Французские булочки «Гужеро»

/gotowimbluda.ru/wp-content/uploads/2016/10/br-300x225.jpg" target="_blank">http://gotowimbluda.ru/wp-content/uploads/2016/10/br-300x225.jpg 300w" width="540" />

Вкуснейшие несладкие булочки из заварного теста с сыром и зеленью.

Ингредиенты:

• молоко — 200 мл.
• сливочное масло — 20 гр.
• мука — 200 гр.
• соль — 5 гр.
• яйца — 3-4 шт.
• твердый сыр — 150 гр.
• зелень — по вкусу

 

 

Приготовление

1. В кастрюле смешать молоко со сливочным маслом и солью — довести до кипения.
2. Огонь уменьшить. В молоко, добавить муку, хорошо размешать, тесто должно быть густое и соединиться в шарик. Оставить на 10 мин. охлаждаться.
3. В тесто по одному добавить яйца, затем добавить натертый сыр и зелень.
4.Смоченными руками в воде сформировать из теста небольшие шарики.
5. Выложить булочки на противень, застеленный пергаментом и поставить в разогретую до 180 ° C духовку на 30 мин. Выпекать до румяной корочки.

Сочетаются с куриным бульоном!

/gotowimbluda.ru/wp-content/uploads/2016/10/br1-300x200.jpg" target="_blank">http://gotowimbluda.ru/wp-content/uploads/2016/10/br1-300x200.jpg 300w" width="540" />

/gotowimbluda.ru/wp-content/uploads/2016/10/br2-300x200.jpg" target="_blank">http://gotowimbluda.ru/wp-content/uploads/2016/10/br2-300x200.jpg 300w" width="540" />