Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 09:01
+ в цитатник
Сыр с лимонной цедрой
Отлично подойдёт к красному сухому или полусладкому вину.
Количество продуктов произвольное. Берём твёрдый сыр, тот, который больше любите. С половинки лимона снимаем цедру и посыпаем кусочки сыра. Если любите корицу, можно немного посыпать сверху. Выдавливаем по несколько капель лимонного сока на сыр с цедрой. Украшаем маслинками и зеленью.
В общем-то и всё. Как вариант - можно маслины завернуть в сыр и заколоть шпажками или зубочистками.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198559610/">Без заголовка</a><br/>Закуска из копченого лосося
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s017.radikal.ru/i436/1110/70/e0de01d51247.jpg[/IMG][/URL]
[more]
филе копченого лосося - 300 г
огурец - 1 шт.
сыр творожный натуральный - 150 г
рис вареный - 150 г
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
Огурец нарежьте кружочками, посолите. Сыр соедините с рубленой зеленью, рисом и перемешайте. Часть рыбного филе нарежьте пластинками, затем положите внахлест прямоугольником на пищевую пленку. Оставшуюся рыбу нарежьте мелкими кубиками и смешайте с рисово-сырной массой. Затем выло... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198559610/">Читать далее...</a>
Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 08:47
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198557130/">Батон, запеченный с сыром и чесноком</a><br/>Батон, запеченный с сыром и чесноком
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s017.radikal.ru/i443/1110/7d/b110c4a53c2e.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Ингредиенты:
- 1 "вчерашний" багет
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки и укропа
Способ приготовления:
Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198557130/">Читать далее...</a>
Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 08:11
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198555547/">Рулет "Рыбка в сырной шубке"</a><br/>Рулет "Рыбка в сырной шубке"
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s015.radikal.ru/i332/1011/18/198bfe18e7f7.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Надо: граммов 200-300 сыра (твёрдого, полутвёрдого, колбасного плавленого, их смеси – так можно хорошо утилизировать остатки), граммов 200-300 рыбы, лучше декоративно-красной (копчёной, малосольной, какая есть - но лучше форель или сёмга, тут дело вкуса), пучок зелени, тёрка, полиэтиленовые пакеты.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s42.radikal.ru/i096/1011/c8/a6cbca4af0b8.jpg[/IMG][/URL]
Натираем сыр на крупной тёрке и складываем в полиэтиленовый паке... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198555547/">Читать далее...</a>
Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 08:00
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198296445/">Закуска "Новогодние шарики"</a><br/>Закуска "Новогодние шарики"
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s54.radikal.ru/i145/1012/52/a562b2593f2a.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Ингредиенты:
Колбаса копчёная типа "салями" или бекон - 200 гр.
Сыр голландский - 200 гр.
Сыр плавленный типа "Viola" - 150-200гр.
2 сладких болгарских перца - красный и желтый
Орешки любые мелкорубленые - 3 ст. ложки
Зелень укропа
Приготовление:
Колбасу нарезать на мелкие кубики, сыр натереть на мелкой тёрке и выложить в миску. Туда же отправить мелко нарезанные разноцветные перцы и орешки. (у меня орехи грецкие, и я положила их меньше, чем следует по... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198296445/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Декабря 2011 г. 11:07
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198156637/">Горячий сырный суп с колбасой</a><br/>Горячий сырный суп с колбасой
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i019.radikal.ru/1101/b0/dd9fa472929e.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Требуется (из расчета на 3-х литровую кастрюльку):
3-4 средних картофелины
0,5 стакана риса (можно сырого, но лучше отварного)
1 средняя луковица
2 небольшие морковки
половина палки любой копченой колбасы, желательно жирной
плавленый сыр (2 пачки по 250 гр. или 4 по 130 гр.)
1 зубок чеснока
соль
перец
приправа типа "10 овощей"
зелень
Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду. Порезать колбасу и нашинковать лук, морковь, чеснок и... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198156637/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 10:58
+ в цитатник