Соберёмся на девичник или как? Для встречи с своими  подружками можно приготовить отличный мандариновый ликёр. Этот ликёрчик можно делать круглый год, так как мандарины у нас в продаже постоянно. Приготовление мандаринового ликёра очень простое. Он получается лёгким, ароматным, можно сказать- это  женский напиток.

Мясо - вкусно и просто

Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" :)
Не буду долго тянуть кота за хвост — мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины :)

Читать далее

Пирог с рыбой и ананасом

Главное здесь – сочетание морковно-ананасовой начинки с копчёной рыбой. Это обалденно вкусно! Мои были в восторге. Тесто тонкое, мягкое, рассыпчатое, и сочетание копчёной рыбы с сладостью моркови и остротой ананаса очень гармонично!

Рецепт

Аранчини

Традиционное итальянское блюдо. Называется так потому что по цвету и форме напоминает апельсин (аранчья - апельсин). Начинка может быть любая: хоть овощи, хоть мясо. Делается легко, съедается - быстро))

Рецепт

Кыстыбый. Татарская кухня.

Есть такое татарское блюдо называется "Кыстыбый". В классике это пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Но на практике в каждой татарской семье свой рецепт теста, а уж варианты начинок зависят от настроения.
Сегодня вот эти самые кыстыбый с картофельным пюре с жаренным луком, грибами и зеленью. Сразу скажу: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецепт

Прекрасный рецепт, который отлично подойдет и для праздничного стола и для семейного ужина.
При этом готовится легко и быстро!

Читать далее

Закусочный капустный тортик, точнее (капустно-кабачковый – но все равно вкусный). Основной вкус в блюде – все-таки капустный, а кабачки дают нежность. А делается все банально просто.
Рецепт

Мысль приготовить голубцы в свекольных листьях пришла мне от невозможности найти у нас свежие виноградные листья для долмы, а с солёными не хотелось. А тут случай подвернулся, как раз у свекрови на даче замечательная свёкла колосится! Я обрывала листочки прямо у растущей свёклы (от потери одного-двух не обеднеет, мне даже не надо было её вырывать, пусть себе дальше растёт.
Получилось обалденно вкусно! Для тех, кто не любит запах тушенной капусты – это просто находка!
Рецепт

В случае домашнего праздника этот «торт» приходится как нельзя кстати – его можно приготовить заранее, он очень сытный и нравится большинству (ну, кроме тех, кому слово «майонез» кажется неприличным).
Рецепт

Рецепт

Горячие блюда из курицы. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post261056524/

Глядя на этот рулет из курицы с макаронами, сразу подымается аппетит и хочется его скорее попробовать. Действительно, он очень  вкусный и красивый. Не так уж сложный и в приготовлении. Хороший вариант даже  праздничной закуски. Попробуем сделать?

Мясная запеканка или большая “тефтеля” в мультиварке

07.06.2012 | Автор: Наталья  

Рецепты дуэты в мультиварке: запеченный картофель гармошка и паровые котлеты

Я просто обожаю, когда моя мультиварка готовит два блюда одновременно, буду сегодня хвастаться рецептом – дуэтом:

Картофель – гармошка запеченный с паровыми котлетами в сырной корочке

Картофель у меня был молодой с тонкой нежной кожурой, поэтому не стала его чистить и приготовила в мультиварке  на гарнир к котлетам на пару запеченный картофель прямо в мундире.

Для рецепта этого двойного блюда в мультиварке нам понадобятся:

Для котлет:

• 800 г мясного фарша,
• лук – 1 шт.,
• 3 ломтика хлеба (размоченного в молоке),
•  1 яйцо,
• специи,
• соль – по вкусу,
•  100 г сыра

Для запеченного картофеля гармошкой:

• Молодой картофель – 8-9 шт.,
• соль,
• 100 г сметаны,
• 100 мл молока,
• 1 столовая ложка сливочного или топленого масла

Приготовление паровых котлет и запеченного картофеля гармошкой одновременно в мультиварке

(на примере большой  мультиварки панасоник )

Хлеб (батон) для мясного фарша замочить в молоке или воде,

Лук пропустить вместе с фаршем через мясорубку,  добавить к ним кусочки хлеба без корочек, яйцо, соль и специи,

перемешать. Для приготовления котлет на пару в мультиварке  я использовала смешанный фарш из свинины и говядины, хотя на самом деле фарш для котлет может быть любой: рыбный, из индейки, куриный с гречкой…

Формируем котлетки, укладываем их в контейнер – пароварку, а сверху кладем кусочки сыра.

Сыр будет плавиться и его часть попадет вниз на картошку, частично молодой картофель будет запечен с сыром.

Для того, чтобы молодой картофель хорошо и красиво запекся, сделаем на нем узор гармошки (это поперечные надрезы не до конца острым ножом). Картошку можно запекать прямо в кожуре, если она тонкая, просто хорошо его моем, надрезаем и натираем солью.

Вся сложная работа закончилась, в чашу мультиварки наливаем молоко, сметану и кладем сливочное масло. Все это перемешиваем и высыпаем туда картошку – гармошку. Поворачиваем каждый клубень картошки, чтобы он был в сметане и стараемся надрезанную часть оставить внизу. Когда картофель в сметане запечется, у каждой картошечки будет красивый румяный полосатый бочок! На картофель ставим поддон (лоток) для варки на пару с нашими котлетами с сыром, у мультиварки закрываем крышку и включаем ее на выпечку на 60 минут. Вуаля, через час два простых, но вкусных блюда  - дуэта в мультиварке из мясного фарша и картофеля по этому рецепту будут готовы! Да еще какие красивые! Перекладываем запеченную картошку в сметане и паровые котлетки на блюдо и зовем всех к столу!

Весь процесс и подробный фото рецепт приготовления одновременно двух блюд в мультиварке смонтировала для вас в видео слайд шоу, смотрим, как  приготовить запеченный картофель целиком и котлеты на пару с сыром:

Картофель молодой, запеченный в сметане с молоком с румяным бочком –гармошкой и паровые котлеты из мультиварки украсят не только будний, но и праздничный стол! А как хорошо такую помощницу иметь на даче  . Запеченный картофель может быть с ароматными травами, например, розмарином, чесноком, шампиньонами.

Предлагаю попробовать другие рецепты - дуэты (два блюда одновременно):

блюдо - дуэт из картофеля и рыбы в мультиварке,

дуэт из карпа и картошки в фольге в духовке,

дуэт из свиной шейки и запеченного картофеля на сковороде гриль-газ

ну а в списке всех статей сайта можно отыскать любой рецепт из Записной книжки 

Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети или ОК  ниже этой статьи. Все  друзья увидят вашу ссылку в вашей ленте. 

P.S. При загруженности сети, возможно, к ней не будет доступа, просто несколько раз повторите попытку 

Похожие рецепты из Записной книжки:

Картофель запеченный с фаршем в духовке, микроволновке и мультиварке два рецепта: Картофель запеченный в молоке и картофель жареный с шампиньонами Окунь морской запеченный с овощами в мультиварке Блюдо дуэт в мультиварке: из картофеля и рыбы. Полезные свойства сома

Котлеты из крабовых палочек в мультиварке

15.03.2012 | Автор: Наталья  

Шах – плов в мультиварке 14.02.2012 | Автор: Наталья Не могу утверждать, что это именно тот шах плов в мультиварке, который готовят в Азербайджане)) так, как он делается совсем иначе. Но мне захотелось так украсить/оформить свой сегодняшний плов. Для плова нам понадобится: мясо лук - 1шт морковь - 1 шт рис - 1 ст. вода - 1,5 ст соль перец приправа для плова чеснок лаваш тонкий масло сливочное масло подсолнечное Приготовление: Готовим обычный плов, по вашему любимому рецепту. Я пишу, как готовила я)) Мультиварку включить, установить режим "выпечка" 40 минут. Налить масло подсолнечное, до

Шах – плов в мультиварке

14.02.2012 | Автор: Наталья  

бавить порезанное мясо. Обжарить его минут 20 - 25. Затем добавить лук и морковь. Перемешать. Готовить до сигнала. После сигнала добавить промытый рис, пару зубчиков чеснока, лавровый лист, посолить, поперчить, посыпать приправой. Налить воды, воды для этого плова взяла на полстакана меньше, чем я обычно беру. Для нашей семьи одного стакана риса достаточно, вам, если мало, удваивайте) Включить режим плов. После сигнала, чеснок и лавровый лист вынуть. У меня две чаши для мультиварки , в этом деле мне проще)) У кого чаша одна, придется плов пересыпать в другую емкость, чашу вымыть. Чашу смазать подсолнечным маслом, выстилать лаваш, так, чтобы края свисали. Дно чаши желательно выстлать в два - три слоя. Переложить плов, накрыть свисающими краями лаваша, сверху полить растопленным сливочным маслом. Готовить шах - плов в режиме выпечка 60 минут. Ну вот такой он получился у меня, очень вкусный! Приятного аппетита!!! С уважением, Наталья Следите за обновлениями на сайте: Другие записи из этой категории: Пшеничная каша и курица в мультиварке Сладкая рисовая запеканка в мультиварке Филе трески с картофелем в мультиварке Понравилась статья? Расскажите друзьям