"Я готовила еду - С лебедою череду, Ты давился и икал, Мал-помал ты привыкал".
На самом деле, лебеда считается растением уникальным, так как почти на треть состоит из протеина.
Кроме того, лебеда насыщена аминокислотами — 17 разновидностей, многие из которых не синтезируются организмом человека и должны поступать вместе с пищей.
Лебеда укрепляет кости, благодаря содержащимся в ней компонентам – магнию, калию, фосфору. Кроме того, в растении содержится кальций, который благоприятно воздействует на костную ткань. Регулярное употребление компонента позволяет избежать развития такого заболевания, как остеопороз.
Лебеда - богатейший и абсолютно бесплатный источник цинка. Цинк очень важен для нормальной работы иммунитета, он влияет на способность к обучению и память, необходим для синтеза инсулина и тестостерона, расщепления алкоголя, заживления ран и особенно нужен мужчинам для выработки спермы и мужских гормонов.

Чем еще полезна лебеда.
Для нервной системы: благодаря содержанию цинка, меди и железа, улучшает мозговую активность, используется как успокаивающее средство при неврозах. Хорошо борется с головной болью.
Для пищеварительной системы: укрепляет дёсны, обеззараживает ротовую полость, устраняет неприятный запах изо рта, нормализует пищеварение, способствует разрешению запоров.
Для сердечно-сосудистой системы: высокое содержание калия предотвращает развитие инфаркта и атеросклероза, рутин укрепляет сосудистую стенку.
Для дыхательной системы: средства из лебеды разжижают мокроту при инфекциях дыхательных путей, способствуют её выведению при бронхите, пневмонии. Эффективна лебеда и при лечении насморка.
Широкое применение лебеда получила при лечении подагрического артрита для снятия отёка и уменьшения боли.
Настойки из растения эффективны в борьбе с радикулитом.
Лебеда оказывает спазмолитическое действие, хорошо помогает при болях во время менструации.
Она понижает уровень глюкозы в крови при сахарном диабете.
Предотвращает возрастные изменения зрения у мужчин и женщин.
Обладает мощным антипаразитарным действием, особенно при кишечных формах поражения.
При гнойных ранах, фурункулах и карбункулах наружные средства на основе травы оказывают антисептическое и противовоспалительное действие.

Используется лебеда и в косметологии: предотвращает преждевременное старение кожи, стимулируя синтез коллагена, связывает свободные радикалы, предотвращая гибель клеток. На основе этой травы изготавливаются эффективные маски увлажняющего и питательного действия, которые приводят кожу в тонус и увеличивают ее упругость.

Рецепт омолаживающей маски для лица: 1 чайную ложку измельченной сухой лебеды залить 100 мл кипятка, оставить для настаивания на полчаса.
Процедить настой через сито и добавить в состав молоко или простоквашу, исходя из пропорции 1:1.
Смочить в подготовленном составе салфетки и наложить на предварительно очищенную кожу лица.
Оставить на 20 минут. В это время стоит отложить все дела и полежать.

Благодаря наличию в составе лебеды железа, при регулярном ее употреблении, в организме поддерживается достаточное количество эритроцитов, нормализуется уровень гемоглобина.

Лебеда- прекрасное мочегонное средство, она очищает почки и выводит из организма соли, токсины, излишки воды.

Помимо всего перечисленного, благодаря наличию в составе лебеды антиоксидантов, ее употребление способствует предотвращению возникновения раковых заболеваний, а также нейтрализует свободные радикалы, которые провоцируют разрушительные процессы в клетках.

Применяют настой лебеды при родах ( как облегчающее средство для выхода детского места).

Свежая истолченная трава вытягивает занозы, применяется как ранозаживляющее средство при загноившемся ногтевом ложе

Рецепт для улучшения пищеварения, от запоров и паразитов:

Молодые побеги лебеды пропустите через мясорубку. Из получившейся кашицы следует выжать сок при помощи марли. Принимать средство по 1 ст.л. 3 раза в день перед приемом пищи.

От кашля, коликов в животе, зашлакованности: смешайте высушенные стебли и листья растения, 1 ст.л. сырья залейте 250 – 300 мл кипятка и дайте настояться 2 ч., принимать по 3 глотка перед едой.

Для лечения радикулита, отеков, артрита: распарьте листья «сорняка» и заверните их в марлю. Прикладывайте в виде компресса к проблемной зоне на 30 – 40 мин.

Лебеда — это кровоостанавливающее растение. В полевых условиях ее листья можно и нужно прикладывать к ранкам и порезам.

Представительницы прекрасного пола, которые хотят избавится от нескольких лишних килограммов, могут смело включать в свой рацион эту удивительную траву, ведь она улучшает работу пищеварительной системы, проходимость кишечника и выводит накопившиеся шлаки из организма. Можно готовить из нее соки и смузи и добавлять ее в салаты.

Ложка дегтя . Противопоказания к употреблению лебеды следующие : индивидуальная непереносимость, мочекаменная и желчнокаменная болезнь, болезни нарушающие свертываемость крови, язва, колит.

Здравия всем!

П.С. Этим постом я никого не призываю питаться исключительно лебедой. При всей её полезности, она не заменит животные белки и животные жиры в рационе человека.

О нашем горьком опыте я писала полтора года назад https://vk.com/kladovaja_vlady?w=wall-143936632_9970. Напишу отдельный пост о том, что изменилось за эти полтора года в состоянии здоровья.