Цитата сообщения Ipola
«Нежнее и вкуснее любого десерта»: воздушный пирог к чаю на «скорую руку» (Делюсь рецептом)
Сегодня делюсь с Вами простым рецептом нежного и невероятно вкусного пирога! Готовится проще простого и на скорую руку, без лишних хлопот и заморочек. Рецепт всегда выручаем меня, когда «гости на пороге». Очень рекомендую всем попробовать!
Рецепт:
Яйца – 6 штук
Молоко – 200 миллилитров
Растительное масло – 120 миллилитров
Мука – 400 грамм
Разрыхлитель – 10 грамм
Сахар – 300 грамм
Вареная сгущёнка – 3 столовые ложки
Грецкие орехи – 100 грамм
Приготовление.
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахарный песок и взбиваем миксером до светлой пышной массы (около 3-4 минут). Добавляемым растительное масло и молоко (комнатной температуры). Всё ещё раз перемешиваем миксером.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Всё перемешиваем миксером на максимальной скорости.
Форму застилаем пергаментной бумагой и переливаем тесто. Отправляем в заранее разогретую до 170 градусов духовку – на 25 минут.
Готовому пирогу даём остыть, снимаем пергаментную бумагу и сверху хорошо смазываем варёной сгущёнкой (можно заменить на густое варенье). Посыпаем измельчённый грецким орехом
Приятного аппетита! 
Источник
