Цитата сообщения Ipola
Невероятно вкусный слоеный салат. Ем и не могу остановиться
Грамотная подача сделает любое блюдо в разы вкуснее. Слоеные салаты на праздничном столе смотрятся эффектно и аппетитно. Отдавайте предпочтение им, если хотите, чтобы ваш салат стал фаворитом застолья.
Основное отличие слоеных салатов от обычных в том, что все ингредиенты укладываются по слоям и каждый из них промазывается майонезом или соусом.
Мы хотим поделиться рецептом красивого салата для вашего праздничного стола. В разрезе он выглядит потрясающе, ингредиенты отлично контрастируют между собой. Пробуем!
Ингредиенты:
крабовые палочки — 300 гр;
консервированная кукуруза — банка;
консервированные ананасы — банка;
яйца — 4 шт;
твердый сыр — 200 гр;
лук — шт;
майонез — 150 гр;
соль, перец.
Ингредиенты для маринада лука:
вода;
сахар — ст.л;
соль — 0,5 ч.л;
уксус 9% — ст.л.
Приготовление:
Для начала сделаем маринад для лука. Луковицу нарезаем четверть кольцами и отправляем в миску. Солим, добавляем сахар и уксус 9%. Заливаем ингредиенты холодной водой на 15 минут.
Далее натираем сыр, для этого смазываем среднюю терку растительным маслом с обеих сторон.
Варим куриные яйца после закипания в течение 8 минут, чтобы получить яркий желток. Натираем на терке.
Далее необходимо натереть крабовые палочки на терке, для удобства не стоит их полностью размораживать.
Приступаем к сборке салата. Выбираем подходящее блюдце и смазываем его майонезом. Лучше всего использовать домашний майонез.
Сверху на майонез выкладываем крабовые палочки. Часть убираем в сторону. Равномерно распределяем по поверхности тарелки и сверху смазываем майонезом. Для этого можно использовать кондитерский пакет.
Лук отжимаем через сито и выкладываем поверх крабовых палочек. Покрываем лук майонезом. Выкладываем следующий слой консервированной кукурузы без жидкости.
Делаем еще один слой майонеза и посыпаем салат сыром.
Сыр покрывает как верх салата, так и по краям. Обильно поливаем майонезом и посыпаем тертыми яйцами. Делаем заключительный слой майонеза.
Открываем банку консервированных ананасов, нарезаем и выкладываем красивым рисунком сверху.
Посыпаем желтком и остатками крабовых палочек. Оставляем на время, чтобы салат настоялся.
Приятного аппетита!
Источник
