Из остатков кефира приготовила обалденную выпечку! Нежная, мягкая и очень-очень вкусная. Такое печенье готовится из доступных и простых ингредиентов, которые всегда найдутся дома. Не просто рецепт, а настоящая находка! Показываю Вам рецепт.

В глубокую емкость выливаем теплый кефир, всыпаем сахар, ванильный сахар, соль и разбиваем яйцо, хорошо смешиваем все продукты.

В другую емкость высыпаем муку, насыпаем разрыхлителя и перемешиваем. Высыпаем мучную смесь в два этапа в яичную массу и хорошенечко размешиваем. Замешиваем очень нежное тесто.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем постоять на 10-15 минут. Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной примерно 7-8 миллиметров.

Аккуратно переносим печенье на противень, заранее застеленный пергаментом. Выпекаем 18-20 минут при температуре 180 градусов.

Очень легко готовится, попробуйте!