Острый соус «Канкоча» Ингредиенты: Перец красный сладкий — 500 г ...
САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РОГАЛИКИ - (0)САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РОГАЛИКИ Самые вкусные и простые в приготовлении рогал...
6 рецептов приготовления изумительных драников из картофеля, тыквы, яблок и другого - (0)6 рецептов приготовления изумительных драников из картофеля, тыквы, яблок и другого 6 рецептов...
Коктейль для похудения в домашних условиях - (0)Коктейль для похудения в домашних условиях Коктейль для похудения в домашних условиях ...
Летняя кофточка "Дикая мята". Wild Mint by DROPS design. - (0)Летняя кофточка "Дикая мята". Wild Mint by DROPS design. Автор: Галина https://dampal.ru/letnyaya...
Без заголовка |
Продукты, которые традиционно кладут в корзину, предназначены для освящения в православной церкви. Предусмотрительные хозяйки заранее продумывают "меню" пасхальной корзины, приобретая лучшие продукты и откладывая самые качественные компоненты. Однако в погоне за деликатесами многие забывают, что не все продукты можно в этот день нести в церковь.
Кроме того, существуют традиции по украшению самой корзины: снизу ее выстилают рушником с самодельной вышивкой или красивыми салфетками. При этом полотенце должно быть достаточно большим, чтобы по дороге из церкви позволить прикрыть освященную еду.
Пасхальная корзина украшается также яркими лентами, цветами и восковыми свечами. Не повредят и декоративные писанки, самодельные игрушки в виде кроликов и цыплят или маленькие тематические статуэтки и фигурки.
ВАЖНО
Освященную еду нельзя выбрасывать, ее необходимо съесть до последней крошки, раздать нуждающимся или разделить с друзьями. Поэтому в церковь лучше подготовить небольшую корзину, а не "затариваться" всеми 20-ю испеченными куличами или сотней крашенок.
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПОЛОЖИТЬ В ПАСХАЛЬНУЮ КОРЗИНУ:
В нашей культуре и религии принято святить кулич, яйца, сыр, молоко и мясо. Так было в древности, но сейчас многое зависит от достатка и уровня жизни в семье. И не важно, какое количество вы положили продуктов в пасхальную корзинку, главное - делать это с чистыми помыслами.
Кулич
Пасхальный кулич символизирует тело Христа и полноту жизни. Если хозяева дома готовятся идти на пасхальную службу, необходимо заранее высчитать время приготовления. К тому моменту, когда с куличами выходят из дома, они должны полностью остыть, а глазурь на них - затвердеть. Куличи можно печь в Чистый четверг и в субботу утром.
Оставить корзину без кулича, который в народе часто называемый ангельским хлебом, –нарушение всех негласных правил. При этом стоит помнить, что в пасхальную корзину "просится" кулич собственной выпечки, т.к. магазинный больше подходит для еды, но не для освящения.
Если же вы не из тех, кто печет куличи, наверняка у вас есть знакомые или родные, которых можно попросить испечь на один кулич больше – для вас.
Крашеные яйца
Главный атрибут Пасхи - яйца. Они означают новую жизнь возрождение, а также победу жизни над смертью. Предание гласит о яйце, поднесенном в дар римскому императору Тиберию. Мария Магдалина с этим подарком поведала о Воскресении Иисуса, и, свершившееся на глазах Тиберия чудо (яйцо окрасилось в красный цвет), стало свидетельством истиной силы христианской веры. Согласно этой легенде, красный цвет яйца - это символ крови, пролитой на кресте Иисусом.
Должны находиться в центре корзины, так как являются одним из символов Пасхи, возрождения и новой жизни.
Домашняя колбаса (не кровяная) и буженина
Мясные блюда символизируют жертвенного ягненка, которого заколол отец после возвращения блудного сына домой. Это символ душевной радости, что приходит от исполнения человеком воли Божией.
Творог, сыр и масло
Эти продукты не только атрибуты достатка, сытой жизни, удачи в делах. Молоко и все, что из него приготовлено, символизирует нежность и жертвенность Бога.
Хрен
А вот хрен означает силу и несокрушимость духа. Кроме того, это полезное растение, которое улучшает пищеварение и является природным антисептиком.
Помните, что освященные продукты нельзя выбрасывать. Их нужно съесть за праздничным столом, поделиться с родственниками и соседями или раздать нуждающимся.
Соль
Она символизирует связь Бога с народом, достаток и смысл жизни. А еще ее считали оберегом. Ведь и в дом приходили с хлебом-солью, и в дорогу брали с собой щепотку соли.
Церковные свечи
Свечи - символ света - духовного и внешнего. Многие втыкают их прямо в пасхальные куличи.
Вечнозеленое растение (мирт, также его можно заменить маком, пшеном, барвинком или самшитом) — символ бессмертия и вечной жизни.
|
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫМ НЕ МЕСТО В ПАСХАЛЬНОЙ КОРЗИНЕ
Вино
Под запретом даже Кагор: на Пасху не читаются молитвы на освящение вина. Что уж говорить о коньяке, водке или других алкогольных напитках.
Мясо
Нельзя проносить даже не территорию церкви. Считается, что мясо, принесенное в храм, может осквернить его, так как Христос своей смертью положил конец кровным жертвоприношениям.
Материальные вещи
Никаких телефонов, ключей от машины (мотоцикла) или кошельков! Материальным вещам не место в пасхальной корзине.
Серия сообщений "Пасхальные рецепты":
Часть 1 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ
...
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Итальянский кулич
Часть 42 - Без заголовка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |