Цитата сообщения ЛЯДОВА Идеальное тесто для пиццы


Идеальное тесто для пиццы

Ингредиенты:

- Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
- Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
- Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Прованские травы (щепотку на вкус)

Приготовление:

В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы, всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут), тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Милашино тесто ДНЕВНИК ДЛЯ ХОЗЯЕК
Часть 2 - Чебуреки с грибами и сыром
...
Часть 5 - Мясной кекс
Часть 6 - ВОСЕМЬ РАЗНЫХ РЕЦЕПТОВ БЫСТРОГО ТЕСТА
Часть 7 - Идеальное тесто для пиццы
Часть 8 - Пирог «Бабушкина салфетка»
Часть 9 - МРАМОРНЫЙ ПИРОГ...
...
Часть 15 - Пирог с рыбой.....
Часть 16 - ПИРОЖКИ С ПАЛТУСОМ
Часть 17 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ