услуги дантиста. Молоденькая ничем не поможет вам, когда ваши зубы пострадают от игры в хоккей.

9. Женщина постарше никогда не заподозрит вас в том, что вы «ее используете».
Она просто использует вас.

10. Женщина постарше просто позвонит вам и спросит, когда вам удобно с ней
встретиться, если вы этого хотите. Молоденькая же будет вечность ждать у
телефона, когда ей позвоните вы.
11. Женщина постарше умеет готовить. Молоденькая знает телефон заказа пиццы в заведении за углом.

12. Женщина постарше представит вас всем своим подругам. Молоденькая будет
прятать вас от них, чтобы в голове у вас не появились мысли о...

13. Женщина постарше всегда имеет отменную коллекцию роскошного нижнего белья, оставшуюся ей от прежних любовников. Молоденькие вообще редко носят белье, что практически исключает возможность стриптиза.

14. Женщина постарше прозорлива и догадлива. Вам никогда не придется сознаваться ей в афере на стороне, поскольку черт знает как, но она всегда сама об этом уже знает.

15. Женщина постарше обладает чувством собственного достоинства, поэтому никогда не устроит истерику в общественном месте.

16. Женщина постарше опытна и знает, что в постели у вас не все всегда может
получиться как надо после 12-той кружки пива. Молодой может понадобиться много времени для осознания этого факта.

17. Женщина постарше имеет много подруг, из которых большинство тоже захочет с вами переспать.

18. Женщина постарше никогда не обвинит вас в том, что вы «украли ее лучшие годы», потому что их до вас уже украл кто-то другой.
Рубрики:  интерьер и прочие разности

18 причин,почему взрослая женщина лучше молоденькой

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 причин, почему взрослая женщина лучше молоденькой

1. Женщина постарше никогда не разбудит вас среди ночи с дурацким вопросом «О чем ты сейчас думал, милый?» Потому что ей просто наплевать, что вы думаете.

2. Женщина постарше всегда хранит презерватив в своем кошельке. Молоденькие все еще надеется, что об этом позаботитесь вы.

3. Женщина постарше обойдется вам дешевле. Молоденькая будет стоить вам 12
бокалов «Мартини» в баре, а женщина постарше будет с вами спать после чашки
травяного чая у себя дома.

4. Женщина постарше может днем пользоваться ярко-красной помадой и не выглядеть так, словно она только что залезала в банку с вареньем. Это не относится к молоденькой девице.

5. Женщины постарше бегают быстрей, потому что всегда носят удобную обувь.

6. Женщина постарше белее честна. Она назовет вас «идиотом», если вы только
ведете себя с ней соответственно. Молоденькая никогда не назовет вас так из-за
страха вас потерять.

7. Женщина постарше никогда неожиданно не забеременеет и не решит вдруг, что из вас двоих кто-то один должен срочно жениться. Если женщина постарше забеременеет, вы, как правило, будeте последним, кто об этом узнает.

8. Женщина постарше всегда имеет работу, на которой ей уже полагается
медицинская страховка, включающая услуги дантиста. Молоденькая ничем не поможет вам, когда ваши зубы пострадают от игры в хоккей.

9. Женщина постарше никогда не заподозрит вас в том, что вы «ее используете».
Она просто использует вас.

10. Женщина постарше просто позвонит вам и спросит, когда вам удобно с ней
встретиться, если вы этого хотите. Молоденькая же будет вечность ждать у
телефона, когда ей позвоните вы.
11. Женщина постарше умеет готовить. Молоденькая знает телефон заказа пиццы в заведении за углом.

12. Женщина постарше представит вас всем своим подругам. Молоденькая будет
прятать вас от них, чтобы в голове у вас не появились мысли о...

13. Женщина постарше всегда имеет отменную коллекцию роскошного нижнего белья, оставшуюся ей от прежних любовников. Молоденькие вообще редко носят белье, что практически исключает возможность стриптиза.

14. Женщина постарше прозорлива и догадлива. Вам никогда не придется сознаваться ей в афере на стороне, поскольку черт знает как, но она всегда сама об этом уже знает.

15. Женщина постарше обладает чувством собственного достоинства, поэтому никогда не устроит истерику в общественном месте.

16. Женщина постарше опытна и знает, что в постели у вас не все всегда может
получиться как надо после 12-той кружки пива. Молодой может понадобиться много времени для осознания этого факта.

17. Женщина постарше имеет много подруг, из которых большинство тоже захочет с вами переспать.

18. Женщина постарше никогда не обвинит вас в том, что вы «украли ее лучшие годы», потому что их до вас уже украл кто-то другой.
Рубрики:  интерьер и прочие разности

дети пишут богу

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дети пишут Богу

Мне Доктор_Медуница  прислала ссылочку на видео, за что ей огромное спасибо!!!  Это отрывок из книги Михаила Дымова «Дети пишут Богу».  Пока смотрела это видео, слезы сами по себе текли по щекам.

Посмотрите, не пожалеете!!!


Рубрики:  интерьер и прочие разности

сухое вваляние. МК морда лица

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_master_klass [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем морду лица. И еще кое что.

Давно обещала, и вот, делая очередного парнишу, решила не убирать далеко фотоаппарат. И хоть не люблю раньше времени выкладывать недоделки, все же выложу , пока сохнут аксессуары.
Итак, готовимся - фоток будет мульён и еще немного =)

Зато подробненько =)



Читать далее

http://community.livejournal.com/master_klass/263694.html

Рубрики:  интерьер и прочие разности

заработок в инете

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Приглашаю к участию в ПЛАТНЫХ опросах через интернет.

- за участие в опросе от 50 до 200 рублей
- прохождение опросов через сайт удаленно из дома
- выплаты через электронные деньги
- большое кол-во опросов


РЕГИСТРАЦИЯ

ВАЖНО!

КОГДА НАЧИНАЕТСЯ ОПРОС И У ВАС СПРАШИВАЮТ: РАБОТАЕТЕ ЛИ ВЫ ИЛИ ВАШИ РОДСТВЕННИКИ ТАМ ТО, ТАМ ВСЕГДА ОТВЕЧАЙТЕ НЕТ!

Рубрики:  интерьер и прочие разности

детски юмор

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения arduvan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

давно я так не смеялась... ))

 (326x480, 30Kb)***
Ульяне 3 года. Сидит с игрушечным фонендоскопом в руках:
— Я ловлю рыбу!
— Уля, это же для доктора!
— Ладно, я доктор. Что вас беспокоит?
— Да, вот, горло болит. Вы можете помочь?
— Не могу.
— Почему!?
— Я рыбу ловлю...
***
Сын уснул на диване и папа решил переложить его в кроватку. Взял осторожно на руки, а сынуля сквозь сон:
— Положи, где взял.
***
Вовке 3 года. Папа курит на балконе. Вовка поджидает его у дверей. Нахмурился: лоб «гармошкой», бровки «домиком». Заходит папаня:
— Что с тобой, сынок?
— Папа, курить вредно?
— Вредно, сынок.
— Папа, ты куришь?
— Курю, сынок.
— Папа, ты дурак?
***
Сева 3 года.
Проверяем слух у врача в поликлинике. Врач шёпотом:
— Конфета.
Сева, тоже шепотом:
— Мне нельзя — аллергия...
***
Читать далее...
Рубрики:  интерьер и прочие разности

АВАТАРКИ

Суббота, 16 Октября 2010 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Snow_Quenn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимация "Аватарки"

Дальше > > >
Рубрики:  интерьер и прочие разности

МК по валянию игрушек

Суббота, 16 Октября 2010 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения utichka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по валянию игрушек из шерсти 16, 23 октября (суббота)!

Подробная информация по ссылке: http://utichka.ru/masterclass.html
мастер-класс включает в себя:
Работу с формой и объемом.
Работу с мимикой.
Обработку поверхности (выглаживание, шлифовка).
Правильное обращение с иглой для валяния.
Вшивание крутящихся глазок (роспись в теории).
Тонировку шерстью (красками в теории).
Работу с эскизом.
Работу с тонкими деталями.

Галерея работ: http://utichka.ru/gallery.html
Мастер-классы в фотографиях: http://utichka.ru/masterclasss.html

Рубрики:  интерьер и прочие разности

розы из листьев

Суббота, 16 Октября 2010 г. 23:33 + в цитатник
liveinternet.ru/community/2...137225461/
Здесь можно посмотреть процесс сборки букета
Рубрики:  интерьер и прочие разности

Метки:  

печенье ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ

Суббота, 16 Октября 2010 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье “Савоярди”

Савойард…Оно же “Дамские пальчики”. Это бисквитное печенье я использую главным образом как одно из составляющих пирожного тирамису. Ну нет в наших магазинах готового аналогичного продукта по доступной цене, посему приходится изголяться.

Принцип приготовления мало чем отличается от замеса теста на бисквит. Для печенья необходимо 3 крупных охлажденных яйца, 6 ст. ложек сахара, столько же пудры и 4 ст. ложки с горкой муки.

Состав

Белки отделяются от желтков

Белки

и взбиваются в плотную пену. В процессе взбивания по одной ложке добавляется сахар.

Взбитые белки

Желтки размешиваем

Желтки

и также аккуратно по одной ложке добавляем в белки.

Желтки+белки

Муку постепенно просеиваем через сито в миску с белками и аккуратно перемешиваем, двигая ложкой по направлению снизу вверх.

Добавляем муку

Готовое тесто заправляем в кондитерский шприц или мешок и выдавливаем на противень, простеленный пергаментной бумагой, в виде полосок толщиной 2 см и длиной 14-15 см. Посыпаем их довольно густо сахарной пудрой.

Выдавливаем на противень

Выпекаем в хорошо прогретой духовке в течение 10 минут, не открывая дверцы. По истечении этого времени достаем противень, поворачиваем на 180 градусов и отправляем обратно в духовку еще на 5 минут. Снимаем печенье с противня и даем остыть. Все. Можно использовать выпечку в дальнейших кулинарных изысканиях или просто употребить с чаем или кофе.

Савойард

Источник

Рубрики:  интерьер и прочие разности


 Страницы: 5 4 3 [2] 1