(и еще 57753 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты Курага абрикосы апельсины баклажаны бананы безе брауни бублики булочки варенье вафли вишня восточные детям заварное заготовки закуска запеканка игрушка крючком игрушки картошка кекс кексы коврижка кокос корзиночки круассаны кулич куличи лаваш лепешки лимон лимоны мандарины медовик морковь мясо огурцы печенье пирог пирожки пирожное пирожные пончики пряники рогалики ромовая баба рулет рыба салат селедка слоеное соус сухофрукты сыр творог тесто торт трубочки тыква халва хворост чернослив шарлотка шоколад яблоки ягоды
ЛАЙМЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Часть 2 - ЗАКУСКА ИЗ ХРЕНА С КУСОЧКАМИ ЛИМОНА
...
Часть 31 - Разлетаются в миг. Хрустящие зеленые помидоры на зиму: без стерилизации
Часть 32 - Помuдоры на зuму в хруcтящeй кaпуcте
Часть 33 - ЛАЙМЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
Метки: лайм варенье |
ПЕРСИКОВОЕ ВАРЕНЬЕ С МЯТОЙ |
Ингредиенты:
персики — 1 кг
мята — 300 г
лимон — 1 шт.
2-3 полулитровых банки для упаковки. Если вы собираетесь использовать евро-крышки (те, которые закручиваются), то не поленитесь и купить новые, так ваше варенье будет более герметичным, а значит в большей сохранности.
Приготовление:
Моем мяту. Варим сироп из сахара и пол стакана воды, доводим до кипения и ждем пока сахар растворится. Добавляем мяту, ждем 5 минут. Этого достаточно чтоб мята передала свой аромат в сироп. Снимаем сироп огня, достаем мяту и добавляем сок лимона. Пока варится сироп — моем персики, разрезаем на четвертинки, чистим от косточек. Персики заливаем сиропом и оставляем как минимум на 2-3 часа (или как максимум на ночь) чтоб пустили сок.
Варить варенье лучше в кастрюле побольше размером, оно часто норовит вспениться и «убежать». Так что глаз с него не спускаем! Для полного антуража — кастрюли можно использовать эмалированные, советские, в цветочек. К сожалению у меня таких нет, поэтому варю в обычных:)
Поутру на самом маленьком огне доводим до кипения. Кипятим минуты 2-3 и выключаем огонь, ждем пока варенье остынет. Повторяем несколько раз. В кипящей воде минут 5-10 стерилизуйте банки и крышки.
Разлейте варенье по банкам до самого верха, закройте крышками и переверните вверх тормашками остывать. Через несколько часов поставьте в прохладное, темное место до зимних холодов.
Готово!
Метки: варенье персики |
Варенье из свёклы |
Варенье из свёклы
свёкла — 1 кг.
лимоны — 2 шт.( можно заменить апельсинами)
сахар — 0,5 кг. ( больше\меньше — по вкусу)
красное вино (в идеале — кагор) — 100 мл.
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Часть 2 - ЗАКУСКА ИЗ ХРЕНА С КУСОЧКАМИ ЛИМОНА
...
Часть 7 - Грузинский салат из огурцов и помидоров на зиму 🍅🥕
Часть 8 - Вяленые помидоры и пряное масло
Часть 9 - Варенье из свёклы
Часть 10 - Консервированный салат «Овощное безумие». Проверенный временем рецепт
Часть 11 - Блюдо дня: жареная рыба в банке
...
Часть 31 - Разлетаются в миг. Хрустящие зеленые помидоры на зиму: без стерилизации
Часть 32 - Помuдоры на зuму в хруcтящeй кaпуcте
Часть 33 - ЛАЙМЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
|
Метки: свекла варенье заготовки |
Луковое варенье |
Дневник |
|
Я представляю на ваш суд это бесподобное луковое варенье, рецепт которого взят у Валентино Бонтемпи, с небольшими моими изменениями. Раньше я использовала варенье израильской компании "Оливия", специализация которой - разнообразные соусы. А когда я все-таки решилась приготовить луковое варенье сама, я поняла, что обратной дороги нет. Немного нужно повозиться, но результат - потрясающий ! |
||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Часть 2 - ЗАКУСКА ИЗ ХРЕНА С КУСОЧКАМИ ЛИМОНА
Часть 3 - Луковое варенье
Часть 4 - МАРИНОВАННЫЕ ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ
Часть 5 - Баклажаны на зиму со вкусом шашлыка
...
Часть 31 - Разлетаются в миг. Хрустящие зеленые помидоры на зиму: без стерилизации
Часть 32 - Помuдоры на зuму в хруcтящeй кaпуcте
Часть 33 - ЛАЙМЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
Метки: варенье лук заготовки |
СТЕКЛЯННОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ КОТОРОЕ МОЖНО РЕЗАТЬ (СТАРЫЙ БАБУШКИН РЕЦЕПТ) |
Стеклянное варенье из черной смородины которое можно резать (старый бабушкин рецепт)
Метки: варенье заготовки |
Четыре рецепта ароматного варенья на зиму |
Летний сезон — время заготовок на зиму, ведь в холодный период не будет такого изобилия свежих овощей, фруктов и ягод. Предлагаем запастись несколькими баночками вкусного и ароматного варенья — дождливыми вечерами оно как нельзя кстати подойдет к чаю.
Метки: варенье заготовки |
Клубничное варенье без варки |
Метки: варенье клубника |
ДЖЕМ ИЗ СЛИВЫ С АПЕЛЬСИНОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ |
Метки: джем варенье слива |
Яблочный «Мед» |
Метки: яблоки мед варенье джем |
Варенье из хурмы |
Метки: варенье хурма |
АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ВИСКИ И ЛИМОНОМ |
Изысканное апельсиновое варенье с виски, приготовленное по английскому рецепту, станет хитом осенней консервации. Блюдо готовится из сока и мякоти цитрусовых, сахара и воды. А старый добрый виски завершает картину своим тонким ароматом.
Метки: варенье апельсины |
ЖЕЛЕ "ДУША РЯБИНЫ" |
Метки: рябина варенье |
«Нетрадиционное» варенье. 25 рецептов |
Метки: варенье |
ТОМАТНЫЙ ДЖЕМ ОТ НИНЫ СТОЛБОВОЙ |
Метки: помидоры варенье заготовки |
Малиновая горчица |
Метки: варенье горчица соус |
БАНАНЫ В МАЛИНОВОМ ЖЕЛЕ - СУПЕР |
Люблю экспериментировать с вареньем.Вот и сегодня собрала немного малины и задумалась,а может сварить что-то опять необычное.Ведь эксперимент с абрикосами и вишней очень удался,получился вкуснейший джем *Амазонка*.И я решила-была не была,буду творить.Открыла холодильник и обнаружила там бананы,которые что-то никак не хотели "съестся" при сегодняшнем изобилии ягод,и вопрос сразу решился сам собой-буду варить банано-малиновый джем *Банама*.
Рецепт банано-малинового джема
Метки: варенье |
Варенье из груш и с секретиком... |
А секретик это мак.
Берем:
Груши (очищенные) = 1 кг
Сахар = 300 г
Лимон = 1 шт.
Мак = 2 ст.л.
Готовим:
Груши помоем и очистим от кожуры и сердцевины. Нарезаем на кусочки. Добавим сахар и добываем сок лимона, миксуем. Отставим примерно на 2 часа, пусть все подружаться.
Затем перекладываем в кастрюлю, доводим до кипения и варим на медленном огне около 20 минут. Затем возьмем половину фруктов и пропустим через блендер или разомнем толкушкой, и обратно в кастрюлю. Мак немного прожарим на сухой сковороде, добавим к фруктам.
И снова проварим варенье около 5-10 минут или до нужной консистенции.
Если хотите сохранить варенье до зимы, то берем баночки, простерилизуем и заполним горячим вареньем. Закрываем крышкой, переворачиваем крышкой вниз и оставим до охлаждения.
Метки: варенье груши |
Силт - шведское варенье |
Силт - это шведское варенье, приготовленное из любых ягод. Варенье получаются желеобразное (причем желируются все виды ягод), очень вкусное, в меру сладкое, его можно есть ложками! Я вам расскажу как приготовить малиновый силт!
Метки: варенье |
ВСЕСЕЗОННОЕ ПОЛЕЗНОЕ ГРЕЙПФРУТОВОЕ ВАРЕНЬЕ |
Метки: варенье грейпфрут |
Внесезонное полезное варенье |
Варенье шикарное - изумительный сладко-кислый вкус с отчётливой специфической горчинкой. Цвет сияющий, насыщенно красный. Варенье густое, похожее на мягкий мармелад.
Метки: варенье грейпфрут |
| Страницы: | [2] 1 |
