Цитата сообщения Лилёша
"Грибное лукошко"
грибы шампиньоны или лисички 300 гр.
каравай 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок дольки 4 шт.
сметана 3 ст. л.
соль,перец
по вкусу
1.Разогреть духовку до 200 гр. ц. С каравая срезать крышечку и вышкребсти мякоть. Обмазать каравай изнутри сметаной и поставить в духовку на 10 минут до небольшого зарумянивания.
![](http://vpuzo.ru/uploads/posts/2011-12/thumbs/1324477020_a985d0a35aee50c4c25ef0ca4a9fa786.jpg)
2.Грибы почистить или помыть-порезать на любой манер. Чеснок раздавить.
3.Обжарить чеснок до золотистости на слив. масле, добавть грибы, посолить, поперчить и обжарить.
4.Лук порезать тонкими полукольцами. Также обжарить на слив. масле.
![](http://vpuzo.ru/uploads/posts/2011-12/thumbs/1324477056_520f663005ececc7045ad0fe0b02ce11.jpg)
5.Формируем наше лукошко. На дно лук, немного посолить, грибы, немного посолить заправить ложкой сметаны.
![](http://vpuzo.ru/uploads/posts/2011-12/thumbs/1324477111_02bea9e55dd92c24938def42bd8873c3.jpg)
6.Закрыть крышечкой. сверху крышечку обмазать также сметаной или взбитым яйцом (можно сливками)- для хрусткости. поставить в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник