Пирог с творогом и смородиновым вареньем |
Пирог состоит из четырех слоев. Готовится легко и из доступных продуктов. Вместо смородинового варенья, можно взять любой джем, повидло.
Нам понадобится:
Для теста:
мука - 2 стакана;
разрыхлитель - 2 ч. л.;
сахар - 1/2 стакана;
маргарин - 150 г;
какао - 2 столовые ложки;
Для начинки:
творог - 250 г;
яйца - 2 штуки;
ванильный сахар - 1 столовая ложка;
сметана - 2 столовые ложки;
сахар- 3 столовые ложки;
манка - 2-3 столовые ложки;
варенье, повидло или джем - примерно 1 стакан.
Метки: пирог творог варенье выпечка |
Шоколадные брауни - великолепная идея к чаю или кофе:) |
16 порций вкуснейших шоколадных брауни
200 г сливочного масла,, 200 г темного шоколада, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка ванильной эссенции, 3/4 чашки муки, 2 столовые ложки какао
Разогреем духовку до 190 °С. Выстелем форму пергаментом и смажем маслом.
Растопим масло с шоколадом и сахаром в кастрюльке на слабом огне, непрерывно помешивая. Смесь должна растаять и стать гладкой. Переложим смесь в жаропрочную емкость и остудим.
Добавим яйца,и ванильную эссенцию в шоколадную массу и перемешаем. Просеем муку и какао в шоколадную массу и перемешаем.
Выльем смесь в форму. Поставим выпекаться на 20 минут. Охладим. После охлаждения можно вынуть и завернуть в пищевую пленку. Храним так до подачи, но не более суток. Перед подачей брауни нарезается на куски.
Примечание: внутри брауни должны быть жидкие. Так что следите, чтобы не спечь обычный шоколадный пирог.
Метки: брауни шоколад сливочное масло |
Печеный и фаршированный лук от Джейми Оливера |
Метки: печеный лук Джейми Оливер |
Желейные яблочки! Отличная задумка! |
Залить любое желе, которое, на взгляд готовящего, сочетается по вкусу с яблоком. Разрезать после застывания и наслаждаться вкусным и полезным десертом. И клетчатка в наличие, железо, пектин - красота!))
Метки: желе яблоки |
Как правильно размораживать и готовить рыбу? |
Как приготовить вкусные блюда с настроением и энтузиазмом? Возможно, вам понравится кулинарная викторина, которая поможет запомнить названия блюд и их ингредиенты.
Метки: советы рыба разморозка |
Блины на кефире по-королевски |
Метки: блины кефир |
Грибы с перловкой в сметане |
0,5 кг шампиньонов
2 стакана овощного бульона
1 стакан перловой крупы
0,5 л нежирной сметаны
чеснок, соль, молотый черный перец, шалфей сушеный
сыр тертый по желанию
Метки: грибы перловка |
Праздничные кошачьи лапки |
Метки: сладкая выпечка печенье |
Оладьи с яблоками или наоборот - яблоки в оладьях |
Метки: оладьи яблоки |
Пять вкусных и простых блюд из кабачков |
Рецепт 1.
Кабачки по-султански
Кабачки по-султански. Блюдо, которое достойно восхищения! Чтобы его приготовить, достаточно немного затрат на время и нужных ингредиентов.
Метки: кабачки блюда из кабачков рецепты |
Овощные мини-оладьи со сметанно-чесночным соусом |
Наконец-то на прилавках появились молодые цуккини( наши любимые кабачки )!!!Предлагаю рецепт полезных и красивых мини-оладушков!!!И замечательного и легкого в приготовлении соуса!
Метки: овощные блины чесночный соус |
Курица на бутылке в духовке |
Общеизвестный и признанный многими гурманами факт, что не женщины, а именно мужчины – лучшие повара, имеет место быть, но далеко не во всех случаях. Вот мой родной брат, к примеру, – тот еще чудо-повар. Готовить он практически не умеет, так, сварить гречку, кофе в турке, потушить картошку. Но все же есть у него один коронный рецепт, которым он по праву очень гордится – запеченная курица на бутылке с пивом (бройлерный цыпленок). Птица получается действительно очень сочная, одинаково румяная со всех сторон.
Метки: курица кулинария |
Шашлык из свинины в кефире |
Только начинает пригревать солнышко, и буквально сразу настает пора шашлыков. На сайте Чудо-Повар, кажется, в прошлом году, я уже рассказывала о шашлыках и маринадах к ним. Настал черед еще одного интересного на мой вкус рецепта – шашлыка из свинины. Каждый рецепт на любителя, и многие практикуют быстрый способ приготовления из курицы и майонезного маринада, но настоящий правильный шашлык все-таки свиной.Для этого (да и любого другого) рецепта шашлыка нужно тщательно выбирать свинину, чтобы она не издавала посторонних запахов, была свежей и от молодого животного. Пожалуй, это и есть основные критерии при покупке свинины для шашлыка. Какая будет часть туши: шейная, позвоночная, задняя или мясо на ребрышках – решать Вам, потому что после маринования и жарки шашлык в любом случае будет мягким и сочным.
Перепробовав не один рецепт вкусного шашлыка, этот мне понравился своей простотой, минимальным количеством продуктов и прекрасным исходным результатом. Шашлык из свинины в кефире мы делаем уже давно, и ни разу не было никаких казусов. Всегда получается вкусно.
|
|
1. Свежее мясо режем кусками среднего размера ( не слишком мелко, но и не крупно).
2. Половину очищенных от кожуры луковиц измельчаем в блендере, остальные крошим кольцами.
3. В кастрюлю или миску выкладываем куски свинины, перчим и покрываем луковой кашицей. Перемешиваем.
4. Затем добавляем нарубленный базилик, заливаем кефиром (я иногда лью еще немного минералки).
5. Тщательно вымешиваем, раскладываем по всей поверхности луковые кольца и убираем в холодильник для маринования на 8-10 часов (лучше это делать с вечера).
6. После этого подсаливаем свинину (если мариновали в «Тане», то соль не нужна) и нанизываем на шампуры – можно вперемежку с луком или кусочками сала, помидор.
7. Укладываем на мангал и жарим на углях до готовности мяса, периодически переворачивая и сбрызгивая квасом, водой или пивом.
Готовый шашлык подаем горячим с большим количеством зелени, салатов, маринованного лука и др. Для того чтобы приготовить быстрый свиной шашлык мясо маринуем при комнатной температуре, часа за 2 оно будет готово, но тогда обязательно добавляем минералку.
Метки: маясо кефир шашлык |
Пирог с яблоками и сыром |
Метки: кулинария выпечка яблоки сыр |
Как завернуть калач из теста |
Красивый вид пищи улучшает не только аппетит, но и пищеварение. Тонко раскатанное тесто намазать маслом и посыпать сахаром (можно добавить корицу, или мак, или..да что душе угодно), скатать рулетиком, а дальше по схеме.
Метки: кулинария выпечка советы |
Русский Яблочно-Шоколадный Пирог |
Русский яблочный пирог
Этот пирог - 100% для тех,кто любит шоколад...Нет,не так - кто ОЧЕНЬ любит шоколад.Сочетание горького шоколада с корицей и яблоками не оставит никого равнодушными,уверяю вас.Пирог получился достаточно влажным,мягким,с ярко выраженным вкусом шоколада и кусочками фруктов.
Метки: кулинария выпечка с яблоками шоколад яблоки |
Сушеные помидоры - это вкусно! |
Сушеные помидоры, можно и без них обойтись, но как же вкусно добавить их в пиццу. А как вкусно - просто на ломтике свежего батона - кусочек моцареллы и помидорчик.... А масло от этих помидор? Какое ароматное...... салатики с ним - просто изумительные...... А про спагетти и не говорим.....
Метки: кулинария помидоры сушеные помидоры |
Шоколадный напиток с кофейным ароматом |
Для тех кто любит аромат шоколада!
молочный шоколад - 2 плитки по 100 г
молоко - 1 литр
вода - 1 стакан
сахар - 200 г
свежезаваренное процеженное кофе - 100 г
миндаль или кокосовая стружка для украшения
Шоколадки поломайте на кусочки и растопите в стакане горячей воды. Горячее молоко подсластить и, постоянно помешивая, добавлять к шоколаду. Взбить и добавить процеженный крепкий кофе.
Напиток ароматный и вкусный, сочетает в себе шоколадный аромат и тонкие кофейные нотки - настоящая радость для сладкоежек и гурманов-кофеманов! В летнее время можно пить охлажденным, украсив орешками или кокосовой стружкой.
Если вам нужно купить одежду, обувь, электронику, игрушки и другие необходимые для жизни и работы вещи, посетите торговую площадку, где представлено около 10 миллионов товаров различных категорий в ассортименте. Здесь http://icoupons.ru/inostrannie-magaziny/aliexpress-com/ вы найдете все, что угодно, получив бесплатные купоны на скидки!
Метки: шоколад кофе молоко |
Пицца закрытая |
Всегда считала что это кальцоне - закрытая пицца. На всякий случай посмотрела, что думает поэтому поводу Гугл. Мнения наши разошлись, кальцоне по составу продуктов такая же, как и моя плетенка, но оформляется полумесяцем, как наш чебурек. Так что я и сама не знаю, что испекла вчера, но вкусно и быстро.
Метки: пицца закрытая |
Спасение от жары: Чернично-банановый смузи |
Метки: черника банан смузи |
