Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 24 Декабря 2011 г. 09:33
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198289774/">"Дыхание весны", или просто - Кефирная окрошка</a><br/>"Дыхание весны", или просто - Кефирная окрошка
Всё просто элементарно до безобразия. Надо: стакан кефира, вода минеральная (типа "Эдельвейс") стакан, лук зелёный, укроп, пол огурца, пару редисок, соль по вкусу.
[img]http://lh3.ggpht.com/_TcI5xCNukso/S4PyVLXX8SI/AAAAAAAAAho/tUDmbhNIWAE/Изображение%20004.jpg[/img]
[more]
Зелень меленько шинкуем, огурец с редиской трём на тёрке.
[img]http://lh6.ggpht.com/_TcI5xCNukso/S4PyV-hzfbI/AAAAAAAAAhw/lFm0xduJV-w/Изображение%20006.jpg[/img]
Заливаем кефиром, разбавляем минералкой, солим. Вкуснотишша!!
[img]http://lh4.ggpht.com/_TcI5xCNukso... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198289774/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Декабря 2011 г. 09:32
+ в цитатник
"Дыхание весны", или просто - Кефирная окрошка
Всё просто элементарно до безобразия. Надо: стакан кефира, вода минеральная (типа "Эдельвейс") стакан, лук зелёный, укроп, пол огурца, пару редисок, соль по вкусу.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198289493/">Уха из речной рыбы "Рядовая"</a><br/>Уха из речной рыбы "Рядовая"
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s002.radikal.ru/i198/1103/3e/ac790725d1af.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Состав:
рыба речная – 1,5 кг.
вода – 7 стаканов
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 0,5 шт.
петрушка – 1 корень с зеленью
картофель – 2 шт.
пастернак – 1 корень
эстрагон измельченный – 1 ст. л.
укроп измельченный – 1 ст. л.
лист лавровый – 3 шт.
перец черный – 8 горошин
соль – 2 ч. л.
Приготовление:
Воду влить в кастрюлю. Посолить. Поставить на горячую плиту. Вскипятить. Картофель почистить, нарезать на четвертинки и добавить в кипяток. Рыбу почист... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198289493/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Декабря 2011 г. 09:26
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198208104/">Уха с помидорами и сладким перцем по-домашнему</a><br/>Уха с помидорами и сладким перцем по-домашнему
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i006.radikal.ru/1012/a4/0309dc36200a.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Нам понадобится:
700 г рыбных голов, хвостов, хребтов
5-7 картофелин
1 сладкий перец
1 помидор
1 морковь
1 луковица
1 пучок зелени
Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Приготовление:
1. Рыбную требуху тщательно промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить на минимальном огне 40 минут ( можно завязать в марлю и варить).
2. Полученный бульон процедить.Отделить рыбное филе, остальное выкинуть.
3. Картофел... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198208104/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 18:16
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198207918/">Рыбный суп с карпом, цветной и брюссельской капустой</a><br/>Рыбный суп с карпом, цветной и брюссельской капустой
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s004.radikal.ru/i206/1012/42/06f7c4ec8c95.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Состав:
Карп ("стейки") – 300-400г
Картофель – 3 шт.
Стручковая фасоль – 150г
Цветная капуста – 100г
Брюссельская капуста – 50г
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Чёрный и душистый перцы горошком – по 3 шт.
Соль, пучок зелёного лука, пара щепоток мускатного ореха
Приготовление:
Куски карпа вымыть, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на плиту, довести до кипения, снять пену, посолить и варить при слабом кипении 1... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198207918/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 18:15
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198206610/">Борщ с консервированной фасолью и салом</a><br/>Борщ с консервированной фасолью и салом
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s013.radikal.ru/i323/1103/ab/a60ec3f1fcde.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Состав:
фасоль консервированная – 50 гр.
свекла – 100 гр.
капуста свежая – 50 гр.
картофель – 60 гр.
морковь – 20 гр.
лук репчатый – 20 гр.
петрушка – 1 корень
паста томатная - 15 гр.
сало свиное – 10 гр.
сметана – 15 гр.
сахар – 5 гр.
уксус 3%-ный – 5 мл.
чеснок – 2 гр.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
укроп – по вкусу
Приготовление:
Капусту и картофель нарезать кубиками. Корень петрушки и свеклу нарезать соломко... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198206610/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 18:04
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198206449/">Борщ с фасолью и фрикадельками</a><br/>Борщ с фасолью и фрикадельками
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i021.radikal.ru/1103/b8/9b32e321355c.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Состав:
свекла – 80 гр.
капуста белокочанная – 40 гр.
картофель – 20 гр.
фасоль – 20 гр.
морковь – 20 гр.
петрушка – 5 гр.
лук репчатый – 20 гр.
чеснок – 2 гр.
паста томатная – 15 гр.
мука – 5 гр.
маргарин – 10 гр.
сахар – 5 гр.
уксус 3%-ный – 3 мл.
сметана – 10 гр.
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
для фрикаделек:
говядина – 75 гр.
лук репчатый – 10 гр.
вода – 10 мл.
масло сливочное – 5 гр.
яйцо – 4 шт.
соль – по вкусу
перец черный – п... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198206449/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 18:03
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198206311/">Без заголовка</a><br/>Борщ с черносливом "Грибной"
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s54.radikal.ru/i143/1103/18/a1b04e0ecfc0.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Состав:
бульон грибной – 1 л.
свекла – 300 гр.
морковь – 200 гр.
капуста белокочанная – 200 гр.
петрушка – 1 корень
сельдерей – 1 корень
лук репчатый – 200 гр.
помидор – 100 гр.
уксус 9%-ный – 1 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
чернослив – 50 гр.
масло растительное – 1-2 ст. л.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу
Приготовление:
Свеклу, репчатый лук, морковь, корень петрушки и корень сельдерея почистить, нарезать соломкой. Помидоры измельчить. Капу... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198206311/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 18:01
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198205948/">Суп с макаронами "Молочный"</a><br/>Суп с макаронами "Молочный"
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i079.radikal.ru/1103/64/9b5afc4a207a.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Состав:
молоко – 6,5 стаканов
вода – 2 стакана
макароны – 160 гр.
масло сливочное – 1 ст. л.
сахар – 2 ч. л.
Приготовление:
Макароны отварить в течение 3-5 минут в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Макароны положить в кипящее молоко. Посолить. Отварить до готовности. Суп разлить по порциям. В каждую добавить сахар и сливочное масло.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198205948/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 17:58
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198205310/">Суп вишневый с овсяными хлопьями</a><br/>Суп вишневый с овсяными хлопьями
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s53.radikal.ru/i139/1012/c7/3aab5edccc31.jpg[/IMG][/URL]
[more]
ПРОДУКТЫ:
вишня без косточек - 150 г
молоко - 3/4 стакана
вода - 1 стакан
хлопья овсяные - 1/2 стакана
сахар - 1 ст. ложка
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Хлопья залейте кипящим молоком, оставьте до набухания. Вишню залейте холодной водой, варите до размягчения, затем добавьте хлопья, сахар, соль и варите еще 5 минут.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198205310/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 17:53
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198205109/">Суп молочный с картофельными фрикадельками</a><br/>Суп молочный с картофельными фрикадельками
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s012.radikal.ru/i319/1012/c4/d41ca2681351.jpg[/IMG][/URL]
[more]
ПРОДУКТЫ:
молоко - 1 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
картофель - 2-3 шт.
яичный белок - 1 шт.
масло сливочное - 30 г
соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Половину картофеля отварите, затем протрите горячим. Оставшийся картофель натрите на терке и соедините с отварным картофелем. Добавьте яичный белок, соль и перемешайте.
Молоко соедините с водой, доведите до кипения, посолите по вкусу.
Разделайте фрикадельки в форме маленьких ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198205109/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 17:51
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198204557/">Суп молочный с земляникой</a><br/>Суп молочный с земляникой
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i071.radikal.ru/1012/ee/5f562f28c806.jpg[/IMG][/URL]
[more]
ПРОДУКТЫ:
земляника - 150 г
овсяные хлопья - 1,5 стакана
сахар - 1 ст. ложка
молоко - 1,5 л
мята - 1 веточка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Землянику переберите, не повредив ягоды, удалите чашелистики, промойте кипяченой водой, обсушите.
Молоко доведите до кипения, всыпьте хлопья и варите при слабом кипении, постоянно помешивая, пока хлопья не станут мягкими.
Добавьте землянику, сахар, перемешайте, снимите с огня, оставьте на 5–10 минут на краю плиты.
Подавайте суп... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198204557/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 17:47
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198204422/">Суп молочный с копченостями</a><br/>Суп молочный с копченостями
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s013.radikal.ru/i324/1012/4b/dfcdeba3b630.jpg[/IMG][/URL]
[more]
ПРОДУКТЫ:
молоко - 0,5 л
вода - 1 л
индейка копченая без кожи и костей - 100 г
лук репчатый - 2 головки
морковь - 2 шт.
картофель - 3 клубня
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Корейку нарежьте кубиками и обжарьте вместе с нашинкованным луком. Положите в кипящую воду, добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель, посолите и доведите до готовности. В конце варки влейте горячее молоко и доведите до кипения.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198204422/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 17:46
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198198377/">Горячий оранжевый зимний суп</a><br/>Горячий оранжевый зимний суп
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s004.radikal.ru/i206/1101/09/ccad5730841f.jpg[/IMG][/URL]
[more]
Итак, две версии легкого и приятного во всех отношениях зимнего горячего супа:
...Вариант супа номер 1, базовый:
три кабачка среднего размера
две моркови среднего размера
две луковицы
две дольки чеснока
кусочек имбиря размером с монетку (получается путем отрезания пупырышка от корня, очистки его подручными средствами и отделения ломтика)
оливковое масло
Кипятим около литра воды в удобной кастрюле. Кабачки и морковь с луком чистим, кабачки и морковь... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mia_marta/post198198377/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Декабря 2011 г. 16:49
+ в цитатник