шпротами

Четверг, 15 Января 2015 г. 23:06 + в цитатник

Цитата сообщения Vkusnota

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пицца со шпротами

Может быть с итальянской точки зрения пицца со шпротами покажется чем-то странным, но для русского человека (да и для французского тоже, испытано на муже), очень даже вкусно. На следующей день даже в холодном виде идет на «ура».

Вам понадобится:

Для теста

200 мл воды

4 ст.л. оливкового масла

350 г муки

1 ч.л. соли

1ч.л. сахара

1 пакетик сухих дрожжей

Для начинки

1-2 банки шпрот

1 ст.л. майонеза

3-4 маринованных огурчика

2 головки репчатого лука

1 ст.л. оливкового масла

150 г мягкого сыра типа бри

Приготовление:

1.Замесите тесто из указанных ингредиентов. Я тесто делаю в хлебопечке. Оливковое масло добавляю в последнюю очередь и даю тесту подняться около часа.

2.Лук порежьте полукольцами и потушите на оливковом масле до готовности. Огурцы порежьте токими кружочками.

3.Тесто тонко раскатайте, положите на противень и дайте ему подняться в чуть теплой духовке минут 20.

4.Смажьте тесто майонезом, выложите слой лука, затем огурцы, шпроты и затем кусочки сыра.

5.Выпекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - Тесто для пиццы с прованскими травами
Часть 2 - ПИЦЦА: 3 ВАРИАНТА ТЕСТА И 7 ЛУЧШИХ НАЧИНОК
...
Часть 4 - Пицца на кефирном тесте
Часть 5 - Быстрая пицца на кефире
Часть 6 - шпротами
Часть 7 - Пицца на кефире.
Часть 8 - Самая вкусная домашняя пицца
...
Часть 12 - Очень вкусная пицца с колбасой и маслинками
Часть 13 - Булочки фаршированные грибами
Часть 14 - Без заголовка