Записи Друзья Комментарии
mgnovenie
Аватар mgnovenie

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mgnovenie

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Куклы_и_Модели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9574


Салат из огурцов на зиму: простая, но очень вкусная заготовка. Хранится дома без холодильника

Пятница, 22 Июля 2022 г. 00:14 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Салат из огурцов на зиму: простая, но очень вкусная заготовка. Хранится дома без холодильника
 

1 (700x387, 339Kb)

Острый салат из огурцов, который зимой вы с удовольствием будете пробовать и наслаждаться его вкусом.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
огурцы, 1.5 кг;
морковь, 1 шт;
сладкий перец, 1 шт;
острый перчик, 1 шт;
уксус 9 %, 100 мл;
масло растительное, 100 мл;
соль, 30 г;
сахар, 100 г;
чеснок, 80 г.
Процесс приготовления
Такой салатик я делаю в баночках по 500 мл – так удобно порционно открывать и не заставлять в холодильнике полки, салат съедается сразу.
 
Огурцы режем кружочками или кусочками.
 
Сладкий перец, острый и морковь измельчаем в пюре при помощи блендера.
 
В кастрюле смешиваем растительное масло, уксус, соль и сахар, доводим массу до кипения и всыпаем сразу овощное пюре, быстро перемешиваем и варим 5 минут.
 
Добавляем огурцы, все тщательно перемешиваем и тушим на небольшом огне после закипания 15 минут.
 
Вводим тертый чеснок, перемешиваем, тушим еще 5 минут и выключаем плиту.
 
Раскладываем салат в стерилизованные и сухие баночки, закручиваем стерилизованными и сухими крышками, переворачиваем на крышки и накрываем полотенцем.

2 (700x397, 322Kb)

Оставляем так до полного остывания.


3 (700x399, 306Kb)

Храню такие заготовки в подвале, в кладовке, на балконе.


4 (700x396, 294Kb)

Очень рекомендую вам попробовать этот рецепт, я уверена, что вы будете в восторге и станете часто делать такую ароматную, пикантную и острую закуску.

Источник

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Часть 2 - ЗАКУСКА ИЗ ХРЕНА С КУСОЧКАМИ ЛИМОНА
...
Часть 19 - Остро-сладкий соус из персиков с перцем чили и чесноком к мясу или морепродуктам
Часть 20 - Закуска из огурцов на зиму от соседа по даче! Огурцы в пряном маринаде с горчицей
Часть 21 - Салат из огурцов на зиму: простая, но очень вкусная заготовка. Хранится дома без холодильника
Часть 22 - Баклажаны по-грузински на зиму. Так готовила бывшая жена: до сих пор храню рецепт
Часть 23 - НE ЗНAEТE, ЧТO ДEЛAТЬ C ТЁPНOМ — Вcё пpocтo - пpигoтoвить дeликaтec)
...
Часть 31 - Разлетаются в миг. Хрустящие зеленые помидоры на зиму: без стерилизации
Часть 32 - Помuдоры на зuму в хруcтящeй кaпуcте
Часть 33 - ЛАЙМЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Метки:  
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте