Без заголовка

Суббота, 02 Июня 2018 г. 15:58 + в цитатник

Цитата сообщения Уютная_кухонька

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках

5685568_photo (604x447, 47Kb)

Ингредиенты

500 г куриные сердечки

300 г шампиньоны
5 шт картофель
1 шт морковь
1 шт репчатый лук
4 зубчика чеснок
200 г сыр
350 мл сливки (20 %)
ароматные травы
черный перец
по вкусу соль

Приготовление

Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут.

Затем грибы до выхода из них влаги.
Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20.
Почистим картофель и порежем его крупными кусочками.
На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладем сверху кусочек сливочного масла.
Далее грибы
Затем куриные сердечки, сверху их посыпаем ароматными травами (у меня смесь орегано, базилика, чабера).
Затем выкладываем тушеные овощи и заливаем сливками горшочки, примерно на половину.
Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую до 220С духовку на 30 мин.
Картошку можно заменить гречкой и естественно тогда без сыра)

источник

Серия сообщений "Субпродукты птицы":
Часть 1 - Куриная печень с овощами в китайском варианте
Часть 2 - Картофельные вареники с куриной печенью
...
Часть 37 - 7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
Часть 38 - Куриные желудочки маринованные в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные
Часть 39 - Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках
Часть 40 - Тушёные куриные сердечки в томатном соусе