Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 13:28
+ в цитатник
Рецепт майонез домашний миксером
Оказывается, легко приготовить майонез домашний миксером. Ингредиенты в этом знаменитом соусе используются самые простые, главное – строго выдерживать технологию приготовления. И тогда за пять минут готов вкуснейший соус, за состав которого вы можете не волноваться (в нем не будет консервантов, загустителей и прочей химии). К тому же, в домашний майонез можно добавлять любые специи и приправы по вкусу. Вот только хранится он не очень долго.
майонез домашний миксером
Ингредиенты:
- 3 желтка
- 150 мл рафинированного растительного масла
- 1 ч. л. горчицы (пасты) (не обязательный компонент)
- 5 ч. л. лимонного сока (можно использовать уксус)
- 0,5 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Так как в этом рецепте используются сырые яйца, то к их выбору надо подойти с особой тщательностью.
Выбрать яйца и приготовить майонез>>>>
Метки:
рецепт
соус
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
