Пирог с ягодами или фруктами «Удачный»

Пятница, 18 Июля 2014 г. 20:22 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с ягодами или фруктами «Удачный»

Привет всем, дорогие мои ! Сегодня, в этот замечательно-солнечный летний денек хочу предложить вам приготовить не менее замечательный открытый пирог с ягодами или фруктами. Вполне оправдывая свое название, этот ягодно-фруктовый пирог всегда получается УДАЧНЫМ!
Для его приготовления вы можете использовать практически любые дачные ягоды-фрукты, так что пирог не только удачный, но еще и дачный. Более того, в качестве кисломодочной составляющей вы также можете использовать любой продукт – не только кефир, но и ряженку, простоквашу и даже сыворотку.

Сахар – 1 стакан (объем стакана 250 мл),
яйцо куриное – 1 шт.,
кефир (или другая кисломолочка) – 250 мл,
мука – 350 г (около 1,5 стаканов),
растительное масло без запаха – 100 мл,
разрыхлитель – 2 ч.л.,
соль – щепотка.
Для наполнения – любые фрукты или ягоды по наличию и желанию.

Приготовление нашего фруктово-ягодного пирога начинаем с подготовки теста. Для этого в подходящей по объему миске смешайте кефир, яйцо, растительное масло, сахарный песок.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Постепенно высыпьте муку с разрыхлителем в жидкую смесь.

Замесите однородное тесто без комочков, напоминающее по консистенции хорошую сметану.

Подготовьте ягоды (фрукты) для «наполнения». Мелкие ягоды (красную или черную смородину, крыжовник, малину, вишню, чернику) просто промойте и обсушите на бумажном полотенце. Фрукты (яблоки, груши, сливы) – помойте и порежьте на тонкие ломтики.

Вылейте тесто в смазанную маслом и слегка посыпанную мукой форму (я использовала прямоугольную металлическую с тефлоновым покрытием), разровняйте.

Ровным слоем (в один ряд) выложите на наш будущий пирог подготовленные ягоды или фрукты.

Отправляйте наш пирог с ягодами-фруктами в умеренно нагретую духовку (170 градусов) и выпекайте его минут 30-40 минут.

Не забудьте проверить готовность пирога деревянной шпажкой или зубочисткой.

Можете посыпать готовый пирог с ягодами-фруктами сахарной пудрой.
/kulinariya-dly-umnih.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/варенье и ягодные рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mig07/post331276186/">РџРёСЂРѕРі СЃ СЏРіРѕРґР°РјРё РёР»Рё С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё В«РЈРґР°С‡РЅС‹Р№В»</a><br/>РџРёСЂРѕРі СЃ СЏРіРѕРґР°РјРё РёР»Рё С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё В«РЈРґР°С‡РЅС‹Р№В»

РџСЂРёРІРµС‚ РІСЃРµРј, РґРѕСЂРѕРіРёРµ РјРѕРё ! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ, РІ СЌС‚РѕС‚ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ-СЃРѕР»РЅРµС‡РЅС‹Р№ Р»РµС‚РЅРёР№ РґРµРЅРµРє С…РѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІР°Рј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅРµ РјРµРЅРµРµ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РѕС‚РєСЂС‹С‚С‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ СЏРіРѕРґР°РјРё РёР»Рё С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё. Р’РїРѕР»РЅРµ РѕРїСЂР°РІРґС‹РІР°СЏ СЃРІРѕРµ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ, СЌС‚РѕС‚ СЏРіРѕРґРЅРѕ-С„СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЈР”РђР§РќР«Рњ!
 Р”Р»СЏ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё Р»СЋР±С‹Рµ РґР°С‡РЅС‹Рµ СЏРіРѕРґС‹-С„СЂСѓРєС‚С‹,  С‚Р°Рє С‡С‚Рѕ РїРёСЂРѕРі РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СѓРґР°С‡РЅС‹Р№, РЅРѕ РµС‰Рµ Рё РґР°С‡РЅС‹Р№. Р‘РѕР»РµРµ С‚РѕРіРѕ, РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РєРёСЃР»РѕРјРѕРґРѕС‡РЅРѕР№ СЃРѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‰РµР№ РІС‹ С‚Р°РєР¶Рµ РјРѕР¶РµС‚Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ Р»СЋР±РѕР№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ вЂ“ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РєРµС„РёСЂ, РЅРѕ Рё СЂСЏР¶РµРЅРєСѓ, РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Сѓ Рё РґР°Р¶Рµ СЃС‹РІРѕСЂРѕС‚РєСѓ.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mig07/post331276186/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Приложения

-Ссылки

-Музыка

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Пирог с ягодами или фруктами «Удачный»