Быстрые помидоры по -корейски

Среда, 23 Сентября 2015 г. 19:59 + в цитатник

Цитата сообщения elena_russ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

источник

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски.
Lj1AoTOW53U (604x402, 62Kb)

Делается быстро и легко.

Понадобится:

► 2 кг помидор порезать крупно (пополам)

► 4 шт. болгарских перца

► 2 головки чеснока

► зелень

Заправка:

► 100 гр. уксуса

► 100 гр. растит. масла

► 100 гр. сахара

► 2 ст. л. соли.

Приготовление:

Перец, чеснок (можно добавить 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень мелко порезать и добавить к ней соль,сахар,растительное масло и уксус.

Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
(можно просто залить помидоры сверху.)

Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
Вечером сделать, утром уже готово!
А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!

Lkis

Рубрики:

Кулинария