ШОКОЛАД С КУНЖУТОМ И БАДЬЯНОМ СВОИМИ РУКАМИ
|
|
Среда, 06 Ноября 2013 г. 07:25
+ в цитатник
Шоколад с кунжутом и бадьяном своими руками
Захотелось мне разнообразить рецепт шоколада своими руками . Решила попробовать приготовить шоколад с кунжутом и бадьяном. Купила исходные ингредиенты: какао-масло, какао тертое и немного добавок: сахар, сухое молоко, наполнитель кунжут и специя бадьян. Получилось очень вкусно! Из-за высокого содержания какао немного горчит, но мне черный шоколад всегда нравился больше молочного.
Кстати, какао-масло и какао тертое можно купить в магазинах (интернет-магазинах), торгующих ингредиентами для изготовления косметики в домашних условиях, или в некоторых чайных магазинах.
Рецепт приготовления домашнего шоколада. Не претендую на правильность технологии, но конфетки получаются вкусными и красивыми. Рецепт понравится любителям кунжута, а тонкий аромат бадьяна сделает вкус шоколада еще интереснее.
Ингредиенты:
-
20 гр. какао-масла нерафинированного
-
60 гр. какао тёртого
-
20 гр. сахара (пудры)
-
2 ст.л. сухого молока
-
10 гр. сливочного масла
-
3 ст.л. кунжутного семени
-
1-2 звездочки бадьяна
-
соль
Приготовление:
ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАД С КУНЖУТОМ И БАДЬЯНОМ>>>>
Метки:
рецепт
десерт
специи и приправы
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-