Кабачки в аджике😋Будете готовить каждый год по 100 банок! Банка съедается за раз!
 

Кабанчики! Ну очень вкусно!!!

​Кабачки в кляре

Чебуреки из кабачков с любой начинкой

Кабачковые блины со сметаной: тонкие, легкие, аппетитные

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+": вкуснее мяса! 

Ингредиенты: 

Кабачки молоденькие 2-3 шт. 

Заправка: 
грецкие орехи 0,5 стакана 
петрушка -1/2 пучка 
чеснок 2-3 зубчика 
оливковое масло -1 ст.л. 

Приготовление: 

Кабачки помыть, порезать на крупные куски, посолить и дать стечь соку 
Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой. 
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно. 

Готовим заправку: 
Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку. 
Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать. 

Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать. 
Подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты
(Форма кольцевая 24 см)

Тыквенное тесто
220 г тыквенного пюре
125 г коричневого сахара 
80 г молока
125 г йогурта 
100 г подсолнечного масла
180 г муки
40 г кукурузного крахмала
1 пакет разрыхлителя

Шоколадное тесто с кабачком (цуккини)
220 г кабачка
125 г коричневого сахара 
100 г молока
125 г йогурта 
50 г подсолнечного масла
180 г муки
50 г какао-порошка
50 г миндаля 
40 г кукурузного крахмала
1 пакет разрыхлителя

Тыквенное тесто:
В миску просейте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Отдельно взбейте тыкву, сахар и масло, пока смесь не станет гладкой и однородной. Вылейте ее в миску и объедините с сухими ингредиентами,чередуя мучную смесь с молоком. Затем добавьте йогурт и отставьте в сторону.

Шоколадное тесто с кабачком (цуккини):
В миску просейте муку, порошок какао, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Отдельно взбивайте кабачки (помыть, высушить и нарезать ломтиками), сахар, масло и миндаль, пока смесь не станет достаточно гладкой. Вылейте ее в миску и объедините с сухими ингредиентами, чередуя мучную смесь с молоком. Затем добавьте йогурт и отставьте в сторону.

Сборка
Разогреть духовку до 180° С . Кольцевую форму смазать жиром и присыпать мукой. Далее начинаем создавать рисунок «зебру»: на дно формы поочерёдно наливаем по одной ложке то тыквенное, то коричневое тесто. (Обычно наливают в центр формы, и оно растекается от центра до краёв. Но так как у нас форма в виде кольца, то я обозначила для себя 4 точки и в центр этих 4 точек наливала поочерёдно тесто.) 
Поставьте форму с тестом в духовку и пеките в течение 50-60 минут (до сухой лучины). Выньте из духовки и дайте остыть перед подачей.

источник

Это блюдо - кабачковые пальчики в сырной корочке - просто бомба! Идеально и в виде закуски, и в качестве начинки для сэндвича в лепёшке, а если запекаете в духовке, то и детей можно побаловать.