Салат из свеклы.
Готовиться быстро и съедается точно так же.
Салат порционный – для одной порции понадобиться:
1.    Одна средняя свекла – отварить заранее и остудить
2.    100 гр. куриной копченой грудки  - порезать кубиками
3.    4 небольших маринованных огурца ( корнишоны 9 см) – порезать кубиками
4.    Зубчик чеснока (небольшой) – пропустить через пресс
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и можно подавать.

Источник