-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mgnovenie

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Куклы_и_Модели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9574

ПП пряники с черносливом

Четверг, 08 Февраля 2024 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПП пряники с черносливом

ПП пряники с черносливом1 (640x420, 256Kb)

Прянички с черносливом. Очень и очень. Делаю второй раз и думаю ещё не раз повторю, так как все очень просто и офигительно вкусно..
 
Ингредиенты
 
100 грамм чернослива
1 яйцо
1/3 ч.л разрыхлителя
10 грамм кокосового масла
90 грамм муки (я брала из ТСП и нутовую пополам)
 
Как приготовить ПП пряники с черносливом рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Рождественское печенье со специями

Четверг, 18 Января 2024 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское печенье со специями

2835299_Rojdestvenskoe_pechene_so_speciyami (700x524, 330Kb)

Предлагаю приготовить печенье со специями. Если украсить его глазурью, то получится не только вкусное, но и нарядное рождественское угощение или сладкий подарок.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 150 г
 
Тростниковый сахар - 125 г
 
Сливочное масло - 100 г
 
Яйцо мелкое - 1 шт.
 
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
 
Корица молотая - 0.5 ч.л.
 
Имбирь молотый - 0.5 ч.л.
 
Гвоздика молотая - 0.5 ч.л.
 
Соль - щепотка
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Пряники Неженка — мягчайшие и ароматные. Муж съедает по 10 штук и просит ещё

Среда, 05 Октября 2022 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники Неженка — мягчайшие и ароматные. Муж съедает по 10 штук и просит ещё

Пряники Неженка1 (700x379, 196Kb)

Мягчайшие и ароматные пряники в белоснежной глазури. Для готовки нужен небольшой список продуктов, которые всегда есть у каждой хозяйки на кухне.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, 250 г;
сахар, 500 г;
молоко, 500 мл;
соль щепотка;
масло растительное, 100 мл;
яйца, 2 шт;
желтки, 2 шт;
разрыхлитель, 60 г;
мука, 1 кг.
Для приготовления глазури необходимо:
 
белки, 2 шт;
пудра сахарная, 250 г;
лимонный сок, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Печенье имбирное как из ИКЕИ

Пятница, 23 Сентября 2022 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье имбирное как из ИКЕИ

2835299_Pechene_imbirnoe_kak_iz_IKEI (700x525, 417Kb)

Имбирное печенье - традиционная шведская рождественская выпечка. Его можно приготовить и дома. Получается ароматное пряное лакомство.
Ингредиенты
Мука пшеничная – 200 г
 
Яйцо куриное – 1 шт.
 
Сахар – 110 г
 
Мед – 3 ч.л.
 
Масло сливочное – 100 г
 
Сода – 1,5 ч.л.
 
Имбирь молотый – 2 ч.л.
 
Кардамон молотый – 1 ч.л.
 
Корица молотая – 1 ч.л.
 
Гвоздика молотая – 0,5 ч.л.
 
Масло растительное – 1 ч.л. (для смазывания противня)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Пряный кекс «Новогодний»

Среда, 30 Декабря 2020 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряный кекс «Новогодний»

2835299_Pryanii_keks_Novogodnii (700x542, 125Kb)

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного новогоднего кекса. Меня заинтересовал этот рецепт прежде всего необычной технологией приготовления. Еще этот кекс называют вареный, а все потому, что перед тем как добавить муку и яйца, ингредиенты варятся в прямом смысле слова. Изюма в кексе очень много, а сам кекс получается ароматный, влажный и нежный. Рекомендую попробовать эту выпечку.

Ингредиенты для «Пряный кекс"Новогодний"»:
Тесто для кекса
 
Сахар коричневый — 150 г
Масло сливочное — 110 г
Яйцо куриное — 2 шт
Изюм — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Имбирь (сухой) — 1 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Молоко — 225 мл
Разрыхлитель теста — 10 г
Глазурь
 
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 4 ч. л.
Сахарная пудра — 80 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Дополнительно
 
Посыпка кондитерская (цветная) — 10 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Sfratti maremmani

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sfratti maremmani

(500x375, 99Kb)

Сфратти - это традиционные сладости жителей поселков Питильяно и Сорано, расположенных в провинции Гроссето.
История происхождения названия этих сладостей, относится к середине восемнадцатого века. Когда-то было принято оповещать жителей о предстоящем выселении и по этому случаю колотить в их дверь специальной палкой. В память об этом печальном предмете, жители Питильяно придумали эти сладости в форме, воспроизводящей ту самую "палку-изгонялку".
Несмотря на печальное название, это весьма вкусная выпечка с ореховой начинкой.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Творожные прянички

Среда, 11 Марта 2020 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные прянички

Творожные прянички

прянички-творожные (512x439, 270Kb)

Сладкие сдобные прянички из творожного теста.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Прянично-имбирный, ореховый торт

Пятница, 13 Декабря 2019 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прянично-имбирный, ореховый торт

2835299_Pryanichnoimbirnii_orehovii_tort (700x542, 128Kb)

Очень насыщенный, орехово - пряный вкус, с легкой кислинкой и ароматом лимона. По настоящему зимний, я бы даже сказала "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ" торт. Украсьте свой Новый год этим незабываемым десертом!

Ингредиенты для «Прянично-имбирный, ореховый торт»:
Коржи
 
Морковь — 20 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 200 г
Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 12 г
Орехи грецкие — 250 г
Корица — 1 ч. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Орех мускатный — 0.5 ч. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Крем
 
Сметана — 500 г
Сахарная пудра — 80 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Шоколадные пряники на-а-амного вкуснее магазинных

Вторник, 08 Октября 2019 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пряники на-а-амного вкуснее магазинных

http://www.saitkulinarii.info/shokoladnie-pryaniki/

alt=" Шоколадные пряники на-а-амного вкуснее магазинных"/2835299_shokoladniepryaniki4 (700x373, 47Kb)

Сегодня Мы приготовим с Вами шоколадные пряники. По вкусу они на-а-а-амного вкуснее магазинных, готовятся довольно просто (как и большинство рецептов на нашем сайте). Такую выпечку к чаю или к кофе Вы будете готовить с удовольствием, скорее записывайте рецепт.

Ингредиенты:

  • 100 гр. пшеничной муки;
  • 220 гр. сахара;
  • 35 гр. растит. масла без запаха;
  • 1 желток (по желанию);
  • 50 гр. какао-порошка;
  • +/-250 гр. пшеничной муки;
  • 15 гр. разрыхлителя;
  • Щепотка соли и соды;

По желанию специи: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон и т.д.

Глазурь:

  • 1 яичный белок;
  • 100-150 гр. сахарной пудры;
  • 1-2 ч.л. лимонного сока.

Шоколадные пряники. Пошаговый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Это просто неописуемо вкусный тортик!

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто неописуемо вкусный тортик!

(500x375, 99Kb)

Это просто неописуемо вкусный тортик! Всем советую!
Рубрики:  кулинария/торты десерты без выпечки

Метки:  

Дрезденский штоллен к Рождеству

Пятница, 07 Декабря 2018 г. 03:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрезденский штоллен к Рождеству


ШТОЛЕН1 (700x696, 490Kb)
ШТОЛЕН2 (700x694, 518Kb) 
Дрезденский штоллен к Рождеству1 (700x524, 355Kb)
Дрезденский штоллен к Рождеству2 (700x524, 389Kb)

Дрезденский штоллен – самая известная версия немецкого рождественского кекса, который по традиции готовится перед началом рождественского поста и выдерживается несколько недель до Рождества в прохладном месте. 

В прошлом году впервые попробовала испечь дрезденский штоллен. За основу был взят рецепт из Интернета от Елены Айзикович, но внесла свои изменения. 

Результат настолько порадовал good girl_in_love , что и в этом году дрезденский штоллен стал обязательной частью подготовки к новогодним и рождественским праздникам New Year Go New Year SnegurochkaNew Year Tree . Вкус этого штоллена настолько невероятный, что сложно описать в двух словах nyam2 . Плотное сладкое, но неприторное дрожжевое тесто, ароматные домашние апельсиновые и лимонные цукаты, изюм и вяленая клюква, настоянные в темном роме, пряные специи, ваниль, орехи, сахарная корочка – целый букет вкусов и ароматов в одном кусочке good . 
На сайте есть похожий рецепт Дрезденского дрожжевого кекса (штоллена) от Ларисы Багира-Манго 
http://forum.say7.info/topic37984.html 
Но в этом рецепте отличаются технология приготовления и пропорции ингредиентов. 
Попробуйте приготовить штоллен по этому рецепту и на Рождество у вас уже будет готов вкуснейший десерт к чаю или кофе. New Year Tree 

Ингредиенты: 
Мука пшеничная – 750 гр 
Сахар тростниковый – 120 гр 
Сливочное масло 82,5% - 340 гр 
Молоко – 250 мл 
Свежие дрожжи – 80 гр 
Миндаль – 80 гр 
Кедровые орехи – 50 гр 
Фисташки – 50 гр 
Изюм – 250 гр 
Вяленая клюква – 130 гр 
Цукаты из апельсиновых и лимонных корок - 200 гр 
Лимон – 1 шт. (цедра) 
Апельсин – 1 шт. (цедра) 
Соль – 8 гр 
Мед – 2 ч. л. 
Ваниль натуральная – 1 стручок 
Мускатный орех – 1/8 ч. л. 
Кардамон – 1/8 ч. л. 
Кориандр – 1/8 ч. л. 
Корица – 1/8 ч. л. 
Гвоздика – 1/8 ч. л. 
* Все специи в молотом виде. 

Отдельно: 
Сахарная пудра 100 гр 
Белый сахар 30-50 гр 
Сливочное масло 82,5% - 100 гр 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

KARIDOPITA - ТРАДИЦИОННЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ С СИРОПОМ

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Karidopita - традиционный греческий ореховый пирог с сиропом

ноябрь-6

Сегодня будем печь вкуснейший пирог - сочный, ароматный, к тому же легкий в приготовлении!!! 

на 8-10 порций

400 г грецких орехов
300 г хлебных крошек - сухарей
180 г изюма
180 мл рома
220 мл растительного масла
300 г сахара
6 яиц
3/4 стакана молока
100 г муки
1 ч/л разрыхлителя
щепотка соли
1 ч/л корицы

для сиропа

300 г сахара
600 мл воды
цедра 1 апельсина
1 палочка корицы
2-3 коробочки кардамона
4-5 бутона гвоздики

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Быстрые пряники!

Вторник, 12 Июня 2018 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пряники!

2835299_Bistrie_pryaniki (700x365, 55Kb)

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.
 
Продукты:
 
–Кефира (или простокваши) — 350 мл
 
–Сахара — 1 стакан
 
–Желток — 2 шт, белок — 1 шт
 
–Мед — 1 ст. ложка
 
–Растительное масло — 3 ст. ложки
 
–Сода — 1 ч. ложка (неполная)
 
–Примерно 4 стакана муки
 
Для помадки:
 
–Белок — 1 шт
 
–Сахар — 3 ст. ложки
 
Как приготовить домашние пряники на кефире:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

ПРЯНИЧНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЛИМОННОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Среда, 09 Мая 2018 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный шоколадный пирог с лимонной глазурью

Пряничный шоколадный пирог с лимонной глазурью

Этот пирог не готовят с пряниками или из них. Он только по вкусу напоминает их. Пирог в приготовление простой, для него нужны обычные продукты для такой выпечки. Поэтому, если хотите испечь, то можно взять в свою кулинарную копилку, не забывая поблагодарить авторов vkuso.ru за предложенный рецепт.
пряничный шоколадный пирог с лимонной глазурью 1 (600x400, 185Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Ванильно-медовые пряники

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильно-медовые пряники

Чудесные. Вот даже и слов других не подобрать) Безумно ароматные, нежные, с отчетливым послевкусием меда на кончике языка.. С большой кружкой молока и с горкой таких пряников никакие морозы нам не страшны!


1065_1

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Пряники на жженом сахаре

Четверг, 19 Апреля 2018 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники на жженом сахаре

2835299_ (700x525, 422Kb)

Дорогие форумчане! Хочу поделиться с вами рецептом отличных пряничков, которые очень любят у нас в семье. А в прошлом году дочке пекла на ДР в садик, так там до сих пор помнят. На форуме такого рецепта точно нет. Лет 5 назад рецепт взят из кулинарной газеты 
Итак, нам потребуется 

Для теста 2 желтка, 150 г маргарина, 2 ст. сахара, 1 ст. кипятка, 1 ч. л. соды, мука, сколько возьмет тесто. 

Для глазури 1/3 ст. молока, 1,5 ст. сахара 
Приступим : 2 желтка растереть с 1ст. сахара и размягченным маргарином 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

ТВОРОЖНЫЕ ПРЯНИЧКИ

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные принички

прянички творожные фото

 

Сладкие сдобные прянички из творожного теста.

Ингредиенты для теста:

(на 30 пряничков)

  • 200 г творога;
  • 1 яйцо;
  • половина стакана сахара;
  • 100 г маргарина;
  • щепотка соли;
  • 1 чайная ложка ванилина (по вкусу);
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • примерно 300 г муки.

Ингредиенты для глазури:

  • 100 г сахарной пудры;
  • 3-4 столовые ложки кипяченой воды.

Приготовление творожных пряничков

Творог растереть с сахаром и яйцом в однородную массу без крупинок. Добавить ванильный сахар (при желании), соль и мягкий маргарин. Тщательно перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить муку с разрыхлителем в приготовленную смесь. Замесить крутое тесто.

Отщипнуть кусочки теста размером с грецкий орех (25-30 г), скатать из кусочков шарики и уложить их на застеленный бумагой для выпечки противень. Из указанного количества теста получается примерно 30 пряничков, которые размещаются на одном противне.

Выпекать в духовке при 200 градусах Цельсия до подрумянивания.

Готовые прянички остудить на доске или решетке и смазать глазурью.

Для приготовления глазури смешать сахарную пудру с кипяченой водой комнатной температуры. Можно добавить в глазурь несколько капель лимонного или апельсинового сока.

источник

Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Рождественский имбирный кекс

Среда, 27 Декабря 2017 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский имбирный кекс

Рождественский имбирный кекс

 

Ингредиенты

  • 110 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 150 г. сахара
  • 110 г. сметаны
  • 3 яйца
  • 180 г. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. молотого сушеного имбиря
  • 1/4 ч.л. молотой гвоздики

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Пряники на жженом сахаре

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники на жженом сахаре

2835299__2_ (700x525, 395Kb)

Дорогие форумчане! Хочу поделиться с вами рецептом отличных пряничков, которые очень любят у нас в семье. А в прошлом году дочке пекла на ДР в садик, так там до сих пор помнят. На форуме такого рецепта точно нет. Лет 5 назад рецепт взят из кулинарной газеты 
Итак, нам потребуется Для теста 2 желтка, 150 г маргарина, 2 ст. сахара, 1 ст. кипятка, 1 ч. л. соды, мука, сколько возьмет тесто. 

Для глазури 1/3 ст. молока, 1,5 ст. сахара 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Всем по прянику! Рождественские, медовые, самые ароматные и пряничный домик

Четверг, 07 Декабря 2017 г. 04:09 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем по прянику! Рождественские, медовые, самые ароматные и пряничный домик


Ингредиенты:

165 грамм меда
100 грамм сахара
3 ст. л. жженки
1 ст. л.без горки какао-порошка
2-3 ч. л. смеси пряностей*
ванилин
2 ч. л.разрыхлителя или 1 ч. л. соды
125 грамм сливочного масла
1 крупное яйцо
525 грамм муки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Польский пряник

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский пряник

4248238_17 (478x700, 201Kb)

Ингредиенты для формы 28 см x 35 см: 

Пшеничная мука — 400 г 
Ржаная мука — 150 г 
Натуральный гречишный мед — 250 г 
Сахар — 0,5 стак. 
Темный шоколад — 100 г 
Сливочное масло — 150 г 
Пахта — 180 мл 
Пищевая сода — 2 ч. л. без горки 
Яйца — 2 шт. 
Соль — 0,5 ч. л. 
Смесь специй для пряников — 1 ч. л. 
Растворимый кофе — 3 ч. л. 
Какао — 3 ст. л. 

Дополнительно: 

Сливовое варенье — по вкусу 

Приготовление: 

1. Нагреть мед, сахар, масло, шоколад до полного растворения, помешивая. Снять с огня. Примешать кофе, какао, специи, соль. 
2. Влить пахту, добавить соду и хорошо перемешать. 
3. Добавить яйца, примешать просеянную муку. 
4. Разогреть духовку до 180 °C. 
5. Тесто разделить на 4 части, каждую часть раскатать в пласт, толщиной около 0,5 см, наколоть вилкой. 
6. Выпекать около 15 минут. 
7. Сливовое варенье подогреть. 
8. Собрать пряник, промазывая коржи горячим вареньем.

Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Коврижка с вареной сгущёнкой

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврижка с вареной сгущёнкой (500x375, 99Kb) Ароматная, мягкая и очень, очень вкусная коврижка.

Метки:  

Домашние пряники на кефире с медом

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пряники на кефире с медом

Продукты для домашних пряников на кефире:
-350 мл кефира (или простокваши)
-1 стакан сахара
-2 желтка и 1 белок
-1 ст. л. меда
-3 ст. л. растительного масла
-1 ч. л. соды (неполная)
-Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
-1 белок
-3 ст. л. сахара

Рецепт домашних пряников на кефире:
1.Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.

2.Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.

3.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.

4.Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.

5.По истечении 20 — 25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.

Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.
Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению.
Приятного аппетита!
XSFp7hYLUE4 (600x400, 66Kb)
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

Паровые медовые пряники "Привет из 90-х"

Суббота, 11 Ноября 2017 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паровые медовые пряники "Привет из 90-х"

Паровые медовые пряники "Привет из 90-х"

Рецепт паровых медовых пряников

Ещё один интересный рецепт откопала в книге записей кулинарных рецептов, в далёкие 90-ые часто готовили такие пряники. Потом про рецепт забыли. А зря! Готовятся такие пряники без заморочек, и не обычным способом. Они выпекаются на пару. Пахнут просто великолепно мёдом и очень вкусно с молоком.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты , пирожные ,сладости

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1