. 1908, 95 .
...
, 2 1959 , : “ , , , . , . .”
, / . , –
|
: |
|
, . (, , ). . , , .
, , , , . , - . , .
, .
, , , , , . , ! — « » . ( ) . , , .
.
, . , , .
, , . , , , :)
. !
. , , , , , .
, , , , , . – .
.
!
http://subscribe.ru/group/formula-schastya/4273251/, zvukoff.ru][/url]
: |
|
, . . 5 . . . 3-4 , .
. ( ).
5-10% , . .
, , , , ( ) (100 . 10 ).
, 2%, , 5% - .
( ) , . .
- ( !) . , . . ( ). . . . .
: |
|
.
.
...
. .
. , . .
. .
30 .
, . , .
20 .
2- .
. .
, .
, !!
: |
?.. |
« , , !» - . , ! , - ( ), - .
« » - 2000 , , , .
: . , : , , , « » .
, , «» - , . « » , «» - .
« »
? - , , . : , , ; , , . , , , , «» , , . - . . , «» , - . , , , - . , - .
-
, , ( , ). , ( ) , . , . - , .
, , , , - . , , , , . , . , , , « » .
, …
, . , (, ) ? : , , . , , ( ), . , 70- , 400, , : , .
, , ( ). - , . , « », « » , .
-
, . ( ) , , , . ( ), , . , , . , , , , . , ( ) …
, , , , , !
, , , , .
, ( , , , , , , , , ). , .
- , . - , , , , . .
« », - XIX . , , , ?..
• , .
• . . , .
• ( ), - . : , - .
» . , . .
• . . . . - .
, 3 9 . , , . , , , , .
: |
|
http://www.torsunov.ru/ru/kulinarija/specii-i-prjanosti.html. !
()— Ferula asafoetiela. , . . ( ) . , , , . , , . .
()— - Zingiber officinabis. . — . , , . , , . , . . , . .
: |
|
, , , . . , - !
: 1 ( ). , . , 1/4 , ( ) ( - ). .
. , , . - - .
. , .
!
: |