Ингредиенты:

• 600-700 гр куриных желудков
• 1 большая луковица
• 2 моркови
• 1 болгарский перец
• 100 г сметаны
• соль
• чеснок (1 ч.л. сушеного или 2-3 зубчика свежего)
• специи (чёрный молотый перец, 1 ч.л. паприки (сладкий красный молотый перец), 1 ч.л. карри)